Birne

Mostviertler können ihre Äpfel und Birnen bestimmen lassen. Man hofft dabei Sorten (wieder) zu entdecken. MOSTSTRASSE. "Dieses Projekt ist natürlich sehr spannend, wir hoffen auf neu entdeckte, gefährdete oder bereits als verschollen geltende Sorten", blickt Pomologin Gerlinde Handlechner gespannt den Bestimmungstagen entgegen. "Im Rahmen der Bestimmungstage begeben wir uns auf eine Entdeckungstour zu den verschiedensten Birnen- und Apfelsorten der Region. Dabei hoffen wir natürlich auf neue...

2.000 Quadratkilometer an Streuobstwiesen sollen durch ein groß angelegtes Projekt erhalten werden. MOSTSTRASSE. "Der Streuobstbestand ist hochgradig gefährdet", sagt Moststraße-Geschäftsführerin Maria Ettlinger. Deshalb startet die LEADER-Region Moststraße mit Blühendes Österreich ein Projekt zum Erhalt von 2.000 Quadratkilometern an Streuobstwiesen. "Der Fokus liegt auf Birnenraritäten", so Ettlinger. Das steckt hinter dem Projekt„Durch unsere Initiative erhalten wir unser Landschaftsbild,...

Die Marillenernte wird in diesem Jahr nicht so üppig ausfallen, dafür hat der Frost gesorgt. So geht es Apfel und Birne. MOSTVIERTEL. Die Geschichte wiederholt sich: Bereits 2020 machten niedrige Temperaturen um den Gefrierpunkt den heimischen Obstbäumen, die sich in ihrer vollen Blütenpracht befanden, zu schaffen. Bis zu minus vier Grad Celsius bedeuten auch heuer nichts Gutes für die heimische Blütenpracht. Johann Sundl aus Emmersdorf ist Marillenbauer, zwar klein, dafür fein. Er darf seine...

Investitionen und Projekte sollen den Baumbestand nachhaltig sichern MOSTVIERTEL. Bis 2020 wird die Moststraße weitere 420.000 Euro in die Kulturlandschaftsentwicklung investieren. Gemeinsam mit der Eisenstraße und dem Obstbauverband Mostviertel sind zahlreiche Projekte geplant, um den Fortbestand hochstämmiger Birn- und Apfelbäume zu sichern. Als die Obstbäume durch strukturelle Veränderungen in der Landwirtschaft in den 1970er- und 80er-Jahren ihren wirtschaftlichen Stellenwert verloren, kam...

Mostviertler Delegation war in den USA und in Kanada unterwegs MOSTSTRASSE. Mit besten Mostviertler Mosten im Gepäck reiste eine Abordnung der Moststraße und der Mostbarone an die Ostküste der USA und Kanadas. Bei den Cider Days nahe Boston wurden Fachvorträge, Cider-Betriebe und Verkostungen besucht. Alles rund um den Cider Drei Tage lang dreht sich dort jedes Jahr Anfang November alles um den vergorenen Saft, der dort meist aus Äpfeln gemacht wird. „Vor über 20 Jahren haben wir klein...

ÖHLING. Am Samstag, 19. August, findet das Birnenfest in Öhling statt. Das Fest startet um 14 Uhr mit einer Messe mit Kräuterweihe. Anschließend gibt es ein vielfältiges Programm für Groß und Klein. Strong voice, Chorus Angelorum und die Jagdhornbläsergruppe sorgen für den musikalischen Rahmen. Um 19 Uhr findet zudem ein Kabarett von Guggi Hofbauer statt. Veranstaltungsort ist der Parkplatz der Feuerwehr in Öhling.

Aufgrund der mäßigen Ernte sind Mostbauern heuer auf gutes Obst angewiesen. MOSTSTRASSE. Was in den letzten Monaten befürchtet wurde, hat sich nun bewahrheitet. Die Trockenheit des letztens Jahres und der Frost im heurigen Frühjahr haben Spuren hinterlassen. Wie prognostiziert fällt die Mostobsternte heuer ähnlich wie im Weinbau nur sehr gering aus. Auch für die Mostbarone, die auf eine gute Ernte angewiesen sind, ist dieser Umstand besorgniserregend. „Durch den geringen Ertrag wird es im...

... über d'Mostbirn: Neue Datenbank der Moststraße sorgt am Handy für "Aha"-Erlebnisse. MOSTSTRASSE. Kennen Sie eine Bartlmaibirne? Oder vielleicht eine Kalchbirne? Honnel-, Hirsch-, Gens-, Holz- oder Schmotzbirne, Gelbmostler oder Grüne Winawitz? Ob nun Speckbirne, Grüne Pichlbirne, Ardagginger, Amstettner oder Euratsfelder Mostbirne, wer sich all die Namen, dazu noch die großen und kleinen, die gschmackigen und feinen Unterschiede merken will, der braucht schon ein ordentliches Hirn. Das ist...

