Biobauern

Beiträge zum Thema Biobauern

Kommentar von Redaktionsleiter Roland Mayr aus Scheibbs | Foto: Nadine Salzer
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Kommentar Ausgabe Nr. 26
Wer zur Natur findet, findet zu sich selbst

In dieser Ausgabe lassen die BezirksBlätter – getreu ihrem Motto "Aus Liebe zur Region" unsere Natur hochleben. Denn die Natur ist mit dem Wildnisgebiet Dürrenstein-Lassingtal und dem Nationalpark Ötscher-Tormäuer sowie den unzähligen Wiesen, Almen und Wäldern einer der wichtigsten Bestandteile in unserem schönen Bezirk. Die Natur ernährt uns, indem sie wertvolle Nahrungsmittel für uns bereitstellt. Deshalb haben wir den Biohof von Fritz und Christa Eppensteiner in Marbach an der Kleinen Erlauf...

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Die 52-jährige Christa Eppensteiner und ihr 57-jähriger Ehemann Fritz haben sich auf ihrem Biohof in Marbach an der Kleinen Erlauf auf nachhaltiges Gemüse spezialisiert. | Foto: Alfred Dorner
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Biohof Eppensteiner
Bio-Landwirte aus ganzer Seele in Wieselburg-Land

Christa und Fritz Eppensteiner bewirtschaften in Marbach an der Kleinen Erlauf einen Bio-Bauernhof. WIESELBURG-LAND. Christa Eppensteiner und ihr Mann Fritz aus Marbach an der Kleinen Erlauf sind Bio-Bauern aus Überzeugung und mit Leidenschaft. Doch das war nicht immer so: Der Umstieg von der Schweinezucht zur Bio-Landwirtschaft erfolgte 2007. Knoblauch und Jungzwiebel "Selbst frisches Gemüse anzubauen und genießen zu können, war eigentlich der Antrieb für uns, auf die Bio-Landwirtschaft...

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  • Roland Mayr
Leopoldine Adelsberger (l.), Sprecherin der BioRegion Eisenstraße, stellte das Kooperationsprojekt im ORF-Interview vor.
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TV-Auftritt
Biobauern aus dem Bezirk Scheibbs als Medienprofis

Der ORF stellte zwei innovative Bio-Betriebe aus dem Bezirk Scheibbs vor. RANDEGG/GRESTEN-LAND. Im Blickpunkt standen am vergangenen Samstag die Betriebe der BioRegion Eisenstraße im Rahmen einer Reportage für das TV-Magazin "Land und Leute". Das ORF-Team war zu Besuch bei den Pilzproduzenten Harald Frühberger und Daniela Bogenreiter vom HaDa-Hof in Gresten-Land und bei den Most- und Saftspezialisten Leopoldine und Adolf Adelsberger in Randegg. Überregionale Wahrnehmung "Wir haben uns sehr über...

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  • Roland Mayr
Die Schmiedmostbauern lassen es mit ihrem neuen Produkt zischen: Heide Maria Heigl (Wang), Adi und Poldi Adelsberger (Randegg) (vorne) sowie Konrad Sonnleitner (Waidhofen an der Ybbs), Jürgen Fenzl (Scheibbs), Karin Kern (Steinakirchen) und Augustin Frühwald (Reinsberg) (hinten) präsentieren den "Schmiedi-Zisch". Nicht am Bild: Familien Aigner (Gresten-Land) und Lueger (Opponitz).
 | Foto: eisenstraße.info
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Schmiedi-Zisch
Schmiedmostbauern lassen es zischen

Acht Betriebe mit dem achten gemeinsamen Produkt: Schmiedobstbauern mit neuem alkoholfreien Getränk REGION. Alle Achtung vor den Schmiedmostbauern: Im heurigen Jahr ist die innovative Biobauern-Gruppe aus der Eisenstraße auf acht Mitglieder angewachsen – und da wird auch gleich das achte gemeinsame Produkt vorgestellt: "Schmiedi-Zisch" ist die regionale, alkoholfreie Alternative für jeden Sektempfang und jede Kindergeburtstagsparty. Beste Bio-Qualität aus der Region Das fruchtige...

