Norbert Eder

Beiträge zum Thema Norbert Eder

Eva und Norbert Eder sowie Tochter Helene bedanken sich bei den Biobauern. | Foto: Pia Paulinec

"Goldene Birne"
17 Produkte vom Pankrazhofer aus Tragwein prämiert

TRAGWEIN. Produkte vom Pankrazhofer kommen von Mühlviertler Streuobstwiesen und stehen für Qualität: bei den Äpfeln und Birnen, in der Verarbeitung, im Geschmack und im Aussehen. Bei Österreichs größter Verkostung bäuerlicher Produkte in Wieselburg ("Goldene Birne") wurden dieses Jahr 17 Bioprodukte vom Pankrazhofer prämiert, darunter Direktsaft, Most, Cider, Frizzante und Essig. Außerdem wurde im Februar das Verpackungsdesign mit einem goldenen "Austriacus", einem österreichweiten Werbepreis,...

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Foto: Privat
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Exkursion
Hagenberger Senioren zu Gast beim Pankrazhofer in Tragwein

TRAGWEIN, HAGENBERG. Wer innovative und kreative Menschen kennenlernen will, der muss zum Pankrazhofer. Eva und Norbert Eder zeigen auf ihrem stattlichen Hof in Lugendorf, wie Ideen zum Erfolg führen. 33 Hagenbergerinnen und Hagenberger lauschten den spannenden Beiträgen über die Streuobstwiesen, welche die Früchte liefern, die dann die herrlichen Mostkreationen ergeben. Davon konnten sich die Exkursionsteilnehmer an einigen Edelmostproben überzeugen. Aber auch die Erläuterung, wie der...

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Von links: Birgit Stockinger (Genussland OÖ), Johannes Liebl (Bio Austria OÖ), Andreas Winkelhofer (OÖ Tourismus), Josef Naderer (Bürgermeister Tragwein), Norbert Eder (Pankrazhofer), Friedrich Robeischl (Leader Region Mühlviertler Kernland), Eva Eder (Pankrazhofer). | Foto: Pia Paulinec
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Eröffnung neuer Rundwege mit Infotafeln
Beim Pankrazhofer in Tragwein wird Herkunft erlebbar

Eva und Norbert Eder vom Pankrazhofer in Tragwein wollen den Ursprung ihrer Lebensmittel spürbar machen. Um dieses Ziel zu erreichen, entschieden sie sich dazu, ihre Streuobstwelt mit zwei neuen Rundgängen öffentlich zugänglich zu machen. TRAGWEIN. Der Bezug zur Herkunft und Herstellung von Lebensmitteln ist vielen verloren gegangen. In den Supermärkten sind die Produzenten und Ursprünge der Rohstoffe oftmals anonym oder kaum nachvollziehbar. Dem wollen Eva und Norbert Eder entgegenwirken. Sie...

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  • Jennifer Wiesmüller
Eva und Norbert Eder | Foto: Pia Paulinec
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Verpackungensfrage
Tragweiner beteiligten sich am Projekt "Ökoverpackt"

TRAGWEIN. Verpackungen aus Kunststoff stehen in der Debatte um das Thema Nachhaltigkeit immer wieder im Fokus. Das Projekt „Ökoverpackt“ im Lebensmittel-Cluster der oberösterreichischen Standortagentur Business Upper Austria hat gezeigt: Kunststoffverpackungen sind besser als ihr Ruf. Am Projekt beteiligte sich unter anderem die Pankrazhofer GmbH aus Tragwein.  Standbeutel aus Polypropylen Eva und Norbert Eder, Landwirte aus Lugendorf, produzieren unter anderem Senf in Bio-Qualität, der im Glas...

