Sooo gut schmeckt

Teil 4 der BezirksBlätter-Serie "Almen statt Palmen" kann man sich auf der Zunge zergehen lassen. REGION WIENER NEUSTADT. "Haubenkoch trifft Hüttenwirt" oder "Sooo schmeckt die Bucklige Welt" - die schönsten Gebiete im Bezirk und im angrenzenden Umland haben nicht nur fürs Auge, sondern auch für den Gaumen etwas zu bieten. Und der nicht neue Urlaubstipp "Bleib in der Region" oder noch besser "Brettljause statt Ballermann-Sause" ist in diesen unruhigen Zeiten wertvoller, denn je. Wandern und...

BUCKLIGE WELT. Unter dem Motto „Sooo gut schmeckt die Bucklige Welt“ kooperieren derzeit 78 Betriebe aus 23 Gemeinden – von Direktvermarktern und Gastwirten bis zu Bierbrauern, Fleischern und Bäckern. „Damit ist es gelungen, die kleinstrukturierten Produzenten und die regionalen Gastronomiebetriebe zum beiderseitigen Nutzen zu vernetzen. So wurde einerseits die Wertschöpfung in der Region erhöht und andererseits durch verschiedene kulinarische Veranstaltungen gleichzeitig auch der Tourismus...

"Sooo gut schmeckt die Bucklige Welt" hat viel vor KIRCHSCHLAG. 15 Jahre hat "Sooo gut schmeckt die Bucklige Welt" bereits auf den Buckel. An Ideen mangelt es den Gastwirten und Direktvermarktern trotzdem nicht. Einerseits gilt es an erfolgreiche Projekten fetszuhalten - wie den zweitägigen Schnidahahn Herbstauftakt am Hauptplatz von Wiener Neustadt - andererseits gilt es daran Neues zu wagen. Erst vor wenigen Monate startete man mit dem Onlineshop buckligewelt.myproduct.at durch. Ansonsten...

BEZIRK. Wir schreiben das Jahr 2014. Die gesamte Lebensmittelproduktion ist fest in der Hand von Konzernen. Die gesamte Produktion? Nein! Eine Handvoll regionaler Produzenten hört nicht auf erfolgreich Widerstand zu leisten. Die Bezirksblätter begaben sich auf die Suche nach dem unverwechselbaren Geschmack des Bezirkes. Fast wie im Schlaraffenland – so präsentiert sich das kulinarische Warenangebot von Produkten aus gewerblicher und bäuerlicher Produktion. 39 Partnerbetriebe bei den...