Fasten und Abnehmen
So purzeln die Kilos, die zu viel drauf sind
- "Mehr Zellkraftwerke zu haben wirkt wie ein Chiptuning beim Auto", sagt der Nährstoff- und Sportmediziner Dietmar Rösler.
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Doktor Röslers Maßnahmenkatalog für den Alltag, wie der Energieverbrauch des Körpers steigt.
SALZBURG. "Die Mitochondrien sind unsere ureigene Gesundheits- und Lebensversicherung", weiß der Nährstoff- und Sportmediziner Dietmar Rösler. Er führt in Tamsweg eine Wahlarztordination und ist außerdem der ärztliche Leiter der Nutropia Pharma GmbH in Unternberg-Moosham. "Mehr Zellkraftwerke zu haben wirkt wie ein Chiptuning beim Auto", sagt Rösler. "Der Mensch kann mehr Leistung bringen und verbraucht dann aber auch mehr Energie. Mehr Energieverbrauch führt unweigerlich zur Gewichtsabnahme. Und das Schöne daran ist: Dazu muss man nicht einmal weniger essen."
- Besonders in der Fastenzeit wollen viele die Kilos, die zu viel drauf sind, purzeln sehen.
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"Man kann sechs Maßnahmen im Alltag integrieren, die wissenschaftlich beweisbar die Mitochondrienanzahl und -funktion steigern", führt Rösler aus. Die sechs Maßnahmen sind 1. Bewegung, 2. Richtige Ernährung, 3. Die passenden Mikronährstoffe, 4. Fasten, 5. Schlafen, 6. Kälteexposition.
Die sechs Maßnahmen:
- Bewegung: Ausdauertraining bei 55 bis 75 Prozent der maximalen Herzfrequenz steigert die Mitochondrienanzahl. Ohne Pulsuhr an folgende Faustregel halten: Während dem Training sollte man sich normal unterhalten können. Krafttraining baut Muskeln, den Ort der Kalorienverbrennung, auf.
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- Kalt duschen: Tauchen im Eiswasser baut weißes Fettgewebe in braunes Fettgewebe um. Der Unterschied: Braunes kann Fett verbrennen. Wem Eiswasser zu kalt ist, der kann einfach kalt duschen; aber ausreichend lange (zirka eine Minute) und ausreichend kalt, weniger als 15 Grad Celsius.
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- Schlafen ist übrigens das bessere Fasten. Sechs bis acht Stunden sollte sich jeder Mensch selbst wert sein und ruhen. Auch im Schlaf schüttet der Körper – so wie beim Fasten – sogenannte Sirtuine aus, Stoffe, die Heilungsprozesse und Mitochondrien aufbauen.
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- Mikronährstoffe: Mitochondrien funktionieren nur optimal, wenn sie richtig gefüttert werden. Der B-Vitamine-Komplex spielt eine große Rolle. Zusätzliche Leistungssteigerung, indem man AKG, Succinat oder Fumarat substituiert; Zink und Chrom für die Insulinfunktion und Zuckertoleranz.
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- Fastenzeiten. Der Körper schüttet dabei Sirtuine aus, Stoffe, die Heilungsprozesse und Mitochondrien aufbauen. Gängige Methoden: 18/6-Intervallfasten oder alternierend einen Tag normal essen, anderntags Null-Diät halten. Fastenperioden sollten von einer Woche bis zu sechs Wochen andauern.
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- Nahrungszufuhr: Zuckerarm und fettreich essen eignet sich, um Gewicht abzunehmen. Hochwertiges Fett ist wichtig, um verfügbaren Treibstoff für die Zellkraftwerke zu liefern. Mit ausreichend hochwertigem Protein (tierisch besser als pflanzlich, bio besser als industriell) füttert man die Muskeln.
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