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Große Freude beim Pankrazhofer (von links): Helene, Eva und Norbert Eder. | Foto: Pia Paulinec

Ab-Hof-Messe Wieselburg
Viermal Gold für Pankrazhofer aus Tragwein

In Wieselburg (NÖ) findet jedes Jahr die größte Verkostung bäuerlicher Produkte statt. Eva und Norbert Eder vom Pankrazhofer in Tragwein  konnten heuer in allen vier eingereichten Kategorien Gold-Prämierungen mit nach Hause nehmen: Most, Cider, Saft und Essig.  TRAGWEIN. Große Freude herrscht beim Pankrazhofer über die Vielfalt des goldenen Medaillenregens: In der Kategorie Fruchtsäfte wurde der Apfel-Johannisbeer-Saft ausgezeichnet – ein hellrot glänzender Direktsaft mit langanhaltender,...

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„Cider trinken und das Klima retten“, schmunzeln Eva und Norbert Eder vom Pankrazhofer, über den positiven Nebeneffekt ihres neuen Produktes der Mühlviertler Streuobstwiesen.  | Foto: Pia Paulinec
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Cider & Most retten Klima
Streuobstwiesen sind vielfältiger Lebensraum

"Schützen durch nützen" so lautet das Motto der Saft-, Most- und Essighersteller Norbert und Eva Eder aus Tragwein. Heimische Streuobstwiesen sind Heimat von mehr als 5.000 verschiedenen Tier- und Pflanzenarten. Durch die Bindung von CO2 leisten sie auch einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz.  TRAGWEIN. Der Bestand an Streuobstbäumen ist in den vergangenen Jahren massiv zurückgegangen: Seit den 1960er Jahren um bis zu 80 Prozent. Produkte wie der Bio-Apfel-Cider von Eva und Norbert Eder vom...

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Eva und Norbert Eder | Foto: Pankrazhofer
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PANKRAZHOFER
Bis zu 50 Personen pressen täglich ihr Obst

TRAGWEIN. In guten Obstjahren, wie zum Beispiel 2018, verarbeiten Norbert und Eva Eder vom Pankrazhofer in Lugendorf 700.000 Kilogramm Obst von Mühlviertler Streuobstwiesen zu 500.000 Liter Saft. Auch heuer scheint ein erntereiches Jahr zu werden. „Von unserem Handwerk und unserer Ausstattung sollen auch andere in unserer Umgebung profitieren. Deshalb verarbeiten wir Obst nicht nur für unsere eigenen Produkte, sondern ermöglichen Obstbaumbesitzern, deren Äpfel und Birnen bei uns zum eigenen...

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Von links: Helene, Norbert und Eva Eder. | Foto:  Foto: fraukoeppl

AUSZEICHNUNG
Dreimal Gold für Pankrazhofer-Produkte

TRAGWEIN. Die breite Produktpalette von Eva und Norbert Eder ("Pankrazhofer") ist jetzt durchgängig mit Medaillen prämiert: Saft, Essig und Edelbrand erhielten bei der jüngsten Ab-Hof-Messe in Wieselburg jeweils Gold. Frizzante und Most waren schon vorher ausgezeichnet worden. "In allen Sparten erfolgreich zu sein, macht Freude, auch wenn es im Vorfeld einiges an Arbeit verlangt", sagen Norbert und Eva Eder.

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Von links: Thomas Weber sowie Eva und Norbert Eder. | Foto: Photoart Pardeller
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Der Pankrazhofer ist jetzt auch ein Senfmacher

TRAGWEIN. Senf besteht – je nach Rezept – bis zu einem Drittel aus Essig. Und da sich Eva Eder bereits als "Essigmacherin" einen Namen gemacht hat, war der nächste Schritt nur logisch: Sie und ihr Ehemann Norbert bauen hinter ihrem Hof in Lugendorf Senfkörner an. Die Rohprodukte, darunter Essig, Honig und Apfelsaft, schicken sie nach Telfs in Tirol. In der dortigen Senfmanufaktur von Thomas Weber wird der Senf in einem aufwendigen Verfahren hergestellt. "Das Wesentliche für qualitativ...

