Eine Greißlerei als Grätzel-Wohnzimmer

Hobby: Ulli Kofler (l.) und Cornelia Spiola führen das Geschäft in ihrer Freizeit. | Foto: Ritzer
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Ulli Kofler und Cornelia Spiola sitzen gemütlich in der Greißlerei "Salon am Park" im 2. Bezirk. Die beiden Frauen sind mit sechs anderen Personen für das Geschäft zuständig. Das Besondere daran: Jeder hat einen anderen Brotberuf, das Lokal wird seit einem Jahr hobbymäßig betrieben, um das Grätzel aufzuwerten. "Wir wollten nicht, dass die Umgebung hier zur Schläferstadt wird. In neu gebauten Vierteln dauert es ja immer, bis sie belebt sind."

Dem Verein verpflichtet

Kofler und Spiola wohnen in einem gemeinschaftlichen Wohnprojekt, das 40 Wohnungen umfasst. Alle Parteien haben sich verpflichtet, 110 Stunden pro Jahr für den Verein zu arbeiten. Die Möglichkeiten, dies zu tun, sind mannigfaltig. "Wir haben zum Beispiel eine Gemeinschaftsküche, in der jeden Tag gekocht wird und man um einen Beitrag von 2 Euro Essen bekommt", erklärt Spiola. "Es gibt auch eine Arbeitsgruppe für Soziales. Die betreut unseren Sozialfonds, der da ist, wenn jemand im Haus in finanzielle Nöte kommt und Hilfe braucht." Im Zweiten hält man also zusammen. "Wir schauen aufeinander. Es ist ein bisschen wie ein Dorf."

Öffnungszeiten

Die Greißlerei "Salon am Park" in der Krakauer Straße 19 hat Dienstag bis Samstag geöffnet und setzt auf Bio-Produkte.

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