Mehr als 500 Oberösterreicher wollen KultiWirte Genuss-Specht werden
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Knapp drei Wochen wurden sogenannte KultiWirte Genuss-Spechte aus ganz Oberösterreich gesucht. Unter www.kultiwirte.at konnten sich Männer und Frauen, jung oder etwas älter und aus unterschiedlichen Berufsgruppen, als Testesser bewerben.
Mehr als 500 qualitativ hochwertige Bewerbungen sind bis 19. März eingelangt. Für die Jury war es in diesem Jahr alles andere als einfach, sich einen Überblick über die Einsendungen zu verschaffen und unter ihnen 80 Genuss-Spechte auszuwählen.
Die nun 80 ausgewählten Genuss-Spechte werden ab Mitte April die KultiWirte aus dem dem Mühlviertel, Innviertel, Hausruckviertel, Traunviertel und dem Zentralraum besuchen, dort essen und trinken, die Atmosphäre und Umgebung auf sich wirken lassen und im Anschluss daran eine Bewertung (mittels eines Bewertungsbogens) abgeben. Im Zuge eines kulinarischen Symposiums erhalten die Genuss-Spechte eine Einführung in das „ABC des Testens“ und dann kann´s auch schon losgehen.
Bis Ende September sollten dann alle KultiWirte von den jeweiligen Genuss-Spechten im Viertel besucht worden sein. Denn nach der Auswertung wird im Oktober anhand der Genuss-Specht Aktion der „KultiWirt des Jahres“sowie die Kriterien-Sieger ermittelt.
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