MOSTSTRASSE. „Von den Besten lernen und Produkte auf Spitzenniveau herstellen“, dieses Ziel haben sich jene 18 Nachwuchshoffnungen gesetzt, die im Zuge des Moststraße-Seminars „Mission Most“ tiefen Einblick in das Handwerk der Mostproduktion erlangen. Hochmotiviert traf man sich im Zeillerner Most’gwölb der Familie Zeiner, um den Grundstein für die von der Moststraße und der Mostviertler Landjugend initiierte „Mission Most“ zu legen. Unter Begleitung von Top-Produzenten und Mostbaron Josef...

MOSTSTRASSE. Seit Mitte Juli läuft die Obstbaumpflanzaktion der Moststraße. Geförderte Baumsets gibt es vor allem für Landwirte, aber auch Privatpersonen kommen in den Genuss eines günstigeren Hochstamm-Obstbaumes samt Zubehör. Am 30. September ist die Bestellfrist zu Ende, damit die Baumschul-Betreiber alle Aufträge zeitgemäß verarbeiten können. Alle Infos:www.gockl.at/pflanzaktion

Fachwissen, Expertenkompetenz und neue Versuchsanlage sollen Qualität und Anzahl der Birnbäume erhöhen. MOSTVIERTEL. Die Obstbaumpflanzaktion der vier LEADER-Regionen Moststraße, Eisenstraße, Mostviertel-Mitte und Südliches Waldviertel schreibt heuer sozusagen „Geschichte“. Denn die Organisatoren veranstalten erstmals Baumschnittkurse in Gresten-Land. Hier hatte Obstbaupionier Wilhelm Albert Schleicher bereits vor 130 Jahren Baumschnittkurse abgehalten. „Damals wie heute ist die Pflege der...

MOSTSTRASSE. Es ist immer etwas zu tun für die Baumschulbetreiber: Auch wenn der erste Schnee gefallen ist und die ruhige Zeit des Jahres schon nahe ist, gibt es unter den Mostviertler Experten viel zu besprechen. Die Vertreter und Betreiber der Baumschulen Huber, Kirner, Lagler, Rücklinger, Wiesinger und der Gärtnerei Käfer fanden dabei vor allem ein Thema interessant: den Vortrag von Alois Wilfling aus der Steiermark. Der Biologe und Pomologe erzählte über die Holzbirne als besonders...

Produkte aus der Region: Unsere Schmankerl aus dem Mostviertel sind beliebt im In- und Ausland. MOSTVIERTEL. Gourmets und Feinschmecker warenvor kurzem im neu renovierten MostBirnHaus in Ardagger Stift zu Gast. Sie erfreuten sich an der Auswahl an Cidres, Most, Apfelweinen, Sidros und Ciders aus fünf verschiedenen Ländern. 30 nationale wie internationale Produzenten aus Österreich, Deutschland, Lettland, Italien und Frankreich präsentieren ihre Spezialitäten beim dritten Salon des Mostes....

Internationaler Streuobstkongress fand entlang der Moststraße statt Experten und Produzenten aus dem In- und Ausland waren am Internationalen Streuobstkongress „Birnenleben“ entlang der Moststraße zu Gast und diskutierten über aktuelle Themen rund um die Birne. „Der beste Schutz der Birnbäume ist ihre Nutzung“, stellte Katharina Varadi-Dianat, Sprecherin der ARGE Streuobstwiese, klar. Und dies wurde an diesen Tagen auch gewissenhaft in die Tat umgesetzt. „G’sundheit, sollst leben“ prosteten...

Hochwertige Produkte und Bewusstseinbildung: Die Moststraße will ihren "Ursprung entfalten". "Vorsprung durch Ursprung" ist das Ziel der Moststraße für die aktuelle Leader-Periode (siehe "Das ist Leader"). 2,6 Millionen an EU-Fördermittel stehen ihr dabei zur Verfügung. Der Kern der nächsten Jahre Die Kulturlandschaft, die Landwirtschaft und der Tourismus sind dabei die drei wesentlichen Punkte. "Wir wollen auf die regionstypischen Eigenheiten setzen", so Moststraße-Obfrau Michaela...

Am Samstag, 15. August, findet ab 14 Uhr das Birnenfest beim Haus Mostviertel und Pfarrplatz statt. Ein Beachsoccerturnier, regionale Schmankerl, Kunsthandwerk und "Spiel und Spaß" warten auf die Gäste. Um 20 Uhr startet der Dämmerschoppen mit dem Musikverein. Musik-Highlights sind zudem Strong voice, Chorus Angelorum und die Jagdhornbläsergruppe.

