Biologische Landwirtschaft

Ende 2021 haben Anneliese und Johannes Steinmayr auf ihrem Bio-Hof in Allersdorf, Gemeinde Niederwaldkirchen, den langjährigen Plan vom eigenen Bio-Schweinestall verwirklicht. Mit der neuen Aktion "PigCoin statt Bit Coin“ wollen sie für ihre Kunden langfristig eine gewisse Wertsicherung gewährleisten. NIEDERWALDKIRCHEN. „Nach einer intensiven, zweimonatigen Bauphase konnten die ersten Schweine von der Hansberg-Alm in den neuen Stall übersiedeln. Mittlerweile sind es 40 Tiere, für 50 ist er...

Der neue Bezirksbauernkammer-Obmann Martin Mairhofer aus Hofkirchen und die neue Bezirksbäuerin Michaela Märzinger aus Nebelberg vertreten in Zukunft die Bauern im Bezirk. Die Stärkung der bäuerlichen Familienbetriebe und ein positives Image für die heimischen Landwirte aufzubauen, zählen zu ihren Vorhaben. BEZIRK ROHRBACH. „Wir haben in der Region ein eine große Vielfalt an land- und forstwirtschaftlichen Betrieben, mit vielen erfolgreichen Nischenbetrieben, die sich gut entwickelt haben. Ein...

Hans Gahleitner (vulgo: Ebner Hans) aus Arnreit ist am Samstag 81-jährig verstorben. Er war ein Querdenker und hat sich der ökologischen Landwirtschaft verschrieben. ARNREIT, BEZIRK. „Der ‚Ebner Hans‘ gilt als ‚Pionier der ersten Stunde‘ in der Region in Sachen biologischer Landbau und hat hier einige wichtige Meilensteine gesetzt“, beschreibt Johann Gaisberger, Direktor der Bioschule Schlägl, die Verdienste des Verstorbenen. Er habe sich besonders der Saatzucht und der Bewahrung alter...

Immer mehr Bauern nutzen die Chancen im Biolandbau und ändern ihr Bewirtschaftungssystem. BEZIRK (anh). In Oberösterreich steigt die Anzahl der Bio-Betriebe sowie der bewirtschafteten Bio-Flächen kontinuierlich. Alleine im letzten Jahr entschlossen sich 238 Landwirte dazu, ihr Bewirtschaftungssystem zu ändern. Sie führen ihre Betriebe nun gemäß den Bio-Richtlinien. Eine wichtige Position nimmt dabei das Mühlviertel ein. Denn: Fast die Hälfte der oberösterreichweit 4.367 Bio-Betriebe liegt in...

Die erste BIO-zertifizierte Grillschule Österreichs errichtete Michael Schmid in Witzersdorf. NIEDERWALDKIRCHEN (hed). „Bei uns kann man höchste Fleischqualität mit gutem Gewissen genießen. Unser Sortiment ist zu 100 Prozent biologisch“, erklärt Michael Schmid. Seit 2014 betreibt er mit Eveline Mittermayr die Seminaroase Casa Blanca in Witzersdorf, Gemeinde Niederwaldkirchen. Michael Schmid, Fleischsommelier und Absolvent der Bioschule Schlägl gibt sein Wissen bei Grill- und Steakkursen an die...

Albert Stöbich hat 2005 den „Grillnbergerhof“ in Auberg von seinen Eltern übernommen. AUBERG (hed). Herr Stöbich, Sie sind ein Pionier des biologischen Landbaus in der Region. Was hat Sie 1977 (!) zu diesem Schritt motiviert? Josef: Es war eine dreitägige Exkursion in die Schweiz und durch Deutschland, mit dem Ziel Bio-Betriebe kennenzulernen. Eigentlich bin ich nur für jemanden "eingesprungen". Ich habe dabei den Pionier für organisch-biologische Landwirtschaft Dr. Müller kennengelernt und war...

Die Milchwirtschaft ist im Bezirk der Schwerpunkt in der Landwirtschaft. ROHRBACH-BERG. Klaus Kobler sieht die Landwirtschaft aus einem anderen Blickwinkel: Der 44-Jährige ist Lehrer an der Bioschule Schlägl und hat seine landwirtschaftliche Nutzfläche aufgrund der Größe verpachtet. „Ich selbst wollte immer Bauer sein, aber die 1,5 Hektar Wiesen und Ackerflächen wären für mich gerade mal ein Hobby und würden mich in dieser Größe eher belasten“, erklärt Kobler. Aber den einen Hektar Wald pflegt...

BEZIRK. Eintauchen in die faszinierende Welt des Bio-Landbaus, Zusammenhänge vor Ort erkennen, die Vielfalt auf den Bio-Betrieben genießen - all das ist möglich durch das neue Ausflugsprogramm für Gruppen von Bio Austria Oberösterreich. „Schau zum Biobauernhof“ heißt das neue Ausflugsprogramm für Gruppen, das von Bio Austria entwickelt wurde. 21 Biohöfe in Oberösterreich öffnen ihre Türen und vermitteln Einblick in die bunte und vielfältige Welt des biologischen Landbaus. In allen Vierteln...