Karpfen

SITZENBERG-REIDLING. Es wurde eine Gedenkminute für die Verstorbenen der Teichwirtschaft abgehalten und Pfarrmoderator Leopold erteilte den Fischersegen. Landtagsabgeordneter Bernhard Heinreichsberger dankte der Familie Teichwirtschaft für ihren unermüdlichen ehrenamtlichen Einsatz und betonte, dass der Sitzenberger Karpfen schon weit über die Landesgrenzen bekannt ist, sieht man auch an den Autokennzeichne der Kunden aus mehreren Bundesländern. BGM Erwin Häusler freut sich über das engagierte...

Beim diesjährigen Traditionsfest wurde gemeinsam mit Besuchern und Ehrengästen abgefischt. SITZENBERG-REIDLING. Bei strahlendem Sonnenschein und fast sommerlichen Temperaturen wurden vergangenen Samstag die Fische aus dem Sitzenberger Schlossteich abgelassen. Die zahlreichen Gäste staunten über die riesigen Karpfen, die heuer ihr Besatzgewicht mehr als verdoppelt haben. So wurden 7.000 Kilogramm Speisekarpfen abgefischt. „Ich habe heute schon einen Hecht gefangen“, erzählte der kleine Jan...

Heiße Fischsuppe und andere Leckereien lockten zahlreiche Besucher in die Region. SITZENBERG-REIDLING. Heißer Glühwein, süßer Punsch und regionale Fisch-Spezialitäten. Das und vieles mehr konnten die Gäste des Weihnachtsfischmarkts am vergangenen Wochenende beim Schlossteich genießen. Der delikate Karpfen der Teichwirtschaft begeisterte auch die Besucher. „Wir sind Fischfans und haben uns hier einen Karpfen für Weihnachten gekauft“, erzählte Familie Heindl. Als Ehrengast besuchte am Sonntag...

Beim diesjährigen Traditionsfest wurde gemeinsam mit zahlreichen Besuchern und Ehrengästen Geburtstag gefeiert. SITZENBERG-REIDLING. Trotz des schlechten Wetters besuchten vergangenen Samstag viele Besucher das Abfischfest 2022 beim Schlossteich in Sitzenberg. Doch nicht nur das alljährliche Spektakel, sondern auch das 50-jährige Jubiläum der Teichwirtschaft wurde gebührend gefeiert. „Aufgrund des engagierten Vorgehens der Teichwirtschaft unter der Familie Karner wurde die Sitzenberger...

SITZENBERG. Bei strahlendem Sonnenschein fand der Kinderangelkurs am Schlossteich in Sitzenberg statt. 22 begeisterte Kids, strahlende Kinderaugen, jede Menge Spaß und Freude mit den gefangenen Karpfen mit einem Durchschnittsgewicht von je 5,5, kg pro Karpfen. Alle wollten Karpfen streicheln und tolle Fotos machen. Ein unvergessliches Ferienerlebnis und alle freuen sich schon auf das Abfischfest am 22. Oktober 2022 und wollen dabei sein. Alle Kinder bekamen eine Urkunde und ein Sackerl voller...

Das Abfischfest ist coronabedingt 2021 leider ins Wasser gefallen. Aber trotzdem waren die Freiwilligen der Teichwirtschaft in Sitzenberg-Reidling fleißig und haben abgefischt damit der Fischverkauf bei den Halteranlage gesichert ist. Der Fischmarkt in Sitzenberg-Reidling startet ab Samstag 4. Dezember und Sonntag 5. Dezember 2021, jeweils von 9 – 12 Uhr. Am 8. Dezember 2021, sowie an den darauffolgenden Advent-Wochenenden jeweils von 9 – 12 Uhr. Beim Fischmarkt bekommen sie Karpfen in bester...

Der Restauranttester August Teufl kommt in Nexing auf den Karpfen. NEXING. Unser Restauranttester ist wieder im Weinviertel im Auftrag des guten Geschmacks unterwegs. Sein Ziel ist diesmal die "Oase am Teich" in Nexing. "Dies war früher ein Würstelstand", berichtet Wirt und Fischereimeister Martin Urani. "2007 haben wir uns dann gesagt, wir probieren es und übernehmen", fügt er hinzu. Für unseren Teufl gibt es zur Begrüßung ein Glas Weinviertler DAC vom Weinbau Neumayer aus Niedersulz (1,70...

