Brauerei Schloss Eggenberg

OHLSDORF. Das Verkaufsteam der Brauerei Schloss Eggenberg belegte einen Fahrtechnikkurs im Ohlsdorfer Trialgarten. Aber auch der Chef Hubert Stöhr und Verkaufsdirektor Hans Peter Pöllmann zierten sich nicht, und drehten fest am Gasgriff. Vorausschauend denken und stets die richtige Balance und Weitblick sind auch wichtige Attribute beim Motorrad Trial und in der Wirtschaft.

VORCHDORF. Bereits zum sechsten Mal öffnet die Brauerei Schloss Eggenberg am Sonntag,  16. September, ihre Tore und lädt die Liebhaber der wohlschmeckendsten und rundesten Sache der Welt ein, die große oberösterreichische Knödelvielfalt bei erfrischenden Eggenberger Bieren zu genießen. Das Knödelfest ist in der Brauerei nicht mehr wegzudenken und alle zwei Jahre ein Fixpunkt im Spätsommer. „Bier und Knödel passen perfekt zusammen! Beides hat gerade bei uns in Oberösterreich eine...

Mit dem neuen vertragslandwirtschaftlichen Projekt der SAATBAU ERNTEGUT mit der Brauerei Schloss Eggenberg soll Braugerste verstärkt aus der Region kommen. Eine neue Spezialsorte mit verbesserten Malz- und Braueigenschaften aus heimischer Züchtung ist überzeugend. VORCHDORF. Viel regionaler kann Bier wohl kaum mehr produziert werden: seit dem Vorjahr besteht die Kooperation der Brauerei Schloss Eggenberg mit der Saatbau Erntegut,  die die Produktionskette der Winterbraugerste vom Anbau bis zur...

VORCHDORF. Unabhängigkeit hält frisch! Wer seit acht Generationen erfolgreich und privat Bier braut, muss immer offen sein für neue, frische Ideen. Mit dem Baubeginn einer neuen Halle und der innovativen Flaschenfüllanlage im vergangenen Sommer, setzte die Privatbrauerei Schloss Eggenberg einen weiteren Meilenstein in ihrer zukunftsorientierten Entwicklung. Bereits Ende Februar wurde die neue Halle mit der neumodernen Anlage fertiggestellt und erfolgreich in Betrieb genommen. Die neue...

Brauerei Schloss Eggenberg investiert fünf Millionen Euro in eine neue Flaschenfüllanlage. VORCHDORF. Seit 1681 wird beim Bier zum Salzkammergut in Vorchdorf bereits gewerblich gebraut. Als unabhängige Privatbrauerei mit ihrer regionalen Eigenart, wird hier den Einheitsbieren die Stirn geboten. Unabhängigkeit hält frisch – wer seit acht Generationen erfolgreich und privat Bier braut, bleibt immer offen für neue, erfrischende Ideen. Mit dem Baubeginn der Halle und einer neuen Flaschenfüllanlage...

Samichlaus nennen die Schweizer den Nikolaus. Und so nennt auch die Vorchdorfer Brauerei Schloss Eggenberg eine ganz besondere Bierspezialität. International genießt das charaktervoll-kräftige Samichlaus, eines der stärksten Lager-Biere der Welt, eine hohe Anerkennung. „Nur einmal im Jahr am 6. Dezember gebraut und erst ein Jahr später abgefüllt, ist dieses Starkbier mit 14 % eine sehr ausgefallene Rarität“, schwärmt Geschäftsführer Hubert Stöhr. Seine Trinkanleitung für dieses Starkbier: „Am...

Die CulturBrauer luden ausgewählte Gastronomen zur Bier-Meisterklasse nach Linz ein. VORCHDORF, LINZ. Erörtert wurden bei der Veranstaltung Fragen der heimischen Bier-Szene: Welche Speise passt am besten zu einem Weizen- oder Bockbier? Was bedeutet Craft Bier genau und welche Auswirkungen hat dieser aktuelle Trend auf die Entwicklung auf die österreichischen Bierszene? Darüber hinaus wurden bei einem mehrgängigen Menü ausgewählte Speisen zu korrespondierenden Bieren kombiniert und gemeinsam...

VORCHDORF. Oberösterreichische Brautradition schmeckt! Bierbrauen hat in Vorchdorf eine lange Tradition. Seit 1681 wird auf Schloss Eggenberg nun schon gewerblich das unvergleichliche „Bier zum Salzkammergut“ gebraut. Das sind 333 Jahre, geprägt von höchster Braukunst und ausgezeichneter Bierqualität. Um das 333-jährige Jubiläum gebührend zu feiern, wird heuer das traditionsreiche „Schlossfest“ am Brauereigelände in Vorchdorf veranstaltet. Von 17. bis 20. Juli präsentiert die Brauerei...