Salzburger Wirtshausschnitzel
Salzburger Wirtshausschnitzel in Kräuterbierteighülle gebacken Fülle: Rauchschinken, Käse und Schwammerl der Saison Teig: versch. Kräuter, Salzburger Stiegl Bier, Tauern Milch, 2 -3 Eier, griffiges Mehl, in Butterschmalz gebacken serviert mit Petersilienerdäpfel und gem. Salat.