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  • Roland Mayr
Barbara Hönickl vom Regionalladen Nah Guat in Scheibbs.
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Gute Nahrung vor der Haustür im Bezirk Scheibbs

Regionale Nahversorger im Bezirk Scheibbs im Kampf gegen die Lebensmittel-Großkonzerne. SCHEIBBS. Spargel aus Griechenland, Erdbeeren aus Südafrika, Paprika aus Spanien und Lammfleisch aus Neuseeland ist vieles, aber nicht regional. Tausende Kilometer müssen zurückgelegt werden, damit der Kunde ein paar Cent weniger bezahlt. Wer unnötiges Kohlendioxid vermeiden möchte, kauft bei Nahversorgern. So regional wie möglich Einer dieser Regionalläden ist "Nah-Guat" in Scheibbs, der im September 2017...

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  • Philipp Pöchmann
"Alles bio" in Neubruck: Model Lisa von "Freiwild Design", Bürgermeisterin Waltraud Stöckl (St. Anton/Jeßnitz), Landeskammerrat Josef Plank, Eisenstraße-Obmann Nationalratsabgeordneter Andreas Hanger, Bezirksbauernkammer-Obmann Anton Krenn, Model Lea und Lukas, BioRegion Eisenstraße-Sprecherin Leopoldine Adelsberger, Designerin Christa Steinauer (Freiwild), Bürgermeisterin Christine Dünwald (Scheibbs) und Vorstandsmitglied Helmut Heiden (Bio Austria NÖ und Wien). | Foto: Stefan Hackl
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Das Töpperschloss in Neubruck als "Bio-Mekka"

"Bio-Boom" in Neubruck: Eisenstraße-Naschmarkt lockte über 1.000 Besucher zum Töpperschloss. NEUBRUCK. Die vierte Ausgabe des Eisenstraße Bio-Naschmarkts lockte mehr als 1.000 Feinspitze auf das Parkgelände rund um das Töpperschloss Neubruck, wo 19 Bio-Direktvermarkter ihre regionalen Schmankerln anboten. Highlight war Christa Steinauers Trachtenmodenschau von "Freiwild Design" in Waidhofen an der Ybbs. Starkregen in der Früh "In der Früh haben wir gebangt, weil ein Starkregen niedergegangen...

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Auf "Inspirationstour" in Tirol: Interessierte Bauern aus der BioRegion Eisenstraße statteten der Biokäserei Plangger in Sebi einen Besuch ab. | Foto: eisenstraße.info
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Bauern der BioRegion Eisenstraße auf "Inspirationstour" in Tirol

Der Tiroler Käse schmeckte den Bauern aus der BioRegion Eisenstraße. REGION/KUFSTEIN. Er gilt als Initiator von Österreichs größtem Schulgarten und begeisterte im Vorjahr die Mitglieder der BioRegion Eisenstraße mit einem impulsiven Vortrag in Ybbsitz: Rupert Mayr aus Tirol. Gegenbesuch in Kufstein  Nun machten sich 15 Betriebe unter der Leitung von Sprecherin Leopoldine Adelsberger zu einem Gegenbesuch auf nach Kufstein auf und nahmen dort mit Rupert Mayr Tiroler Pioniere in der...

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  • Roland Mayr
Robert Lutz bietet in Gumprechtsfelden in Wieselburg-Land als Geschäftsführer von "Bio Lutz" Gemüse aus der Region an.
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Die Bio-Pioniere in Wieselburg

459 Scheibbser Biobauern bewirtschaften insgesamt 9.702 Hektar: Unsere Region im „Bio-Check". BEZIRK SCHEIBBS. Immer mehr Konsumenten wollen mit gutem Gewissen genießen. Bio allein ist gut, noch besser sind Biolebensmittel aus der Region. Die Bezirksblätter haben den Bezirk Scheibbs dem Bio-Check unterzogen und einen Biobauern besucht. "Unsere bäuerlichen Betriebe in Niederösterreich leisten jedes Jahr einen Produktionswert von rund 2,2 Milliarden Euro, das ist fast ein Drittel der gesamten...

