Bauernmarkt

Der beliebte BIO AUSTRIA Bauernmarkt kehrt zurück und wird zum neunten Mal Teil des Ars Electronica Festivals sein. Die Veranstaltung bietet den Besuchern wieder eine Fülle von köstlichen Bio-Leckereien direkt von lokalen Bio-Bauern. LINZ. Am 9. September findet der BIO AUSTRIA Bauernmarkt im Rahmen des Ars Electronica Festivals statt, und zwar ein letztes Mal in der PostCity, dem ehemaligen Postverteilerzentrum in Linz. Dieses Jahr lautet das Festivalthema "Who owns the truth", eine Frage die...

Das Netzwerk der österreichischen Biobäuerinnen und Biobauern lädt auch dieses Jahr wieder zum Bauernmarkt am Ars Electronica Festival ein. Regionale Köstlichkeiten, wie Bio-Eis und Leberkäsesemmeln, sollte man sich auf keinen Fall entgehen lassen. Auch für die Küche zuhause hat der Markt eine breite Palette an Produkten zu bieten. LINZ. Der Bio Austria-Bauernmarkt ist zur Tradition beim Ars Electronica Festival geworden: bereits zum achten Mal bietet der Bauernmarkt auch heuer wieder...

Immer mehr Konsumenten kaufen mehr saisonales und regionales Gemüse, stärken so ihr Immunsystem und den heimischen Gemüsebau und tragen dadurch auch zum Klimaschutz bei.  OÖ. Zwischen Ende November und Anfang April ist Wintergemüse-Zeit. Als Wintergemüse gilt, was an Gemüse hauptsächlich im Winter aus dem Freiland oder auch den unbeheizten Folienhäusern geerntet werden kann. Oft ist das Gemüse auch haltbar gemacht oder wird professionell eingelagert, sodass man den ganzen Winter über Karotten,...

Der Spallerhof hat sich seinen dörflichen Charakter bewahrt, sagt die ehemalige Muldenstüberl-Wirtin Josefa Handl. Wir haben mit ihr einen kleinen Spaziergang in der herbstlichen Muldenstraße unternommen. LINZ. "Die Muldenstraße ist zu jeder Jahreszeit schön", sagt Josefa Handl beim Besuch der BezirksRundSchau am Spallerhof. Das liegt vor allem an dem vielen Grün, das sich links und rechts der Straße ausbreitet. Sie führt von der eingehausten Mühlkreisautobahn bis zur Wiener Straße und grenzt...

Das Ländliche Fortbildungsinstitut der Landwirtschaftskammer OÖ (LFI) startet mit mehr als 1.200 Veranstaltungen in die neue Kurssaison. OÖ.183 Bildungsthemen sind neu und bieten den Bauern, aber auch allen Bildungsinteressierten ein breites Spektrum an Präsenz- und Onlinekursen. Besondere Schwerpunkte sind in der heurigen Bildungssaison die Digitalisierung, der Dialog mit der Gesellschaft und die Umsetzung von Innovationen auf bäuerlichen Betrieben. „LFI-Bildungsangebote zeigen Perspektiven,...

Ein Herz für Wirte, regionale Bio-Produkte vom Stadtbauern oder ein Lastenrad-Verleih – Regionalität in Linz hat viele Gesichter. LINZ. Der Regionalitätspreis der BezirksRundschau holt Projekte, Initiativen und Betriebe vor den Vorhang, die sich um regionale Wertschöpfung verdient machen und dazu beitragen, die Menschen in der Region zu halten. "Die Corona-Krise hat uns vor Augen geführt, wie wichtig Regionalität ist“, hebt Landeshauptmann Thomas Stelzer hervor, dass das Thema des Preises...

Wegen der großen Nachfrage nach heimischen, regionalen und biologisch erzeugten Produkten wird der Bio-Bauernmarkt in der solarCity ab sofort im Zweiwochenrhythmus abgehalten. LINZ. Der beliebte Bio-Bauernmarkt auf dem zentralen Lunaplatz in der solarCity, findet ab sofort alle zwei Wochen statt. Bisher war es nur ein Samstag im Monat, an dem Bauern aus verschiedenen Regionen Oberösterreichs ihre Produkte angeboten haben. Der Bauernmarkt ist der einzige im Großraum Linz, auf dem ausschließlich...

