Die Landwirtschaft spielt in Oberösterreich eine zentrale Rolle. Sie sichert Arbeitsplätze, liefert hoch qualitative Produkte und ist ein wichtiger Wirtschaftsfaktor. Aus diesem Grund widmen wir diese Ausgabe voll dem Thema Landwirtschaft.

LandwirtschaftsRundschau

Beiträge zum Thema LandwirtschaftsRundschau

Christiane Plasser ist die bäuerliche Unternehmerin 2019. Sie hat eine Produktion von Bioenten-Bruteiern aufgebaut. | Foto: Privat
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Landwirtschaft
Christiane Plasser ist bäuerliche Unternehmerin 2019

RIED. Christiane Plasser erhält die Auszeichnung für Mut und gute Ideen von Frauen in der Landwirtschaft. Bäuerinnen, die selbstbewusst ihren Arbeitsplatz schaffen, wurden heute im Rahmen der Rieder Messe zum sechsten Mal von der Landwirtschaftskammer OÖ mit dem Titel „Die bäuerliche Unternehmerin“ ausgezeichnet. Als Siegerin gekürt wurde Christiane Plasser aus Schwand im Bezirk Braunau. Sie hat den ersten Bioenten-Elterntierbetrieb Europas auf die Beine gestellt. Seit April 2017 legen...

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  • Noah Kramer
Kakao, Trinkjoghurt und Vaniellemilch sind bei den Kids besonders beliebt! | Foto: Niedermaier-Auer
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Weltschulmilchtag: Schulmilch vom Bauernhof - regional und täglich frisch

Am 27. September ist Weltschulmilchtag. 40.000 Kinder in Oberösterreich trinken in rund 770 Kindergärten und Schulen täglich Milch direkt vom Bauernhof. Ob Kakao, Trinkjoghurts oder Vanillemilch - seit mehr als 20 Jahren liefern die oberösterreichischen Schulmilchbauern täglich eine breite Palette an frischen Milchprodukten. „"Eine tägliche Schulmilch-Portion kostet je nach Produkt im Schnitt ca. 60 Cent. Schulmilch als wertvoller Jausen-Bestandteil, der direkt in die Schule kommt, bereitet...

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  • Online-Redaktion Oberösterreich
Bei der Sanierung eines denkmalgeschützten Bauernhofs unbedingt auf die Vorschriften achten. | Foto: tepic/panthermedia

Bauernhof unter Denkmalschutz

(OÖ). Besteht an einem alten Bauerhof öffentliches Interesse zur Erhaltung, so kann das Bundesdenkmalamt diesen unter Schutz stellen. Zwar ist es nicht gerade einfach eine denkmalgeschützte Immobilie zu sanieren, dennoch lohnt sich der Mehraufwand, denn die Wohnqualität in historischen Gemäuern ist einzigartig. Bewilligungspflicht Besonders wichtig ist es, sich vor der Sanierung über die Vorschriften und Möglichkeiten zu informieren, denn ein Verstoß gegen den Denkmalschutz kann hohe Strafen...

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  • Marlene Mülleder
Alte Obstsorten sind Ernst Junger von der Bio Baumschule Junger ein besonderes Anliegen. | Foto: Bio Austria OÖ
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Ein Hoch den heimischen Hecken und Obstarten

Zu den Heckentagen lädt die Biobaumschule Junger in Dorf von 22. bis 23. September. DORF AN DER PRAM. Zwei Tage steht in der Biobaumschule von Ernst Junger in Dorf an der Pram alles im Zeichen der heimischen Wildgehölze, aber auch der erhaltenswerten, alten Obstsorten. Letztere sind Junger ein besonderes Anliegen. Auf Wunsch können in der Dorfer Baumschule Hofsorten veredelt werden. Was steht bei den Heckentagen in Dorf auf dem Programm? Bei Heckenführungen stellt Waltraud Müller,...

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  • Michelle Bichler
Das LFI bietet auch Kochkurse zu einzelnen Lebensmitteln an, wie etwa Erdäpfeln. | Foto: BeTa-Artworks/Fotolia

Kochkurse mit regionalen und saisonalen Produkten

OÖ. Wild auf Wild? Scharf auf Kartoffeln? Das Ländliche Fortbildungsinstitut (LFI) bietet neben seinen Kursen rund um Agrarwirtschaft auch Kurse rund ums Kochen und Ernährung an. "In unseren Kursen erfährt man, wie die landwirtschaftlichen Produkte produziert werden und woher man sie beziehen kann", sagt LFI-Geschäftsführerin Manuela Jachs-Wagner. "Unsere Kurse zu den Themen Ernährung und Gesundheit werden immer beliebter und sind für alle geeignet, die Interesse an Lebensmitteln haben."...

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  • Rita Pfandler
Die Haltung von Kleinwiederkäuern, wie zum Beispiel Ziegen, ist in Oberösterreich auf dem Vormarsch. | Foto: panthermedia/oorka5

Wachsende Märkte für Schaf- und Ziegenprodukte

OÖ. Fleisch, Milch, Wolle und Fell: Das Schaf ist ein Alleskönner unter den Tieren. "Unsere Tiere sind Multitasker", sagt Matthias Pleschberger, Geschäftsführer des Landesverbands für Schafzucht in OÖ. Schafe sind ebenso wie die Ziegen auf dem Vormarsch: Weil immer mehr Menschen Ersatzprodukte für Kuhmilch und Kuhmilchprodukte suchen, liegen Schaf- und Ziegenmilch voll im Trend. Insgesamt werden auf 1.800 oö. Höfen Ziegen gehalten, in 2.800 Betrieben Schafe. Interessant ist, dass nur rund zehn...

