Thomas Pfisters steirisches Pilzmycel geht um die Welt

Ein Baumstamm wird mit der Schnittmethode beimpft
3Bilder
  • Ein Baumstamm wird mit der Schnittmethode beimpft
  • hochgeladen von Bernhard Gruber

Im Rahmen einer mehrwöchigen Projektreise durch Tansania, hielt das Projektteam des Permakultur-Beraters Bernhard Gruber verschiedene Workshops wie zum Beispiel mit der Sense mähen, Leder natürlich gerben, einfache Steinmetzarbeiten und einen Pilzzucht-Workshop mit hochwertiger Pilzbrut aus der Steiermark.

Seit einigen Jahren bereist Permakultur-Berater Bernhard Gruber, das ostafrikanische Land am indischen Ozean in verschiedenen Projektreisen und tauscht sich mit Kleinbauern vor Ort über zukunftsfähige, naturnahe Landbewirtschaftung aus. Vorrangiges Ziel ist es, den Bauern eine Kreislaufwirtschaft, unabhängig von Agrochemie und Saatgutkonzernen nahezubringen.

Dieses Mal erklärte sich Biobauer Thomas Pfister aus Pinggau in der Steiermark bereit, Pilzbrut vom Gelben Austernseitling (Pleurotus Cornucopiae), vom Indischen Austernseitling (Pleurotus Pulmonarius) und vom Braunen Champignon (Agaricus Bisporus) für Versuchszwecke im Tropischen Waldgarten zur Verfügung zu stellen. Die typische Landbewirtschaftung am Kilimanjaro sind Waldgärten, ein dicht gedrängtes System an ein- und mehrjährigen Pflanzen, in welches Pilze hervoragend passen.

Bernhar Gruber, der selbst auch zu Haus mit Pilzbrut von Thomas Pfister arbeitet, unterrichtete die Kleinbauern im Beimpfen verschiedener Substrate wie Sägespäne, Kaffeeblätter, Ziegenmist, aber auch ganzer Baumstämme im Rahmen eines mehrtägigen Permakultur-Trainings. Wichtig ist, das kein unerwünschter Pilz das Substrat übernimmt, Ziel ist ja ein gute Pilzernte.

Wo: Pinggau, 8243 Pinggau auf Karte anzeigen
Anzeige
Foto: amixstudio/stock.adobe.com
2

Frauen in der Berufswelt
AMS: An der Seite der Frauen – vom Einstieg bis zur Weiterbildung

Das Arbeitsmarktservice (AMS) unterstützt alle bei der Jobsuche und beim Finden des passenden Berufs. Für Frauen gibt es besondere Angebote – und zwar in allen Lebenssituationen: Vom Einstieg ins Berufsleben, bei einer Neuorientierung, beim Wiedereinstieg nach der Babypause und bei Aus- und Weiterbildungen. Die AMS-Frauenberufszentren stehen insbesondere Frauen in jeder Situation bei allen Fragen zu Beruf und Ausbildung zur Seite. Für technische Berufe begeisternGegen Ende der Pflichtschulzeit...

Kommentare

?

Du möchtest kommentieren?

Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.

UP TO DATE BLEIBEN

Aktuelle Nachrichten aus Linz-Land auf MeinBezirk.at/Linz-Land

Neuigkeiten aus Linz-Land als Push-Nachricht direkt aufs Handy

BezirksRundSchau Linz-Land auf Facebook: MeinBezirk.at/Linz-Land - BezirksRundSchau

ePaper jetzt gleich digital durchblättern

Storys aus Linz-Land und coole Gewinnspiele im wöchentlichen MeinBezirk.at-Newsletter


Du willst eigene Beiträge veröffentlichen?

Werde Regionaut!

Jetzt registrieren

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.