Dem Neujahrskater die Krallen stutzen
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BEZIRK (ros). Damit nach einer berauschenden Silvesterparty der erste Tag im neuen Jahr ohne dicken Kopf, Übelkeit und Kreislaufprobleme beginnt, sollte man ein paar einfache Tricks befolgen. Nicht nur vorher, auch während der Feier weiteressen. Am besten viel Fettiges. Nüsse und dick belegte Wurstbrote eignen sich hervorragend. Die Trauner Ernährungswissenschaftlerin Barbara Horvat empfiehlt: "Alkohol ist ein Genussmittel und sollte daher nur in geringen Mengen zugeführt werden. Um einem Kater zu entgehen, sollten besser qualitativ hochwertige Weine und Biere bevorzugt werden. Besser ist es, bei einer Art von Alkohol zu bleiben. Ein gefüllter Magen – vor allem eine fettreichere Mahlzeit – verlangsamt die Aufnahme von Alkohol." Gewarnt wird auch vor zuckerhaltigen Lebensmitteln, da sie die Aufnahme von Alkohol ins Blut beschleunigen. "Alkohol wirkt harntreibend. Das Trinken von reichlich stillem Mineralwasser zwischendurch und vor dem Schlafengehen kann dem entgegenwirken. Am Silvesterabend und auch am Neujahrstag darf ruhig etwas würziger gegessen werden, um den Salzverlust auszugleichen", so Barbara Horvat. Nach dem Feiern braucht der Körper Ruhe und Erholung, um sich zu regenerieren. Am besten ist es, noch vor dem Zubettgehen ein Glas und auch am nächsten Tag viel Wasser zu trinken. Wenn der Magen empfindlich ist, helfen Tees aus Melisse, Pfefferminze und blauer Malve, Haferflocken oder Gemüsesuppe.
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