Männergrillen - die Grillsaison wurde auch beim Kochwerk eröffnet.
- hochgeladen von Lungauer Kochwerk
Bei Heidi und Hans Schitter - Tonibauer in Tamsweg ging´s heiß her!
Der geprüfte AMA Grill Trainer Alfred Macheiner, Fleischerei Schader, unterrichtete 12 Männer dreit Stunden lang zum Thema Grillen - auch ganz nach dem Motto "Richtige Steaks für starke Typen".
Nach einem theoretischen Teil über die Technik, das richtige Marinieren und Zubereiten von hochwertigem Fleisch (unter anderem Rindfleisch aus dem Lungau!) und das dazugehörige Grillzubehör, übers Anzünden bis hin zu den Fleischteilen ging´s danach auch gleich ans "Eingemachte" und jederMANN griff zur Grillzange. Unterstützt wurde Fredl von seiner Claudia, damit kein Grillmeister sein Steak aus den Augen verliert...
In einer gemütlichen Männerrunde wurde sodann bei einem Radler über die selbst zubereiteten Steaks gefachsimpelt. Bei diesen herrlich saftigen und perfekt gewürzten Steaks wurden selbst die stärksten Typen schwach!
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