Trotz Lockdown beginnt der Fischverkauf an den Halteranlagen in Sitzenberg am 5. und 6. Dezember und darauffolgenden Adventwochenenden. SITZENBERG-REIDLING (pa). Damit das auch so bleibt, wird höflichst gebeten die vorgeschriebenen Sicherheitsmaßnahmen einzuhalten. Bitte Mund-Nasen-Schutz tragen, Abstand halten und Hände desinfizieren (Spender sind aufgestellt). Als geschröpftes Filet, portioniert, in Hufeisen oder geräuchertes Filet werden die Karpfen angeboten. Das Angebot gilt so lange der...

SITZENBERG. ... schlog a Wön"? Nein, wohl eher, hol die Fische aus dem großen Schlossteich - mit der Hand und dem Kescher. Denn beim Abfischfest war am Wochenende einiges los. Teichbeiratsobmann Johann Karner: "Wir waren mit der Fischernte von sieben Tonnen heuer sehr zufrieden, was auch eine Topqualität verspricht, denn das ist dann der Lohn der wichtigen Aufgabe, sich um die Fische auch regelmäßig zu kümmern". Auch Landtagsabgeordneter Christoph Kaufmann war am Fest mit seiner Familie dabei:...

REIDLING. Was kommt beim Weihnachtsmenü bloß auf den Tisch? Eh klar, ein frischer Karpfen frisch gefischt aus dem Sitzenberger Schlossteich. Die Spezialität verkostete hatten Maria und Fritz Zwölfer mit Maria Tham. Weitere Artikel aus dem Zentralraum NÖ finden Sie hier

SITZENBERG-REIDLING (pa). In der Gemeinde Sitzenberg- Reidling fand der Projektmarathon der Landjugend Sitzenberg-Reidling statt. Dabei hatten sie 42 Stunden Zeit, um ein von der Gemeinde ausgearbeitetes und davor noch geheimes Projekt umzusetzen. Im Rahmen dieses Projektes mit dem Titel „Daham auf der Liegewiese“ wurde die Sicht auf den wunderschönen Sitzenberger Karpfenteich verbessert – der Stromkasten und der Fahrradständer wurden für den besseren Ausblick versetzt. Dafür musste eine...

Großer Ansturm auf den ersten Fischmarkt der Teichwirtschaft bei den Halterbecken. SITZENBERG/REIDLING. "Die Fischlocken sind einfach wieder herrlich im Geschmack, deshalb kommt bei uns der Karpfen zu Weihnachten auf den Tisch", so Fischliebhaberin Henriette Fischer. Ebenfalls großer Fan des Karpfen ist Teichwirteobmann Hans Karner mit seiner Gattin Eveline: "Wir essen sehr gerne den Karpfen, deshalb wird er oft bei uns verspeist". Ob paniert, oder einfach nur gewürzt und geselcht, der Karpfen...

Sitzenberg-Reidlingerin Eveline Karner wird abgelöst: Im Jänner findet das Casting für die neue Königin statt: Anmeldungen sind bis Ende Dezember möglich. SITZENBERG-REIDLING / NÖ (red). Die Regentschaft von Niederösterreichs Karpfenkönigin Eveline Karner neigt sich nach intensiver Arbeit ihrem Ende zu. Die Suche nach einer Nachfolgerin hat begonnen. „Wir wollen der neuen Botschafterin nicht nur ein Karrieresprungbrett bieten, sondern es ihr auch ermöglichen, wichtige Akteurinnen und Akteure...

Hervorragende Lebensmittel aus Niederösterreich SITZENBERG-REIDLING / NÖ (red). Unter dem Gütesiegel einer "Naturnahen Teichwirtschaft" werden im Einklang mit der Natur von der Sitzenberger Teichwirtschaft seit vielen Jahren Fische - vor allem Karpfen - von höchster Qualität gezüchtet! Die Gemeinde Sitzenberg-Reidling (Bezirk Tulln) erwarb den ca. 10 Hektar großen Teich in den 70er Jahren und betreibt seit dieser Zeit die Teichwirtschaft. Die Arbeit ist vielfältig und wird ausschließlich von...

SITZENBER-REIDLING / WIEN (red). Landwirtschaftsminister Andrä Rupprechter besuchte den Karpfenstand der Teichwirtschaft Sitzenberg-Reidling beim „So schmeckt Niederösterreich“ Adventmarkt im Palais Niederösterreich, in Wien in der Herrengasse (Altes NÖ Landhaus) und überzeugte sich von der hohen Qualität der Karpfen. Er zeigte sich begeistert von der regionalen Spezialität, den Sitzenberger Fischlocken – Fazit – einfach köstlich.

