Regionale Produkte

Nach 24 Stunden-Bauernladen in Würnsdorf öffnet "Waldviertel2Go" nun neuen Laden in Maria Taferl. MARIA TAFERL/PÖGGSTALL. "Das Waldviertel ist groß und hat viel zu bieten. Diese Vielfalt haben wir in unserem Bauernladen zusammengebracht", erklärt Elisabeth Hamersky, Landwirtin aus Pöggstall. "Waldviertel2Go" ist ein 24 Stunden-Bauernladen zur Selbstbedienung, der seine Pforten vor einem Jahr in Würnsdorf öffnete. Nun wird er Mitte/Ende November in Maria Taferl ein "Geschwisterchen" bekommen....

Der Manker Tagesmarkt will mit neuem Konzept weg von dem altem "Kirtag-Klisschee". MANK. Billige "Markenware", Fettgeruch und ein Gedränge wie bei einem ausverkauften Konzert: Mit diesen drei Aspekten kann man einen Kirtag gut beschreiben. Nicht so in der Stadtgemeinde Mank. Dort testete man ein neues Konzept, welches heuer am 15. September im großen Stil umgesetzt wird. Weniger "Adidas", dafür mehr Regionales. Am Hauptplatz wird überhaupt ein kleines Dorf errichtet: das "Bauernlandl". Drei der...

ARTSTETTEN-PÖBRING. Eine stramme, elf Kilometer lange Rundwanderung durch die Marktgemeinde. Im Kräuterhof in Dölla sprachen wir mit der Verantwortlichen Sonja Schauer und fragten sie nach dem von ihr meist geschätzten, regionalen Schmankerl: „Mein selbst gemachtes Bauernbrot." Ihr Mann Ernst sinniert von Saumaisen und sein Kumpan Johannes Schoberberger meint: „A G'selchtes ist immer gut“, woraufhin sein Sohn Michael witzelt: „A Fleisch ist eben die beste Mehlspeise.“ Weiter geht es nach...

WIESELBURG. Von Montag, 31. Oktober bis Samstag, 4. November feiert "Gern & Gut" – der Bioladen für regionale, faire und natürliche Produkte in Wieselburg – eine Woche lang während der Öffnungszeiten (Montag bis Freitag 8 bis 18 Uhr, Samstag 8 bis 12 Uhr) sein fünfjähriges Bestehen mit den Kunden. Am Programm stehen diverse Verkostungen und Kosmetik-Beratungen. Am Freitag, 3. November findet im Haus der Zukunft um 19 Uhr außerdem der Vortrag "Wege zur Gesundheit" statt. Infos unter Tel....

MANK. Um beim Kauf von Fleischprodukten mehr Transparenz zu schaffen hat das Bundesministerium für Gesundheit (BMG) gemeinsam mit der Wirtschaftskammer Österreich (WKÖ) das neue Logo „100 % Österreich“ erschaffen. Im Bezirk Melk darf auch die Manker Fleischerei Hannes Schönbichler ihr Fleisch mit dem Logo "100% Österreich" kennzeichnen. Seit der Gründung im Jahre 1981 werden regionale Produkte im eigenen Betrieb mit Leib und Seele verarbeitet, um sie in bester Qualität für den Verkauf im...

Wochen- und Bauernmärkte sind so gefragt wie noch nie zuvor. Besonders die Qualität spielt eine große Rolle. PÖCHLARN. "Bei uns wird auf regionale Vielfalt geachtet. Das ist sicher einer der wichtigsten Punkte, warum die Menschen lieber auf einen Markt gehen, als in den Supermarkt", erklärt Martin Rank vom Wildschmankerlgeschäft "Plaras", mitverantwortlich für den Schmankerlmarkt auf dem Kirchenplatz in Pöchlarn. Frische und Wissen Für Käsespezialist Stefan liegt der Grund noch bei zwei...

Familie Zeitlhofer will nicht mehr: Die Ansiedlung eines Supermarkts sieht man als Angriff. LOOSDORF. Der ADEG-Markt von Renate und Heinz Zeitlhofer am Loosdorfer Europaplatz: Hier findet man neben Batterien, Babywindeln und dem Post-Schalter auch Brot vom lokalen Bäcker und Produkte von Bauern aus der Gegend. Doch nicht mehr lange, denn die mögliche Ansiedlung einer Billa-Filiale zwingt das Unternehmerpaar zu einer harten Entscheidung. "Wir machen zu. Noch heuer", sagt Heinz Zeitlhofer. Ende...

Heimische Schnäpse und Liköre en masse findet man im Sparmarkt von Thomas Schuster (re.) in Texing. "Uns ist wichtig, Partnern aus der Region eine Plattform zu bieten, auf welcher sie ihre Produkte verkaufen können", so der Pionier. Auch Landesrat Stephan Pernkopf (3.v.r.) besuchte die erste Destithek Niederösterreichs: "Heimische Produkte garantieren Wertschöpfung für die Region."