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Mitglieder des Tragweiner Tourismusverbandes laden zu vier spannenden Filmen an den Tragweiner Badesee. Von links: Eva Eder, Felix Buxbaum, Norbert Eder, Anna Hessl und Horst Schinnerl.

Sommerkino-Auftakt am Badesee mit Toni Erdmann

TRAGWEIN. Mit vier österreichisch/deutschen Filmen lädt der Tragweiner Tourismusverband auch heuer wieder zum Freiluftkino an den Badesee. Die heurigen Filme (Beginn jeweils 21.30 Uhr): Toni Erdmann (Freitag, 14. Juli), Die Migrantigen – Ausländer z’Haus (Freitag, 21. Juli), Schweinskopf al dente (28. Juli), Vor der Morgenröte (Freitag, 4. August). "50 Sonnenliegen stehen zur Verfügung", sagt Norbert Eder vom Tourismusverband. "Darüber hinaus einfach selbst Stühle oder Decken mitnehmen und sich...

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Von links: Mario und Monika Thauerböck sowie Eva und Norbert Eder.

"Goldenes Stamperl" und "Goldene Birne" gewonnen

TRAGWEIN, KALTENBERG. Hohe Auszeichnung für zwei landwirtschaftliche Betriebe aus dem Bezirk Freistadt bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg (NÖ). Monika und Mario Thauerböck aus Kaltenberg konnten die Jury mit dem Bio-Johannisbeerlikör überzeugen und wurden mit dem "Goldenen Stamperl" belohnt. Eva und Norbert Eder aus Tragwein bewiesen mit der Novemberkönigin, einem Bio-Apfel-Birnenmost mit österreichischer Prüfnummer, dass Most aus dem Mühlviertel salonfähig ist. Sie dürfen die "Goldene Birne"...

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Von links: Josef Grabmann mit der Familie Mair (Thomas, Carmen und Sohn Jules).

Bauernladen und "Quell" werden zusammengelegt

TRAGWEIN. Thomas Mair, der bisherige Pächter vom Quellstüberl in Tragwein wechselt die Branche und schließt das Café "Quell" mit 5. März. Noch am selben Tag, Sonntag, 5. März, 10 Uhr, lädt der Verein „Erlebniswelt Tragwein“ die Bevölkerung zu einer Informationsveranstaltung ins Alte Musikheim im Gemeindeamt. Dabei werden die neue Ausrichtung, die bauliche Planung und die Konzepte für den Bauernladen und das Lokal vorgestellt. Neue saisonale Bio-Vollwert-Küche Der Bauernladen wird ununterbrochen...

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Auszeichnung für Tragweiner Qualitätsmost

LINZ, TRAGWEIN. Saisonstart für den jungen, fruchtigen Jungmost, der sich 2016 erstmals ausschließlich als Qualitätsmost mit staatlicher Prüfnummer präsentiert. Im Rahmen des "Genuss-Salons" werden am Samstag, 12. November, in der Landwirtschaftskammer Oberösterreich 16 heimische Qualitätsmost-Produzenten ausgezeichnet. Unter ihnen befindet sich auch Norbert Eder ("Pankrazhofer") aus Lugendorf in Tragwein. Pankrazhofer

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Von links: Stephan Peterseil (Luftenberg), Norbert Eder (Tragwein), Florian Prückl (Gutau) sowie Klaus und Elisabeth Bauernfeind (Gramastetten) verarbeiten Bio-Zwetschken und Bio-Obst zu Spezialitäten aus der Bio-Region Mühlviertel. | Foto: BioRegion Mühlviertel

Jetzt! Bio-Obst sammeln anstatt verfaulen lassen

BEZIRK. Um leckeres Bio-Obst vor dem Verfaulen zu bewahren, geht die Bio-Region Mühlviertel nun in die Offensive. Bei einer Sammelaktion werden erstmals Bio-Zwetschken, Bio-Äpfel und Bio-Birnen gesammelt und zu Spezialitäten wie Zwetschken-Nektar, Säften, Most, Bränden sowie Essig verarbeitet. Bio-Obst ist heiß begehrt Bio-Obst wird auch im Mühlviertel immer begehrter. Die Preise für Zwetschken, Birnen und Äpfel liegen auf Rekordniveau und werden im heurigen Jahr bei 30 Cent pro Kilo Obst und...