SITZENBERG. Kinder im abgelassenen Teich, zahlreiche Leute und viel geplatschte? Hierbei konnte es sich ja nur um das legendäre Abfischfest der Teichwirteverband Sitzenberg handeln. Natürlich waren die Bezirksblätter mitten drin statt nur dabei und wollten von den Besuchern wissen, welchen Fisch sie den gerne auf den Mittagsteller verspeisen. "Wir essen natürlich nur den Karpfen. Der ist reich an Vitaminen und anderen Spurenelemente", erzählten Hans und Gerda Bauer, welche aus Wien angereist...

Produzenten aus der Region bieten Konzernen erfolgreich die Stirn BEZIRK TULLN. "Bei uns gibt’s Erdäpfel, Zwiebel, Kürbis und momentan ganz frisch: Fenchelknollen", erzählt Gemüsebauer Herbert Feichtinger aus Hütteldorf. Wir schreiben das Jahr 2014. Die gesamte Lebensmittelproduktion ist fest in der Hand von Konzernen. Die gesamte Produktion? Nein! Eine Handvoll regionaler Produzenten hört nicht auf erfolgreich Widerstand zu leisten. Die Bezirksblätter begaben sich auf die Suche nach dem...

Johann Karner wirft Ende des Jahres das Handtuch. Die Nachfolge ist noch ungeklärt. SITZENBERG-REIDLING. "Ich habe meinen Rücktritt schriftlich mitgeteilt", erzählt Johann Karner, Obmann der Sitzenberg-Reidlinger Teichwirtschaft. Die Frage, wer das Amt weiterführen könne, kann Karner nicht beantworten. Doch meint er, dass "der Bürgermeister noch immer auf einen Rückzieher von mir wartet und ich mich doch nochmals umentscheide". Doch das werde er keinesfalls machen – zu viel sei passiert....

SITZENBERG-REIDLING. Großer Besucherandrang herrschte beim Abfischfest und zweiten NÖ Karpfenkirtag. Während am Teich von den vielen freiwilligen Helfern die Fische aus dem Wasser geholt wurden, begrüßte NÖ Karpfenkönigin Eveline Karner zahlreiche Ehrengäste, darunter Sitzenberg-Reidlings Bürgermeister Franz Redl, Tullns Bürgermeister Peter Eisenschenk sowie Judenau-Baumgartens Bürgermeister Georg Hagl, die zum Empfang in die Teicharena gekommen waren. Besonders freute sich Karner jedoch über...

Nitrit im Schlossteich: 1,5 Tonnen Fische quallvoll verendet; Teichwirtschaft beklagt großen Verlust in Höhe von 10.000 Euro. SITZENBERG-REIDLING. SITZENBERG-REIDLING. Bilder, die man nicht so schnell aus dem Kopf bringt, und ein Geruch, der zum Himmel stinkt: So präsentiert sich der Sitzenberger Schlossteich. 1.500 Kilogramm Fische sind darin qualvoll verendet. Die Frage nach dem Warum ist noch nicht geklärt, "wir erwarten die Gutachten in den nächsten Tagen", informiert Bürgermeister Franz...

SITZENBERG-REIDLING. Die Vorbereitungen für das traditionelle Abfischfest und den 1. NÖ Karpfenkirtag sind in vollem Gang. "Die Karpfen sind sehr gut abgewachsen", berichtet Teichbeiratsobmann Johann Karner, am 20. Oktober werden die Karpfen den Teich zum Kochen bringen. An diesem Tag heißt es Schauen, Staunen, Genießen: 18 Schmankerlstände aus den Genußregionen werden die Gäste mit Spezialitäten verwöhnen. Die Stadtkapelle Traismauer und der Musikverein Grafenwörth sorgen für musikalische...

Fisch hat immer Saison Der traditionelle Fischmarkt in Sitzenberg-Reidling hat noch bis 23. Dezember 2011 geöffnet. Acht Tonnen Karpfen und Schielen werden erfahrungsgemäß bis Weihnachten am traditionellen Fischmarkt verkauft. Nicht nur Johann Karner, Obmann der Teichwirtschaft, ist stolz auf die Qualität der Weihnachtskarpfen, sondern auch Bürgermeister Franz Redl (ÖVP), der jährlich eine Woche höchstpersönlich beim Fischverkauf mithilft: „25 freiwillige Mitarbeiter standen am ersten Markttag...