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Gisela Plank
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Geschmack und Geruchsschulung im Weinseminar des WBV Brunn

  • 20. März 2015, 09:03 Uhr
©informativ.cc: Die Seminarteilnehmer genossen den ersten Termin mit Martin Niegl (zweite Reihe: dritter von rechts) und Rudi Skala (erste Reihe: zweiter von rechts) sichtlich.
  • ©informativ.cc: Die Seminarteilnehmer genossen den ersten Termin mit Martin Niegl (zweite Reihe: dritter von rechts) und Rudi Skala (erste Reihe: zweiter von rechts) sichtlich.
  • hochgeladen von Gisela Plank

Unlängst fand der erste Termin des Weinseminars des Weinbauvereins Brunn am Gebirge statt.

Spitzenwinzer Martin Niegl und Weinfreund Rudi Skala, die mit Elan und Freude durch die Veranstaltung führten, hatten viele Früchte und andere Aromen vorbereitet. Mit Hilfe unterschiedlichster Proben versuchten die Seminarteilnehmer die Geschmacksrichtungen und Geruchskomponenten herauszufiltern. Bei der anschließenden Verkostung wurde eine Vielzahl an Weinen probiert und gemeinsam besprochen.

„Unglaublich, wie unterschiedlich ein und dieselbe Weinsorte schmecken kann“, meinte ein angehender Hobbysommelier am Ende des Seminars.

www.weinbauverein-brunn.at

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