Corona-Virus in Oberösterreich
Bleib-daheim-Rezepte und Lebensmittelwissen

Während der aktuellen Corona-Krise bietet es sich an, die  Küche wieder als sozialen Mittelpunkt der Familie zu entdecken.
  • Während der aktuellen Corona-Krise bietet es sich an, die Küche wieder als sozialen Mittelpunkt der Familie zu entdecken.
  • Foto: lenets_tan/Fotolia
  • hochgeladen von Florian Meingast

Gerade während der aktuellen Corona-Krise bietet es sich an, die eigene Küche wieder als sozialen Mittelpunkt der Familie zu entdecken. Dabei lässt sich erkennen, dass selber Kochen, Lebensmittelwissen und achtsamer sowie nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln wichtige Alltagskompetenzen sind.

OÖ. Einfache und leicht nachzukochende Rezepte finden sich zum Beispiel auf der Internetseite www.regionale-rezepte.at. Von Brotsuppe über Grendiermarsch bis hin zu Sauerkraut und Germteighasen: Etwa 950 Rezepte und zahlreiche Kochvideos von Oberösterreichs Bäuerinnen warten darauf, nachgekocht zu werden.

Die „Esserwisser“

Auf der Internetseite www.esserwissen.at wird Besuchern Wissen aus Ernährungswissenschaft und Landwirtschaft sowie der praktische Umgang mit Lebensmitteln vermittelt. Betrieben wird die Seite von den Verantwortlichen der österreichischen Landwirtschaftskammern.


Wissen für Schüler

Auf der Suche nach sinnvoller Beschäftigung für Schüler schaffen die Seiten www.rund-um-milch.at und www.rund-ums-schwein Abhilfe. Hier finden Interessierte von Pädagogen erarbeitete Arbeitsblätter, Spiele und Bastelideen für alle Schulstufen.

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