Bereits zum sechsten Mal ergänzen die Bio-Bauern von Bio Austria die Welt von Kunst, Kultur und Technologie des Ars Electronica Festivals mit ihren kulinarischen Genüssen – dieses Jahr am neuen Standort, den Kepler's Gardens an der Universität Linz beim Science Park. OÖ. Am Samstag, den 12. September von 10 bis 15 Uhr präsentieren sich die Bio-Austria-Bauern mit ihren regionalen Bio-Köstlichkeiten, diesmal verstärkt den Besuchern aus ganz Österreich, während das internationale Publikum heuer...

Lebensmittel von regionalen Direktvermarktern können Ab-Hof, auf Märkten sowie vermehrt auch kontaktlos in Selbstbedienungsräumen und online eingekauft werden. OÖ. Diese „sicheren“ Wege sind bei bäuerlichen Anbietern in ganz Oberösterreich zu finden. Der Grund: Auch viele Gemeinden schätzen und fördern die zusätzliche regionale Versorgung. „Am besten ist, wenn man als Kunde die Direktvermarkter in der Region anspricht und erfragt, welche Möglichkeiten sie anbieten. Jeder Mensch muss essen. In...

Bauernmärkte dürfen weiterhin abgehalten werden. Zudem dürfen Direktvermarkter geöffnet bleiben. Das stellten die Verantwortlichen des Landwirtschafts- sowie Gesundheitsministeriums kürzlich klar. OÖ. "Viele bäuerliche Betriebe sind kreativ und finden gute Lösungen, um zu ihren Kunden zu kommen. Trotz der gebotenen Distanz. Auch bauen sie neue Vertriebsschienen auf", sagt Michaela Langer-Weninger, Präsidentin der oberösterreichischen Landwirtschaftskammer. Österreich in...

Der Oberösterreichischer Bauernbund feiert 100-Jahr-Jubiläum mit neuer Kampagne. OÖ. Anlässlich des 100-jährigen Bestehens des Oberösterreichischen Bauernbundes starteten Landesobmann Max Hiegelsberger und OÖ Bauernbund-Direktorin Maria Sauer die neue Kampagne „Dein Bauer bringt’s – Deine Bäuerin bringt’s“. Ziel der Kampagne sei es, „wieder mehr Bewusstsein in der Bevölkerung für die reale Landwirtschaft zu schaffen“, so Hiegelsberger.Laut Sauer soll auch die Wertschätzung für die tägliche...

Der Linzer Süden ist um eine Attraktion reicher. Am Samstag den 17.2.2018 findet am Lunaplatz in der solarCity wieder der beliebte Bio Bauernmarkt statt. Unterstützung, um die Produktpalette erweitern zu können, kommt auch vom Verband von Bio Austria. Angeboten werden Erzeugnisse von heimischen, ausschließlich biozertifizierten Betrieben oder Bauern die in der Umstellungsphase sind. Die Auswahl der regionalen und saisonalen Palette reicht von Brot, Fleisch, Milchprodukten über Essige, Öle,...

Seit 1995 verkaufen Landwirte aus der Region ihre Spezialitäten in der Linz Innenstadt Am Freitag, den 22. September darf am Linzer Hauptplatz gefeiert werden. Seit 22 Jahren gibt es den Stadtmarkt bereits. Zum Jubiläum wird ein vielfältiges Programm geboten. Unter anderem wird es ein Schaukochen mit „Einkoch“ Florian Ortner geben. Beim Soccer-Dart-Event wird jeder Volltreffer mit einem Getränk direkt vom Stadtmarkt belohnt. Für die musikalischen Genüsse sorgt ein Ziehharmonikaspieler, der von...

Das Netswerk Hörsching und die solarCity Kaufmannschaft & Kultur (SOKK’s) veranstalten am 17. September den zweiten Bio-regionalen Bauernmarkt. Von 8 bis 12 Uhr präsentieren Bio-Bauern aus der Region ihre Produkte am Lunaplatz. Der Markt soll künftig eine Institution im Stadtteil werden und so zu einer weiteren Aufwertung des jungen Stadtteils beitragen. Ab 2017 wird es daher regelmäßig einen Bauernmarkt für die Bewohner geben. Bereits jetzt bietet die Online-Plattform Netswerk biologische...

LINZ (ka.) Gesund und regional kochen ist Trend. In Linz kann man in den Kochkursen der Seminarbäuerinnen lernen, wie aus regionalen Lebensmitteln gesunde Köstlichkeiten entstehen. Strudelteig selbst gemacht Mit den Seminarbäuerinnen kann man duftendes Brot nach bewährten Rezepten backen, den eigenen Strudelteig ziehen und Fisch aus heimischen Gewässern genießen. Flotte Partysnacks und kulinarische Mitbringsel, gezaubert aus regionalen Lebensmitteln, stehen ebenso am Programm, wie das Beste aus...