11.02.2018, 00:00 Uhr

Der gute Geist hinter dem Event

Günter Brentrup, Mastermind der "Hochzeitsideen & Feste feiern".

Jede Veranstaltung braucht einen treibenden Motor.

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Günter Brentrup, Chef des Schloss-Restaurants, drückt den "Hochzeitsideen & Feste feiern" seinen Stempel auf. Als Mitglied des Stadtmarketings werkt der Gastronom im Hintergrund, damit das Spektakel im Schloss alljährlich zum Aushängeschild in der Region wird. Apropos Region: Regionalität hat in Brentrups Küche schon lange einen fixen Platz. Das Schlossrestaurant als Mitglied der Genussregion ist ein Vorzeigebetrieb der AMA (Kulinarisches Erbe). Für den Schwerpunkt der Konditorei (Günter Brentrup ist Konditormeister) werden z.B. Bio-Eier aus Schwarzau/Geb. verarbeitet.
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