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  • Rita Pfandler
Neue Zeiten brechen auch in der Landwirtschaft an. | Foto: Steyr Traktoren
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„Unternehmerisch denken“

Landwirte gehen künftig die Gestaltung des Hofes aktiver an OÖ (pfa). Preisverfall, Strukturwandel und neue Märkte: Auch vor den bäuerlichen Betrieben machen Veränderungen in der Gesellschaft nicht halt. Dennoch ist die Landwirtschaft im Land ob der Enns nach wie vor relativ klein strukturiert. „Derzeit bewirtschaftet ein durchschnittlicher Betrieb etwa 33 Hektar“, sagt Hubert Huber, Leiter der Abteilung für Land- und Forstwirtschaft des Landes OÖ. In den vergangenen Jahren hat sich die Zahl...

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  • Rita Pfandler
Hier wird ein Traktor komplett durchgeschüttelt. | Foto: TIZ

Gut geschüttelt, aber nicht gerührt

OÖ. Wenn ein Betrieb wissen möchte, was die eigenen Maschinen aushalten, dann kommen sie zum Technologie- und Innovationszentrum (TIZ) nach Grieskirchen. Dort werden zum Beispiel Anhänger, Traktoren oder Baumaschinen so lange gerüttelt, geschüttelt und extremen Temperaturen ausgesetzt, bis sie kaputtgehen – oder eben nicht. "Wir haben Kunden von Japan bis Nordamerika", sagt Geschäftsführer Gerhard Kirchsteiger. Neben der Prüftätigkeit an sich entwickelt das TIZ stets neue Prüfungsmöglichkeiten...

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  • Rita Pfandler
Bauern sind in vielen Bereichen gefordert. | Foto: aurema/panthermedia

Jobvielfalt beim Bauern

Wer in der Landwirtschaft arbeitet, hat viele Tätigkeitsfelder und kann sich ständig weiterentwickeln. OÖ (pfa). Eine Fülle von Berufsbildern bietet die Landwirtschaft. Einerseits gibt es 15 verschiedene Lehrberufe, beginnend beim Ländlichen Betriebs- und Haushaltsmanagement über Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Fischerei, Gartenbau bis hin zur Pferdewirtschaft. Wie in anderen Lehrberufen auch, absolviert man die Ausbildung in drei Jahren bei einem Betrieb. Nach weiteren drei Jahren und Besuch...

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  • Rita Pfandler
Max Hiegelsberger (ÖVP) ist für Land- und Forstwirtschaft und die ÖVP-geführten Gemeinden in OÖ zuständig.
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Landesrat: "Handel ist schlitzohrig"

Agrarlandesrat und Gemeindereferent Max Hiegelsberger (ÖVP) findet harte Worte für den Handel. Im Interview mit der BezirksRundschau spricht er außerdem über CETA und TTIP und ob er für eine Frau seinen Regierungssitz räumen würde. BezirksRundschau: Würden Sie heute noch einem jungen Menschen empfehlen, Landwirt zu werden? Max Hiegelsberger: Eigentlich ja. Aber wir haben am Markt schlimme Verwerfungen und der Lebensmittelhandel nützt das schamlos aus. Was heißt das? Der Handel fährt ein...

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  • Rita Pfandler
Der Stier Ozon ist derzeit einer der "Stars" in Hohenzell. | Foto: Elly Geverink

Stiersperma aus dem Innviertel ist weltweit gefragt

Besamungsstation OÖ ist führend bei Erzeugung von Stiersperma – 50 Prozent der Produktion geht ins Ausland. HOHENZELL/OÖ. Rumba ist noch heute eine Legende im Innviertel. Der 2008 verstorbene Fleckviehstier zeugte in seiner "Laufbahn" über 100.000 Nachkommen. "Rumba ist damals im Kreise seiner Betreuer de facto eingeschlafen. Kollegen, die dabei waren, erzählen das heute noch mit Tränen in den Augen", sagt Lisa Rienesl. Sie ist für den Stierankauf und das Zuchtprogramm der OÖ Besamungsstation...

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  • Thomas Kramesberger
Johanna Schachinger hat in diesem Jahr den elterlichen Hof in St. Martin übernommen. | Foto: privat
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Erbhof: Tradition von Generation zu Generation

ST. MARTIN IM INNKREIS (kw). Für jede bäuerliche Famlie ist es eine besondere Ehre den Titel Erbhof, für den eigenen Hof verliehen zu bekommen. Denn um diese Auszeichnung zu erhalten muss der landwirtschaftliche Betrieb mindestens 200 Jahre innerhalb der selben Familie vererbt werden. Erbhof "Hansbauer" 1983 erhielt der "Hansbauer" in St. Martin im Innkreis diese Auszeichnung. Schon seit 300 Jahren ist der Biohof im Besitz der Familie Schachinger. Erst kürzlich wurde der elterliche Hof an die...

  • Ried
  • Karin Wührer

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