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Lungauer Kochwerk

Heimatbezirk ist: Lungau
356 Punkte
Wie und wofür werden Punkte vergeben?
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LUNGAUER KOCHWERK
Amtsgasse 8
5580 Tamsweg
www.lungauerkochwerk.at
info@lungauerkochwerk.at
Telefon: 0664 750 48 599
Öffnungszeiten Bezirksbauerkammer Tamsweg: Montag und Donnerstag von 8.30 bis 12.00 Uhr sowie Freitag von 16.00 bis 19.00 Uhr


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Easy cooking lesson!

Lungauer Kochwerk
Lungauer Kochwerk | Lungau | am 26.03.2018 | 69 mal gelesen

St. Margarethen: MultiAugustinum | Am Samstag, dem 24. März, stand ein Kochkurs vom Lungauer Kochwerk ganz unter dem Motto "Learn to cook alone - before hanging on the phone". 7 Mädels und 3 Burschen im Alter von 13 bis 15 Jahren haben aufgekocht. Sophie Eßl, Ernährungspädagogin am MultiAugustinum, stand ihnen mit Tipps und Tricks zur Seite. Am Koch- und Speiseplan standen eine Lungauer Eachtlingcremesuppe, selbstkreierte Wraps, eine köstliche...

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Kochkurs: Gesunde Jause für Kinder

Lungauer Kochwerk
Lungauer Kochwerk | Lungau | am 26.03.2018 | 21 mal gelesen

Unternberg: Volksschule | Verschiedene Möglichkeiten für eine gute und gesunde Kindergarten- und Schul-Powerjause. Weckerl und Muffins backen - pikant und süß. Diverse Füllungen, denn das Auge der Kinder isst mit. Joghurt und Topfencreme. Bitte zwei Gläser mit maximal 250 Milliliter für das Joghurt und die Topfencreme mitbringen. Dienstag, 17. April 2018 von 19.00 - 21.30 Uhr Referentin: Maria Johanna Lüftenegger Teilnehmer: mind. 8, max....

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Kochkurs auf Bestellung: Wraps- und Burgerwerkstatt

Lungauer Kochwerk
Lungauer Kochwerk | Lungau | am 06.03.2018 | 15 mal gelesen

Tamsweg: Wraps- & Burgerwerkstatt | Sie wollen mit einer privaten Runde, einer Jugendgruppe oder einer Schulklasse kochen? Dann bestellen Sie zum Beispiel die Wraps- & Burgerwerkstatt. Ein Burger ist ein Fleischlaibchen zwischen schwammigen Weißbrot? Weit gefehlt! Der Burger hat es inzwischen auch in die Gourmetküche geschafft. Dies gilt auch für Wraps, die der Fantasie des Kochenden viel Gestaltungsfreiheit lassen. Referentin: Maria Johanna...

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Erlebniskochen/backen für Kinder am Bauernhof

Lungauer Kochwerk
Lungauer Kochwerk | Lungau | am 06.03.2018 | 14 mal gelesen

Tamsweg: Gratzgut | Gemeinsam wird, je nach Alter der Kinder, gekocht und gebacken (Weckerl, Pizza, Zopftiere, lustige Obst- und Gemüstiere, Eis, Pudding,...) Wir besuchen unsere Tiere am Hof und Spiel und Spaß am Bauernhof sind natürlich garantiert! Termin: immer mittwochs im August;  01./08./22. und 29. August jeweils von 09.00 - 12.00 Uhr Referentin: Elisabeth König Teilnehmer: mind. 8, max. 12 Kinder im Alter von 6 - 14...

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Landjugend Burschenkochen

Lungauer Kochwerk
Lungauer Kochwerk | Lungau | am 06.03.2018 | 9 mal gelesen

St. Margarethen: MultiAugustinum | Die Burschen schwingen den Kochlöffel und zaubern gemeinsam ein köstliches 4-gängiges Menü auf den Tisch, das garantiert für Bewunderung sorgt. Ob Anfänger oder Hobbykoch, ein Burschenkockkurs macht immer Spaß! Termin: Freitag, 7. September 2018 von 18.00 - 21.00 Uhr Referentin: Sophie Eßl Teilnehmer: mind. 12 Burschen Schwierigkeit: leicht KOSTEN: pro Person € 30,- zuzüglich Lebensmittelkosten ORT:...

