Café-Rösterei "Kafana"
Neues Mekka für Kaffeeliebhaber in der Leopoldstadt
- Robert Mitmannsgruber eröffnete in der ehemaligen "Lunzers Maßgreislerei" sein neues Café.
- Foto: Kafana
- hochgeladen von Luca Arztmann
In der ehemaligen "Lunzers Maßgreislerei" eröffnete Robert Mitmannsgruber kürzlich sein neues Café "Kafana". Der Eigentümer, Geschäftsführer und bisher einzige Mitarbeiter röstet seine Bohnen selbst vor Ort. Im Frühjahr 2026 plant er zudem, einen Schanigarten in der Heinestraße zu eröffnen.
WIEN/LEOPOLDSTADT. Seit Kurzem ist die Heinestraße um ein Café reicher. Viel mehr noch: Eigentümer und Geschäftsführer Robert Mitmannsgruber betreibt an der Hausnummer 35 auch noch eine eigene Rösterei. Alles ist zu 100 Prozent aus Arabica-Bohnen, diese kommen aus Brasilien, Äthiopien, Kolumbien und Guatemala.
Das Angebot im "Kafana" – so der Name der Neueröffnung – umfasst dabei auch immer eine entkoffeinierte Sorte sowie manchmal Kaffees von "Gast-Röstern", wie es Mitmannsgruber erklärt. Einzigartig sei die Maschine, mit der die Kaffees entstehen: "Ich röste meinen Kaffee selbst vor Ort mit dem ersten sogenannten Shop-Roaster der Firma Bellwether Coffee", so der "Kafana"-Chef. So könne er die Bohnen zwar vollelektrisch, aber auch individuell verarbeiten.
Schanigarten geplant
Manche werden es anhand der Adresse schon erkannt haben: Das Geschäftslokal befindet sich in der ehemaligen "Lunzers Maßgreisslerei". "Ich habe das leerstehende Geschäftslokal mehrmals besichtigt und es hat mit seinen hohen Räumen und den großen Fenstern überzeugt", wie der neue Betreiber seine Standortwahl erklärt.
- Auch süße Snacks wie Muffins oder veganes Bananenbrot werden im Kofana angeboten.
- Foto: Kafana
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Spätestens im Frühjahr 2026 plant Mitmannsgruber auch einen Schanigarten einzurichten. Dann können klassische Kaffees vom Espresso bis zum Caffe Latte sowie auch Filter-Kaffees oder Tees, die per Hand aufgebrüht werden, auch vor dem Lokal genossen werden. Dazu kann man auch süße Snacks wie veganes Bananenbrot von "Bananig" bestellen.
Aktuell ist das "Kafana" noch ein Ein-Mann-Betrieb, Mitmannsgruber serviert und röstet alleine. Geöffnet ist von Montag bis Freitag zwischen 8 und 16 Uhr, bei Events herrscht auch manchmal an Samstagen Betrieb in der Heinestraße. Mehr Informationen dazu findet man online hier.
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