24.10.2016, 10:19 Uhr

Zu Gast bei „tut gut“-Wirtin Eva Dreitler: „I do it my way!“

Eva Dreitler betreibt eine „kreative Weiberwirtschaft“. (Foto: Franz Zwickl)
BEZIRK NEUNKIRCHEN. Seit 104 Jahren ist das Wirtshaus „StiegenWirt“ in Familenbesitz. Mit Gastronomin Eva Dreitler wird das Lokal in 3. Generation von einer Frau geführt. Dreitler geht ihren ganz eigenen Weg. Als ausgebildete „tut gut“-Wirtin kocht sie regional. Auf der Speisekarte stehen neben Fisch-, Lamm- und Spargelspezialitäten auch vegetarische und vegane Kost. Dazu organisiert sie Kräuterwanderungen und Veranstaltungen zum Thema „Gesunder Genuss“.
Großen Wert legt Dreitler auf selbstgemachte Produkte wie Marmeladen, Sirupe, Chutneys und Pickles, die im hauseigenen Shop angeboten werden. Ein heißer Tipp ist auch der Besuch von Eva Dreitlers facebook-Seite und von www.stiegen-wirt.com, wo sie neben Einblicken in ihren Küchengarten auch Rezepte teilt und wertvolle Küchen-Tipps weitergibt.

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