Tradition

Wenn Landjugend, Bäuerinnen und Bauern an einem Strang ziehen - kann sich das Ergebnis sehen lassen. WOLFERN. Am 7. April ist der Wolferner Mostfrühling im Gasthaus Neubauer als Besuchermagnet über die Bühne gegangen. Zahlreiche Gäste ließen sich die bäuerlichen Schmankerl schmecken, nahmen an der Mostprämierung und dem Schätzspiel teil und genossen bei bestem Wetter die musikalische Umrahmung durch den MV Losensteinleiten. Unter den zahlreich anwesenden Ehrengästen war unter anderem auch...

Die Schützengesellschaft Steyr, gegründet 1506, lädt zum traditionellen Faschings- und Krapfenschießen am Freitag, den 2. Februar, um 19 Uhr in ihr Vereinslokal ein. STEYR. Für jeden angerissenen „Dreier“ (Luftgewehr) beziehungsweise „Sechser“ (Luftpistole) gibt es einen Krapfen als Sofortgewinn. Um Anmeldungen und Reservierungen wird ab sofort ersucht. Telefonisch bei Rosa Steiner unter: 0680/2301504 –Adresse: Sepp-Ahrer-Straße 1a, 4400 Steyr (Münichholz). Nähere Infos...

Am ersten und zweiten Adventwochenende und am 8.Dezember jeden Jahres wird die Marktgemeinde Garsten durch einen Standlmarkt, qualitätsvolle Ausstellungen, Advenklänge, Familienprogramm, Krippentradition und altes Handwerk in vorweihnachtliche Stimmung versetzt. GARSTEN. Der Garstner Advent besteht seit 1977, findet vor der malerischen Kulisse des barocken Stifts statt und ist ein Ort der Begegnung für Jung und Alt. Am traditionellen Standlmarkt bieten Bauern, Bäcker, Imker, Jäger und...

Das Maibaumaufstellen ist in der Region beliebt – das Stehlen und „Bekraxeln“ des kahlen Baums jedoch auch. STEYR, STEYR-LAND. Der Maibaum begleitet in vielen Gemeinden das gesellschaftliche Leben und ist Teil von gelebtem Brauchtum in Oberösterreich. Rund um den Maibaum spielen sich verschiedenste Bräuche ab. Angefangen von der Beschaffung, dem Schmücken der Kränze, dem Aufstellen und Bewachen, über die sensiblen Riten des Stehlens bis zu seiner Auslösung. Meist wird das Aufstellen festlich...

Seit 2003 gibt es bei der Karlmayr-Kapelle in der Schachnersiedlung ein Herbergssuchen. BEHAMBERG. Diese Feier war heuer am 18. Dezember und es war wieder ein schöner Beitrag zur Einstimmung auf Weihnachten. Dieses Herbergssuchen wird von den Pfarrgemeinderäten aus diesem Bereich organisiert und gestaltet. Die musikalische Gestaltung oblag wieder den Geschwistern Reitzenberger. Es wurde vom Diakon Franz Wimmer das Evangelium gelesen und Pater Georg OFM sprach dazu anschließend erklärende Worte....

Allheiligenstriezel sind in vielen Regionen Österreichs ein Traditionsgebäck, das zu Allerheiligen nicht fehlen darf. Vor zwei Jahren hat es ebenfalls ein Rezept für eine Abwandlung des klassischen Germteiggebäcks gegeben - damals eine Version mit Mohn und Rosinen. Wer Interesse auch an diesem Rezept hat schaut am besten hier vorbei. Das heutige Rezept ist wieder eine Abwandlung zum klassischen Striezel - dieses Mal werden die einzelnen Zopfstränge vor dem Backen noch mit der aromatischen...

Buchteln sind ein Klassiker der österreichischen Mehlspeisenküche. Meist werden sie mit Marmelade gefüllt und mit Vanillesauce serviert. Das heutige Rezept ist eine Abwandlung vom Lieblings-Buchtelrezept meiner Oma. Ich habe beim Mehl einen Teil durch Vollkornmehl ersetzt und somit einen höheren Ballaststoffanteil erzielt. Ballaststoffe dienen einer guten und längeren Sättigung und wirken sich positiv auf unsere Verdauung aus.  Zutaten (ca. 1 Auflaufform) 150 g Dinkelvollkornmehl350 g...

SIERNING. In der Marktgemeinde Sierning im Bezirk Steyr-Land wurde heute Sonntag, den 25. Sept. 2022 das große, traditionelle Erntedank- und Marktfest wieder mit einem feierlichem Festzug und mit einem ökumenischen Gottesdienst gefeiert. 39 Vereine, Organisationen, Musikkapellen und Körperschaften mit rund 1000 Mitwirkenden beteiligten sich auch heuer wieder mit aufwendig geschmückten Fahrzeugen und Gerätschaften, darunter viele aufpolierte Traktorveteranen. Neben der  Jugend- und...