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Schwammerl- / Pilzküche

Lungauer Kochwerk
Lungauer Kochwerk | Lungau | am 06.03.2018 | 11 mal gelesen

Tamsweg: Bezirksbauernkammer | Traditionelle Hauptgerichte mit Eierschwammerl und Pilzen bis hin zu "Eierschwammerl im Glas" zum Mitnehmen. Termin: Dienstag, 21. August 2018 von 09.00 - 12.00 Uhr Referentin: Anneliese Hönegger Teilnehmer: mind. 8, max. 12 Personen Schwierigkeit: leicht KOSTEN: pro Person € 28,- zuzüglich Lebensmittelkosten ORT: Bezirksbauernkammer, Amtsgasse 8, 5580 Tamsweg ANMELDEFRIST: Dienstag, 14. August bis 12.00...

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Einfach beerig! Saft, Gelee, Marmelade und Likör

Lungauer Kochwerk
Lungauer Kochwerk | Lungau | am 06.03.2018 | 10 mal gelesen

Tamsweg: Bezirksbauernkammer | Schwarzbeeren, Ribisel rot und schwarz, Stachelbeeren, Himbeeren - selbstgemachte Säfte - Beeren entsaften oder kalt angesetzt; Fruchteis, Gelee und Marmelade selbst herstellen. Ribisel-Likör - eine "Medizin" und zum Genießen. Bitte für das Eis Förmchen oder Eiswürfelbehälter sowie eine Kühltasche mitbringen. Termin: Mittwoch, 1. August 2018 von 14.00 - 16.30 Uhr Referentin: Maria Johanna Lüftenegger Teilnehmer:...

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Kochkurs: Delikatessen am Wegesrand

Lungauer Kochwerk
Lungauer Kochwerk | Lungau | am 06.03.2018 | 11 mal gelesen

Sankt Michael im Lungau: Neue Mittelschule | Das Verwenden von Pflanzen, welche vor unserer Haustüre wachsen und uns kostenlos zur Verfügung stehen, ist nicht nur aus ökologischer Sicht sinnvoll, sondern auch aus gesundheitlicher Perspektive ratsam. Die Köstlichkeiten, die wir gemeinsam zubereiten und genießen werden, reichen vom Pikanten bis zum Süßen, wie z.B. eine wilde "Kreitlsuppe", Teigtaschen mit Brennesselfülle, oder eine flaumige Sauerampfercreme mit...

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Cooking? - Learn it. Taste it. Love it. - Es ist nie zu spät, um kochen zu lernen!

Lungauer Kochwerk
Lungauer Kochwerk | Lungau | am 06.03.2018 | 9 mal gelesen

St. Margarethen: MultiAugustinum | Von simplen Schneidetechniken über einfache Garmethoden bis hin zu schnellen Gerichten. Wir kochen eine köstliche Cremesuppe, eine leckere Hauptspeise mit schnellen Beilagen und ein süßes Dessert. Nebenbei gibt es Tipps zur idealen "Restlverwertung" und ein Rezeptheft mit einfachen Abwandlungen für die schnelle Küche. Termin: Samstag, 23. Juni 2018 von 15.00 - 18.00 Uhr Referentin: Sophie Eßl Teilnehmer: mind. 8,...

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Erdbeeren, vom Anbau bis zur süßen Verführung

Lungauer Kochwerk
Lungauer Kochwerk | Lungau | am 06.03.2018 | 16 mal gelesen

Sankt Margarethen im Lungau: Familie Stiegler | Ein Rundgang im Erdbeerfeld, Tipps über Anbau im eigenen Garten, Zubereitung von kleinen Köstlichkeiten. Termin: Mittwoch, 20. Juni 2018 von 15.00 - 18.00 Uhr Referentin: Katharina Stiegler Teilnehmer: mind. 8, max. 12 Personen Schwierigkeit: leicht KOSTEN: pro Person € 22,- zuzüglich Lebensmittelkosten ORT: Familie Stiegler, Pichlern 58, 5581 St. Margarethen ANMELDEFRIST: Freitag, 15. Juni bis 12.00...