Most, Birn, Baum: Das neue "Kompetenzzentrum Birne" soll die "regionale Identität" retten. Die Moststraße ruft das "Kompetenzzentrum Birne" ins Leben, um die Streuobstwiesen und damit die Birnbäume der Region zu erhalten. Die Birnbäume seien das Kapital der Region, betont Moststraße-Obfrau Michaela Hinterholzer. Sie seien etwa die Grundlage für den Tourismus, für "Spitzenprodukte", aber auch für die regionale Identität, blickt sie auf die "Herausforderungen" der nächsten Jahre. Die Probleme der...

Vom Mostbaron über die Mostprinzessin bis hin zum Moststraße-Bürgermeister traf sich alles was "Rang und Namen" hat bei der Eröffnung des neuen Mostbirnhauses in Ardagger Stift. Man tauschte sich aus und bestaunte die neuen Attraktionen, etwa die neue Spezerei, die zum "Verweilen, Verkosten und Plaudern" einladen soll. Das Haus sei der "Mittelpunkt der Moststraße", erklärte Moststraße-Obfrau Michaela Hinterholzer. Das Haus sei zugleich Drehpunkt, Ausgangspunkt und Schaufenster der Region....

Saubere Luft, saftige Birnen und Gästeziel: Der Birnbaum zeigt sich als Kapital der Region. "Wir müssen wieder neue Attraktionen bieten", sagte Moststraße-Obfrau Michaela Hinterholzer vor wenigen Monaten, als der Umbau des Mostbirnhauses in Ardagger offiziell verkündet wurde. Nun ist es soweit, in wenigen Tagen öffnen sich die Türen der Birnenwelt. Ob in der neuen Erlebnisausstellung, der „Spezerei“ oder dem „Haus der God’n“, die letzten Vorbereitungen laufen auf Hochtouren, erzählt...

Die Landwirtschaftliche Fachschule Gießhübl wurde bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg mit der „Goldenen Birne" in der Kategorie „Mischungen aus heimischen Obst“ prämiert. Zusätzlich gab es noch 10 Goldmedaillen für div. Säfte, Moste Essige und Pökelwaren. Für Direktor Gerhard Altrichter bestätigen die Auszeichnungen einmal mehr, dass die Stärken des Mostviertler Bildungshofes in der Kombination von solider Schulbildung mit handwerklicher Praxis liegen. „Die Prämierung gibt Motivation für die...

Von Karotten über Fleisch bis hin zum Most: Die Region baut auf die Mostviertler Erde. "Kraftvoll, Wildschwein, Lederhose" und "Eleganz, Anspruchsvoll, Abendkleid" oder "Erfrischend, Himmel, Seide" ist auf den Etiketten der Gourmetmoste der Mostbarone mit den klingenden Namen Exibatur, Preh und Brous zu lesen. Hier gibt sich die Region geschmacklich zu erkennen, genauso wie bei einer "g'scheit'n Jaus'n" mit Most und Birnensenf oder bei einem Mostbratl, erklärt Mostbaron Anton Distelberger....

Der Bestand an Obstbäumen in der Region soll gestärkt und verjüngt werden, erklärt Regionalverbands-Obmann Andreas Pum. Krankheiten und Überalterung hätten den Baumbestand dezimiert, so Pum, daher wäre die Forschung, Pflege und Bewusstseinsbildung rund um die typisch Mostviertler Bäume wichtig. Darum bietet der Regionalverband auch heuer wieder Besitzern landwirtschaftlich genutzter Flächen sowie Gemeinden auf öffentlichen Flächen im Bezirk die Möglichkeit, geförderte Obstbaumsets zu erwerben....

Neues vom Most und der Birne: Das Mostbirnhaus und seine Erlebniswelt werden rundum erneuert. ARDAGGER. "Wir müssen wieder neue Attraktionen bieten", sagt Moststraße-Obfrau Michaela Hinterholzer. Zudem sei "einiges in die Jahre gekommen" und man bräuchte mehr Raum für die über die Jahre vielfältiger gewordene Produktpalette rund um die Mostbirne. Im Herbst startet der Umbau des Hauses, in den eine Million Euro investiert werden sollen. Umbau: Das ist geplant Mit dem Saisonbeginn im März des...

Nach dem Motto "Vorsprung durch Ursprung" will die Moststraße neue Potenziale ausschöpfen. "Wir leben in einer Region mit großer Tradition und Geschichte", sagt Moststraßen-Obfrau Michaela Hinterholzer, dies wären starke Wurzeln, ähnlich die eines Birnbaumes. Potenzial vorhanden Vieles sei in den letzten Jahren gelungen, meint Hinterholzer und verweist dabei etwa auf die neuen Edelmoste der Mostbarone. Aber es gäbe hier noch "viel Potenzial". So soll für traditionelle Handwerksbetriebe in der...