Die Volkskultur in Oberösterreich ist gut aufgestellt. 25 Verbände, zu denen mehr als 3.500 Vereine landesweit mit rund 120.000 Mitgliedern gehören, bilden gemeinsam ein dichtes Netzwerk des gemeinschaftlichen Zusammenlebens in unserem Land. OÖ. Abseits von Feiern und Festen braucht die Volkskultur als tragende Säule des kulturellen Lebens in Oberösterreich aber auch strukturelle Unterstützung. Ziel ist es, das kulturelle Ehrenamt landesweit abzusichern und gut in die Zukunft zu leiten. Daher...

STEYR. Auf traditionelle Weise, nur mit Muskelkraft und den sogenannten "Schwalben" stellte die Freiwillige Feuerwehr Steyr am Stadtplatz Steyr am Freitag, 29. April den Maibaum auf. Unter den flotten Klängen der Stadtkapelle Steyr schnappten sich Florianis von allen fünf Löschzügen der FF Steyr (1.Innere Stadt, 2 Steyrdorf, 3 Gleink, 4. Christkindl und 5. Münichholz) ihre Stangen und hievten den wunderschön geschmückten Maibaum innerhalb von eineinhalb Stunden in die Höhe.

Ostern steht vor der Tür. Traditionellerweise gibt es bei den meisten Familien am Ostersonntag neben bunten Eiern und Osternestern auch ein Osterlamm. Da die meisten ohnehin ein geeignetes Rezept dafür haben, gibt es heuer ein etwas anderes Rezept bzw. eine Abwandlung zum üblichen "Lamperl". Aus einem süßen Germteig wird das Osterlamm dieses Jahr aus Marmeladeschnecken geformt und sorgt so jedenfalls für eine kleine Osterüberraschung.  Zutaten 300 g Dinkelweißmehl200 g Dinkelvollkornmehl1 Pkg....

Das wohl bekannteste kulinarische Highlight im Innviertel ist das sogenannte "Innviertler Knödelteller"  - darauf findet man Grammelknödel, Speckknödel und Hascheeknödel. Serviert werden die kleinen Knöderl mit Sauerkraut. Beim Teig wird variiert - vom Erdäpfelteig bis zum Semmelknödelteig oder Mehlteig gibt es unterschiedlichste Variationen. Beim heutigen Rezept handelt es sich um eine vegetarische Variante mit Mehlteig und einer Füllung aus Sojagranulat. Das Ergebnis kann sich auf jeden Fall...

Alte, traditionelle Rezepte neu aufleben lassen bzw. nicht zu vergessen, finde ich immer ganz wichtig. Die österreichische Küche ist weltweit bekannt für  zahlreichen Spezialitäten und darauf dürfen wir auch stolz sein. Das heutige Rezept ist eine vegetarische Abwandlung der originalen Altwiener Erdäpfelsuppe - eine deftige Suppe, die hervorragend in die kalten Wintermonaten passt. Der Speck wurde durch Räuchertofu ersetzt, der Aroma in die Suppe bringt und auch eine wertvolle pflanzliche...

Bratapfel - eine herrliche weihnachtliche Nachspeise. Wie wärs mal mit einer Bratapfel-Kuchen-Kombination? Das heutige Rezept vereint beide Leckereien und ein weihnachtliches Dessert ist das Ergebnis. Eine einfache Biskuitroulade gefüllt mit einer Vanille-Topfencreme und Bratapfelstücken kann die Weihnachtsfeiertage noch ein bisschen mehr versüßen und sorgt für Abwechslung in der traditionsreichen Weihnachtsküche.  Zutaten (1 Roulade) 4 Eier100 g Zucker1 Pkg. Vanillezucker130 g Weizenmehl50 g...

Neue Filiale des OÖ Heimatwerk bringt festliche Vorfreude nach Steyr STEYR. Handgemachte Strohsterne, Keramik- und Holzfiguren und Christbaumkugeln – Freunde traditioneller Handwerkskunst finden nun auch am Steyrer Stadtplatz ein besonderes Einkaufserlebnis. Das OÖ Heimatwerk setzt sich aktiv und erfolgreich für die Erhaltung traditionellen Kunsthandwerks ein – im Stammhaus in Linz und nun auch in der neuen Filiale in Steyr. Der Fokus auf regionale Herkunft ist die Philosophie des Unternehmens...

Nach wie vor steht die Landjugend für Gemeinschaft, Tradition, Brauchtum, Freundschaft und Kultur. WOLFERN. „Egal welches Projekt oder Fest man plant: Es funktioniert einfach, da ein sehr starker Zusammenhalt, Ehrgeiz und ein Wille im Team da ist“, sagt Simon Mayr. Als Leiter beginnt er mittlerweile die vierte Periode und führt gemeinsam mit Verena Samwald und dem Vorstands-Team die Landjugend Wolfern. Diese umfasst derzeit 100 Mitglieder, das jüngste davon ist 14 Jahre alt. Die beliebtesten...

