Ulrika Küchen

Beiträge zum Thema Ulrika Küchen

„Wir kochen (auch) für Kinder!“

SIERNING. Schon für Generationen von Kindern haben die Köchinnen der Ulrika-Küche wertvolle Mittagsmenüs zubereitet, die in Kindergärten, Horten und Schulen im Raum Sierning und Steyr gerne angeboten werden. Auch der Kinder-Erlebnis-Club Sierning nützt in den Ferien das Angebot aus der Kreuzschwestern-Küche in Sierning. Damit die Kinder sehen, wer für sie hinter den Kochtöpfen am Herd steht und mit viel Sorgfalt, Geschmack und Fachkenntnis die Menüs zubereitet, haben die Mitarbeiterinnen der...

OÖ
Steyr & Steyr Land
Sandra Kaiser

Stollen als Dankeschön

Die Geschichte des Kreuzschwestern-Stollens begann vor einigen Jahren im Kloster Linz. SIERNING. Wie in fast allen Kreuzschwestern-Betrieben sind auch dort mittlerweile überwiegend „weltliche“ Mitarbeiter tätig, um die Aufgaben der Kreuzschwestern fortzuführen: die Pflege und Betreuung von alten Menschen, Bildung für junge Menschen, aber auch das, was man heute unter „Facility Management“ bzw. „Zentrale Dienste“ zusammenfasst und ebenfalls nicht mehr durch die älter werdenden Schwestern alleine...

OÖ
Steyr & Steyr Land
Sandra Kaiser

Weihnachten kann bereits kommen

In der Ulrika-Küche der Kreuzschwestern in Sierning duftet es weihnachtlich nach Nelken, Zimt und Vanille. SIERNING. Weihnachtskekse, Stollen und Adventsgebäck werden in feinster Handarbeit in der Küche der Kreuzschwestern angefertigt. Mitten im Alltagstrubel kommen schon weihnachtliche Gefühle auf, wenn man sich in die Nähe der Backstube begibt. Köchin Petra Bitzinger verrät uns das Rezept für leckere Nusswürfel. Zutaten: 24 dag Zucker, 14 dag Walnüsse, 4 dag Brösel, 4 Eier, 2 Eidotter....