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  • Philipp Pöchmann
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3. Eisenstraße Bio-Naschmarkt

Die Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern laden gemeinsam mit der Eisenstraße Niederösterreich und „BIO AUSTRIA NÖ und Wien“ am Sonntag, 11. Juni 2017, bei freiem Eintritt zum „3. Eisenstraße Bio-Naschmarkt“ in Neubruck (Scheibbs, St. Anton an der Jeßnitz) ein. Auf dem Areal des ehemaligen Landesausstellungsstandorts beim Töpperschloss in Neubruck erwartet die Besucherinnen und Besucher von 9 bis 18 Uhr ein abwechslungsreiches und genussvolles Programm. „Die Bio-Produzentinnen und -Produzenten aus der...

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Leopoldine und Petra Adelsberger freuen sich auf den 2. Eisenstraße Bio-Naschmarkt. Bild: TheoKust
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2. Eisenstraße Bio-Naschmarkt

Die Biobäuerinnen und Biobauern laden gemeinsam mit der Bioregion Eisenstraße NÖ und BIO AUSTRIA NÖ und Wien am 12. Juni 2016 zum 2. Eisenstraße Bio-Naschmarkt nach Neubruck bei Scheibbs ein: 2. Eisenstraße Bio-Naschmarkt 12. Juni 2016, 9 bis 18 Uhr im Parkgelände des Töpperschlosses Neubruck/Scheibbs Im Parkgelände des historischen Töpperschlosses erwartet die Besucherinnen und Besucher ab 9 Uhr ein abwechslungsreiches und genussvolles Programm: Die Bio-ProduzentInnen aus der BioRegion...

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Im Biotal Eselsburg besichtigten die Bio-Bauern einen Hofladen in Rundholzbauweise und informierten sich über das Biomilch-Mobil. | Foto: privat
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Bauern aus unserer Region lernten auf Exkursion dazu

Bauern der "BioRegion Eisenstraße" auf Erkundungstour in Deutschland: Von Milch-Mobilen und Hofläden. REGION. Einen Blick über den Tellerrand wagte mehr als ein Dutzend Bio-Bauern aus unserer Region im Rahmen einer Exkursion zu Bio-Vorzeigebetrieben in Bayern und Salzburg. Biomilch-Mobil in Eselbsurg Im Biotal Eselsburg in Deutschland informierten sich die Landwirte über das mit 350 wöchentlichen Kunden sehr erfolgreiche Biomilch-Mobil. "Auch der Bau des neuen Hofladens in Rundholzbauweise...

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Foto: privat
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Biobauern wanderten zur Ursprung-Quelle

BEZIRK SCHEIBBS. 40 Biobauern der Arbeitsgruppe "Ötscherblick" trafen einander zu einer gemeinsamen Wanderung. Am Beginn stand die Besichtigung der Ein-Mann-Druckerei von "Biachlmocha" Franz Fallmann. Anschließend ging’s über den ehemaligen Standort der "Scheuernburg" zur "Ursprung-Quelle" in Neustift, wo der Naturvermittler Franz Höbarth viel Wissenswertes berichtete.

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Der Bio-Pionier aus Gumprechtsfelden: Robert Lutz verinnerlicht mit seiner Firma Bio-Lutz den Gedanken des biologischen Anbaus. | Foto: Bio-Lutz
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Wieselburg: Der Bio-Lutz und seine Gurken

Die AMA zeichnete eine Bio-Produktionsfirma aus Wieselburg aus WIESELBURG. "Wir bekamen einen anonymen Testanruf und ein paar Monate später hörten wir, dass unser Produktionsbetrieb als Sieger feststeht", beschreibt Robert Lutz, Geschäftsführer und Biobauer des Betriebes "Bio-Lutz", wie es es zur erfreulichen Auszeichnung durch die Agrarmarkt Austria Marketing GmbH (AMA) kam. Bio bis zur Wurzel Die AMA bringt jedes Jahr den "Wirtshausführer Österreich" raus. Dort werden nicht nur die besten...

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  • Daniel Butter

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