LandwirtschaftsRundschau

Am 27. September ist Weltschulmilchtag. 40.000 Kinder in Oberösterreich trinken in rund 770 Kindergärten und Schulen täglich Milch direkt vom Bauernhof. Ob Kakao, Trinkjoghurts oder Vanillemilch - seit mehr als 20 Jahren liefern die oberösterreichischen Schulmilchbauern täglich eine breite Palette an frischen Milchprodukten. „"Eine tägliche Schulmilch-Portion kostet je nach Produkt im Schnitt ca. 60 Cent. Schulmilch als wertvoller Jausen-Bestandteil, der direkt in die Schule kommt, bereitet...

Andrea und Andreas Wallinger aus Alkersdorf investierten in einen modernen Laufstall. ST. GEORGEN. "Seit wir den neuen Stall haben, sind wir um mindestens zwei Stunden früher mit der Stallarbeit fertig – und das, obwohl wir jetzt doppelt so viele Kühe haben", freut sich Andreas Wallinger. "Damit bleibt uns mehr Zeit für unsere Kfz- und Landmaschinenwerkstätte." Bis das Projekt realisiert werden konnte, war es ein steiniger Weg: Vier Jahre dauerte es, bis alle genehmigt war. Doch dann ging's...

Familie Schachinger lädt ein, ihren Bauernhof kennenzulernen PILSBACH. Edith und Manfred Schachinger laden am Freitag, 6., und Samstag, 7. Oktober, wieder zu "Bauernhof-Erlebnistagen" am Redlbergergut ein. Seit 2003 vermitteln sie Kindern bei "Schule am Bauernof", wie Landwirtschaft funktioniert und wo die Lebensmittel herkommen. Themen sind Tierhaltung, Streichel- und Nutztiere sowie Acker und Getreideanbau. Bei den Erlebnistagen haben große und kleine Besucher die Möglichkeit, den Bauernhof...

Andreas Pillichshammer studierte Theologie. Jetzt ist er als Schafscherer und Saftmacher tätig. MONDSEE (csw). "Bauernhöfe besuchen ist etwas Schönes. Man bekommt neben Geld auch Dankbarkeit und Gastfreundschaft", sagt Andreas Pillichshammer. Der 52-jährige Mondseer arbeitet seit mehr als zehn Jahren als Schafscherer. Sein Werkzeug und das Wolllager hat er in seinem Elternhaus in Frankenmarkt untergebracht. Zum Schafescheren ist er über einen großen Umweg gekommen. Einsatz in Papua-Neuguinea...

Katharina Weiser und Wolfgang Watzinger züchten am Thannbauer-Hof Juraschafe. 35 sind es schon. VÖCKLABRUCK (csw). "Die Rasse hat uns vom Aussehen her gut gefallen, die Tiere haben keine Hängeohren und keine Hexennase", sagt Katharina Weiser (31) über die schwarzbraunen Juraschafe, die vor zweieinhalb Jahren am Thannbauer-Hof in Innerhafling einzogen. Weiterer Vorteil: Sie sind pflegeleichter als andere Rassen. Ein wichtiges Argument für Weiser und ihren Partner Wolfgang Watzinger, die in der...

Auf den Bauernhöfen im Bezirk tummeln sich nicht nur Kühe & Schweine sondern auch einige Exoten. BEZIRK (rab). 850 Rinder, davon 330 Milchkühe und 250 Stiere, der Rest sind weibliche Jungtiere – damit ist der Hof der Familie Konrad in Pfaffing ein Betrieb der Superlative. Oft wird er als größter Milchviehbetrieb Österreichs bezeichnet. „Wenn Busgruppen zu uns kommen, sind die Leute immer überrascht, denn die meisten rechnen mit einem Industriebetrieb“, sagt Betriebsführer Johann Konrad. Das...

FRANKENBURG. Großen Spaß machte zehn Kindern und fünf Müttern ein Kräuterworkshop des Siedlervereins Frankenburg-Redleiten. Unter Anleitung von Kräuterpädagogin Carina Grünbart sammelten die Kinder Wildkräuter auf der Wiese und erfuhren bei einem Kräuterspiel einiges über deren Kräfte und Heilwirkungen. Anschließend zerkleinerten und mischten sie die Kräuter und streuten sie auf Butterbrote. Mit Carina Grünbart kreierten sie ein Getränk, das sie „Wiesendudler“ nannten. Zudem formten sie...