Die Ausstellung „DIRNDL. Tradition goes Fashion“ von 19. Juni bis 31. Oktober zeigt die ebenso spannende wie wechselvolle Entwicklungsgeschichte des Dirndls vom traditionellen „Gwand“ im Salzkammergut zum Haute Couture Modell von Andreas Kronthaler for Vivienne Westwood. Als „fashion piece“ wurde das Dirndl immer weiter entwickelt. Ein echtes Faszinosum, denn es schafft, mit den wechselnden Modetrends Schritt zu halten und doch die Grundform mit ihren Trachtenelementen zu bewahren. Es ist Mode...

Ja zu OÖ-Ausgabe - Paprikahendl mit Dinkelvollkornspätzle und Gemüse Zutaten (ca. 4-6 Portionen) 1 Hendl (Freilandhaltung)PaprikapulverSalz, Pfeffer3 EL Rapsölca. 1500 ml Gemüsebrühe4 EL MehlPetersilie 100 g Dinkelvollkornmehl200 g Dinkelweißmehl½ TL Salz1 Ei250 ml Wasser ca. 600 g Mischgemüse Zubereitung: Hendl in einzelne Teile zerteilen und mit Salz und Pfeffer sowie etwas Paprikapulver würzen.In einem Topf die Hendlteile in Rapsöl scharf anbraten. Mit der Gemüsebrühe langsam aufgießen und...

Kein Rudentanz, aber auf bissige G´stanzln muss man nicht verzichten STEYR-LAND. "Die aktuelle Situation mit dem Corona-Lockdown zwingt uns, so wie viele andere Veranstalter, den für Faschingsdienstag, 16. Februar 2021 geplanten traditionellen Rudentanz in Sierning abzusagen. Als kleinen Ersatz, beziehungsweise als Erinnerung und gleichzeitig Einladung für das nächste Jahr, haben sich einige Gruppen trotz der Absage einige Strophen bzw. G’stanzln zur aktuellen Situation einfallen lassen",...

Jahrestag: 100 Jahre Sun Myung Moon - Das Leben eines Weltbürgers und Friedensaktivisten. Theresia Kittel, geboren 1953 in Piberbach, auf dem Pitschenhuber Gut sagt: „Ich könnte mir kein sinnvolleres Leben vorstellen. Ich habe Schätze im Himmel gesammelt, nicht auf Erden. Zurzeit leben mein Mann und ich im 21. Stock in einer kleinen Wohnung in Manila. Ihre Missions- und Friedensarbeit mit der von Sun Myung Moon gegründeten Vereinigungsbewegung führte sie in 10+ Länder auf 3 Kontinenten. Auch...

Allerheiligen steht vor der Tür , ein Feiertag der bei den meisten Österreicherinnen und Österreichern durchaus eine Rolle spielt. Das Gedenken an die Verstorbenen wird bei vielen Familien mit einem gemeinsamen Besuch in der Kirche und am Grab untermauert. Ein etwas in Vergessenheit geratener Brauch ist jener des Allerheiligenstriezels. Diese Tradition, die ihren Ursprung in der Antike hat und auch später in der österreichischen Literatur erwähnt wird besagt, dass Tauf- oder Firmpaten ihren...

Die traditionelle europäische Medizin ist eine 2500 Jahre alte Heilkunde, die den Menschen und seine Umwelt als Ganzes betrachtet. BAD KREUZEN. Der Mensch als Ganzes steht im Zentrum der Traditionellen Europäischen Medizin (TEM). Die 2.500 Jahre alte Heilkunde betrachtet den Menschen in Gesundheit und Krankheit nicht als isoliertes Wesen, sondern im Wechselspiel mit seiner Lebensumwelt. "Durch die Euphorie der Chemie, der Technik der Chirurgie und der diagnostischen Verfahren war es anscheinend...

EDT/LAMBACH.  Seit 2012 ist die TRACHTEN WICHTLSTUBE das heute größte Trachtenfachgeschäft in Oberösterreich. Auf der 1.100 m2 großen Verkaufsfläche mit einem ebenso großen Lager und einer hauseigenen Schneiderei bieten wir unseren Kunden eine Vielfalt an Trachten – von sportlich bis traditionell und in allen Preisklassen. (Damengrößen von 30 - 56 / Herrengrößen 42 - 66 / Kindergrößen 62 - 176). Das Unternehmen legt großen Wert darauf, Familien von Kopf bis Fuß einzukleiden. Neben ausgewählten...

Am Sonntag, 22. September lädt die Marktgemeinde Sierning gemeinsam mit der Pfarre Sierning und den örtlichen Vereinen zum traditionellen Erntedank- und Marktfest.   9.00 Uhr phantasievoller Erntedankfestzug 10.00 Uhr Ökumenischer Gottesdienst11.00 Uhr Eröffnung Marktfest Buntes Rahmenprogrammviele Attraktionen - auch für KinderEin Genussfest mit besonderen SpezialitätenFrisch gemachte Baumstämme und BauernkrapfenEin Fest der Vereine und des Miteinander