Grüne Start-ups sind voll im Trend
Nachhaltigkeit, Bio, Fairtrade, Regionalität. Bei Lebensmitteln ist hier ein klarer Trend in diese Richtungen erkennbar. Faire und nachhaltige Produkte erschließen aber längst immer mehr Lebensbereiche. Besonders bei den jungen Unternehmern und Start-ups ist die Kultur der Nachhaltigkeit sehr ausgeprägt. "Die Menschen beginnen immer mehr darüber nachzudenken, wo ein Produkt herkommt und wie etwas produziert wird. Die Kunden wollen Qualität", sagt Thomas Stöbich vom A/T-Store in Linz. Er hat...