Eingerextes für den Winter
Paradeissauce aus Omas Vorrat
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- hochgeladen von Heilgard Prinzinger
Es gab nur ganz weniges was Oma Cilli nicht eingerext hat, in dieser Bevorratung war sie Spitze. Die Speisekammer war voll gestellt mit Gläsern der verschiedensten Köstlichkeiten. Ihr Favorit war die Paradeisauce mit Semmelknödel. Wenn wir dann hungrig und ausgefroren vom Rodeln heimkamen dann langten wir kräftig zu und der Wettstreit im Knödelessen begann. Mit vollem Magen , die Glieder schwer so lümmelten wir dann am Tisch, bis Oma mit dem Gesschirrtuch in der Hand die müde Truppe zur Hilfe beim Abwasch heranwinkte.
Autor:Heilgard Prinzinger aus Neusiedl am See |
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