Die Hechals

„Ihren köstlichen Geschmack haben wir Kinder geliebt!“ Schwärmt der über 80jährige Hechaberger im Gedanken an seine Kindheit über die Dörrobstsuppe (aus dem Buch: „Die Hechals – alte Rezepte, Hausmittel“ Freya Verlag). Seine Mutter hatte die Suppe am Abend gekocht und zum Ziehen lassen für den Mittagstisch am nächsten Tag in den Keller gestellt. Am Vormittag des nächsten Tages ist der Hechaberger damals mit seinem besten Freund in den Keller geschlichen um von der Suppe zu kosten. Manchmal...

Autorin Eunike Grahofer hat das Buch "Die Hechals" über Tradtionspflege in Reinsberg veröffentlicht. REINSBERG. Es ist ein Ort, wo sich die Nachbarn von der Geburt bis zum Tode unterstützend zur Seite stehen, wo die Enkelkinder immer noch neugierig den spannenden Erzählungen der Großeltern lauschen und wo die Tiere am Hof mit alten Hausmitteln kuriert werden. Das Wissen um die Natur und ihre Besonderheiten, um die traditionellen Kräutermittel und um die einzigartigen Reinsberger Bräuche wird...

REINSBERG. Am Freitag, 21. Oktober findet in der Burgarena in Reinsberg um 17 Uhr die Präsentation des Buches "Die Hechals – Brauchtum, altes Handwerk und Rezepte aus dem Mostviertel" statt. Ein Jahr lang besuchte die Waldviertler Autorin Eunike Grahofer die Familie Frühwald am "Hechaberg-Hof" in Reinsberg und dokumentierte deren reichhaltiges Erfahrungswissen.

Neues Buch von Eunike Grahofer: Mostviertler Handwerkskunst, Rezepte, Anekdoten und Traditionen werden vor dem Vergessen bewahrt WAIDHOFEN/REINSBERG. Wenn Johann Frühwald von früher erzählt, dann hängen die Zuhörer an seinen Lippen und kein Mucks ist zu hören - in Reinsberg (Bezirk Scheibbs) ist er eine lebende Legende. Der Bauer hat gemeinsam mit seiner Frau Leopoldine viel erlebt. Die "Hechals" - so werden die Bewohner des jahrhundertealten Hofes genannt - leben noch Tradition, altes Handwerk...