Global-Goals-Aktionstage an der BHAK Liezen

Im Jahr 2015 hat sich Österreich, gemeinsam mit allen anderen Mitgliedsstaaten der UNO, dazu verpflichtet, bis zum Jahr 2030 auf die 17 so genannten „Global-Goals“ für nachhaltige wirtschaftliche, soziale und ökologische Entwicklung hinzuarbeiten.

Der BHAK/BHAS Liezen ist es ein besonderes Anliegen, den Schülern die Wichtigkeit dieser entscheidenden Zukunftsthemen näher zu bringen. Aus diesem Grund wurden in der letzten Schulwoche zwei „Global-Goals-Days“ speziell zum Thema „Ernährung“ durchgeführt.

Bevölkerung wächst rasant

In seinen einleitenden Worten wies Direktor Wolfgang Lechner darauf hin, dass seine Schule einen Beitrag zu einem längst fälligen Bewusstseinswandel leisten will. „Die Projekttage bieten sich für eine derartige Initiative besonders an, da hier fächerübergreifend und problemzentriert gearbeitet werden kann“, so der Schulleiter.
Falls sich das Bevölkerungswachstum weiterhin so entwickelt wie bisher, werden in absehbarer Zeit ca. 10 Milliarden Menschen auf unserem Planeten leben. Dieser Tatsache widmete man sich zu Beginn, verbunden mit der Frage, wie eine solche Population ernährt werden kann. Danach erledigten die Schüler Arbeitsaufträge, für die sie beispielsweise die Auswirkungen des Klimawandels auf die Ernährung recherchierten.

Bio-Produkte am Vormarsch

In unserer Region ist der Anteil der biologischen Landwirtschaft überdurchschnittlich groß. Um diesem Umstand Rechnung zu tragen, wurden auch Biobauern der Region, wie zum Beispiel die „Ramsauer Bioniere“, eingeladen, um ihre Geschäftsmodelle vorzustellen.
Viele Rückfragen von Seiten der Schüler gab es auch bei den beiden engagierten Jungbauern Michael Steiner und Thomas Mandlberger. Sie haben erst kürzlich mit ihren regional erzeugten „Moserhof Bio Milchprodukten“ den Schritt in die Selbständigkeit gewagt.