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Lungauer KäseReich

Lungauer Kochwerk
Lungauer Kochwerk | Lungau | am 06.03.2018 | 9 mal gelesen

Mauterndorf: Schlossschenke | Frischkäse von Schaf und Ziege und andere Käseköstlichkeiten aus dem Lungau. Käseverkostung, begleitet von edlen Weinen, Sensorik und alles, was man über Käse wissen möchte. Termin: Samstag, 16 Juni 2018 von 19.00 - 21.00 Uhr Referentin: Käsesommelière Anna Bauer & Weinsommelière Gerhard Pfeiffer Teilnehmer: mind. 8, max. 12 Personen Schwierigkeit: leicht KOSTEN: pro Person € 30,- zuzüglich...

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Erlebniskochen mit Wildkräutern

Lungauer Kochwerk
Lungauer Kochwerk | Lungau | am 06.03.2018 | 11 mal gelesen

Sankt Michael im Lungau: Hapimag Resort | Vom Frühlings-Energietrunk zur Energie spendenden Wildkräutersuppe und Dinkelnockerlsuppe mit Kräutern, sowie Zucchini im wilden Mantel, Brennessel-Strudel mit Spargel, grüne Knödel mit Wildkräutersauce, Käseschnitzel in Beinwell gewickelt, Hefeschnecken grün gefüllt bis hin zum grünen Marmorkuchen und zur Blüten-Stracciatella. Termin: Mittwoch, 13. Juni 2018 von 09.00 bis 12.00 Uhr Referentin: Maria Gruber Teilnehmer:...

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Kochkurs: Sushi goes Lungau

Lungauer Kochwerk
Lungauer Kochwerk | Lungau | am 06.03.2018 | 14 mal gelesen

Tamsweg: Schauküche Reini´s Tischlerei | Asiatische Miso-Suppe mit frischem Lungauer Gemüse, Sushi von Saibling und von der Bach- und Lachsforelle, Reis-, Spicy Mango- oder Papayasalat, Wacamisalat. In Zweierteams werden die Spezialitäten zubereitet! Termin: Freitag, 8. Juni 2018 ab 18.00 Uhr Referent: Franz Rohn Teilnehmer: mind. 8, max. 12 Personen Schwierigkeit: mittel KOSTEN: pro Person € 27,- zuzüglich Lebensmittelkosten ORT: Schauküche Reini´s...

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Kochkurs: Sushi goes Lungau

Lungauer Kochwerk
Lungauer Kochwerk | Lungau | am 06.03.2018 | 8 mal gelesen

Tamsweg: Schauküche Reini´s Tischlerei | Asiatische Miso-Suppe mit frischem Lungauer Gemüse, Sushi von Saibling und von der Bach- und Lachsforelle, Reis-, Spicy Mango- oder Papayasalat, Wacamisalat. In Zweierteams werden die Spezialitäten zubereitet! Termin: Donnerstag, 7. Juni 2018 ab 18.00 Uhr und                Freitag, 8. Juni 2018 ab 18.00 Uhr Referent: Franz Rohn Teilnehmer: mind. 8, max. 12 Personen Schwierigkeit: mittel KOSTEN: pro Person €...

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Farbe auf den Teller und ins Glas - Frisches Grün im Frühjahr

Lungauer Kochwerk
Lungauer Kochwerk | Lungau | am 06.03.2018 | 13 mal gelesen

Unternberg: Volksschule | Das erste Grün sprießt und es kribbeln bereits die Fingerspitzen... Die Frische der Natur in die Küche hereinlassen und ab damit ins Glas! Kräutersalz, Kräuterbutter für die kommende Grillsaison, Kapern aus den Löwenzahnknospen selbst einlegen, Kräutersirup und Rhabarbersaft herstellen. Bitte eine Tasche oder einen Korb mitbringen! Termin: Mittwoch, 6. Juni 2018 von 19.00 - 21.30 Uhr Referentin: Maria Johanna...