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  • Carmen Palzer
Präsentieren stolz die Zutaten für die neue Schokoladen: Stephan und Barbara Peterseil, Lisi und Klaus Bauernfeind, Birgit Stutz, Josef Zotter sowie Eva und Norbert Eder. | Foto: SelektionM

Most und Essig geben Schokolade Geschmack

TRAGWEIN. Drei umtriebige Voraus-Denker haben sich für ein spannendes Projekt getroffen: Gemeinsam mit Josef Zotter und seiner einzigartigen Begeisterung für Schokolade kreierten die Bio-Essigmacherinnen und die Mostmacher der "Selektion Mühlviertel" zwei neue Schokoladen. Eine Creme von himmlisch-fruchtigem Birnenbalsamessig wird in dunkle Zotter-Schokolade gehüllt, während feinster Apfel-Birnen-Most mit fruchtigen Apfelstücken, abgerundet mit Birnensaft, Honig und Rosenblüten eine herrliche...

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Von links: Norbert Eder (Obmann Mühlviertler Kernland Saft und Most), Abdul Reda (Asylwerber aus Syrien), Magdalena Resch (Projektorganisatorin und Gerald Lutz (ehrenamtlicher Helfer aus Linz).

Flüchtlinge sammeln Obst und pflegen Landschaft

BEZIRK FREISTADT, TRAGWEIN. "Obst.sammeln.hilft" – unter diesem Titel hat der Verein "Mühlviertler Kernland Saft und Most" ein bemerkenswertes Projekt ins Leben gerufen. Im Wesentlichen geht es darum, dass Asylwerber und ehrenamtliche Helfer Streuobst sammeln, das bislang ungenützt blieb. Das geerntete Obst wird zu obstverarbeitenden Betrieben gebracht, die dafür einen fairen Preis bezahlen. "Das Projekt ist eine Win-win-Situation", sagt der Obmann des Vereins, Norbert Eder aus Lugendorf in...

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Norbert und Eva Eder

Dreimal Gold für Pankrazhofers in Wieselburg

TRAGWEIN. An Goldmedaillen bei Most sind die Pankrazhofers aus Lugendorf ja gewöhnt, und so gab es bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg auch heuer wieder erste Plätze für die reinsortigen Apfelmoste „Schafnase“ und „Topaz“. Die dritte Goldene heimsten Norbert und Eva Eder für den Edelbrand "Zwetschke im Eichenfaß gelagert" ein. Zur Feier der Medaillen werden alle prämierten Produkte am Freitag, 13. März, von 8 bis 18 Uhr und am Samstag, 14. März, von 8 bis 12 Uhr beim Pankrazhofer verkostet. Für...

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Kati Bellowitsch, Norbert Eder. | Foto: Privat

Kindersekt aus Tragwein bei Premierenparty von "Merida"

WIEN, TRAGWEIN. Bei der Premierenparty zum neuen Disney-Animationsfilm „Merida“ in Wien gab es für die kleinen und großen Gäste etwas Besonderes: Kindersekt, der gänzlich ohne künstlichen Aromen, ohne Konservierungsmittel und ohne Zuckerzusatz auskommt, hergestellt vom Pankrazhofer in Tragwein. Nora Tschirner, MTV-Moderatorin und Schauspielerin („Keinohrhasen“), ist die Synchronisationsstimme von Prinzessin Merida. Sie war von dem Mühlviertler Bio-Produkt ebenso angetan wie Moderatorin Kati...

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