PFAFFING. Auch heuer organisierte Familie Konrad wieder einen spannenden Erlebnistag unter dem Motto „Spiel, Spaß & Lernen am Bauernhof“. Mehr als 80 Kindern erhielten dabei wertvolle Einblicke hinter die Kulissen eines Bauernhofes. Viel Spaß hatten die Kinder mit den vielen verschiedenen Tieren, darunter Hasen, Meerschweinchen, Minischweine, Ponys und Esel. Besonders lustig war es für die Kinder, mit den kleinen, frechen Babyziegen zu spielen. Neben einen Trettraktor-Parcours und Malwettbewerb...

Programm reichte von Bienenlufttherapie bis zum Fischzuchtinstitut BEZIRK. Die Bezirkslehrfahrt führte 50 Vöcklabrucker Bäuerinnen heuer in die Region rund um Wolfgang- und Mondsee. Der erste Programmpunkt war der Besuch der Faistenauer Hofkäserei von Simon und Brigitta Klaushofer. Bei einer Führung durch den Familienbetrieb bekamen die Bäuerinnen einen Einblick in verschiedene Betriebsstandbeine. Ob bei der Bienenlufttherapie, der sogenannten Api-Air-Therapie, oder der Erzeugung von...

Trotz Wetterpech kamen am Sonntag tausende Besucher zum traditionellen Bauernmarkt. MONDSEE. Eröffnet wurde das Fest von Bezirkshauptmann Martin Gschwandtner, der sich bei einem Rundgang auch für die von Michael Rauchenschwandtner aus Oberhofen restaurierte Dampfmaschine aus dem Jahr 1937 begeisterte. Musikalisch begleitet wurde die Eröffnung von der Trachtenmusikkapelle Tiefgraben. Ein wahres „G’riss“ herrschte wie jedes Jahr um die Krapfen und Pofesen der regionalen Bäuerinnen. Auch die...

(OÖ). Besteht an einem alten Bauerhof öffentliches Interesse zur Erhaltung, so kann das Bundesdenkmalamt diesen unter Schutz stellen. Zwar ist es nicht gerade einfach eine denkmalgeschützte Immobilie zu sanieren, dennoch lohnt sich der Mehraufwand, denn die Wohnqualität in historischen Gemäuern ist einzigartig. Bewilligungspflicht Besonders wichtig ist es, sich vor der Sanierung über die Vorschriften und Möglichkeiten zu informieren, denn ein Verstoß gegen den Denkmalschutz kann hohe Strafen...

OÖ. Wild auf Wild? Scharf auf Kartoffeln? Das Ländliche Fortbildungsinstitut (LFI) bietet neben seinen Kursen rund um Agrarwirtschaft auch Kurse rund ums Kochen und Ernährung an. "In unseren Kursen erfährt man, wie die landwirtschaftlichen Produkte produziert werden und woher man sie beziehen kann", sagt LFI-Geschäftsführerin Manuela Jachs-Wagner. "Unsere Kurse zu den Themen Ernährung und Gesundheit werden immer beliebter und sind für alle geeignet, die Interesse an Lebensmitteln haben."...

OÖ. Fleisch, Milch, Wolle und Fell: Das Schaf ist ein Alleskönner unter den Tieren. "Unsere Tiere sind Multitasker", sagt Matthias Pleschberger, Geschäftsführer des Landesverbands für Schafzucht in OÖ. Schafe sind ebenso wie die Ziegen auf dem Vormarsch: Weil immer mehr Menschen Ersatzprodukte für Kuhmilch und Kuhmilchprodukte suchen, liegen Schaf- und Ziegenmilch voll im Trend. Insgesamt werden auf 1.800 oö. Höfen Ziegen gehalten, in 2.800 Betrieben Schafe. Interessant ist, dass nur rund zehn...

Landwirte gehen künftig die Gestaltung des Hofes aktiver an OÖ (pfa). Preisverfall, Strukturwandel und neue Märkte: Auch vor den bäuerlichen Betrieben machen Veränderungen in der Gesellschaft nicht halt. Dennoch ist die Landwirtschaft im Land ob der Enns nach wie vor relativ klein strukturiert. „Derzeit bewirtschaftet ein durchschnittlicher Betrieb etwa 33 Hektar“, sagt Hubert Huber, Leiter der Abteilung für Land- und Forstwirtschaft des Landes OÖ. In den vergangenen Jahren hat sich die Zahl...

OÖ. Wenn ein Betrieb wissen möchte, was die eigenen Maschinen aushalten, dann kommen sie zum Technologie- und Innovationszentrum (TIZ) nach Grieskirchen. Dort werden zum Beispiel Anhänger, Traktoren oder Baumaschinen so lange gerüttelt, geschüttelt und extremen Temperaturen ausgesetzt, bis sie kaputtgehen – oder eben nicht. "Wir haben Kunden von Japan bis Nordamerika", sagt Geschäftsführer Gerhard Kirchsteiger. Neben der Prüftätigkeit an sich entwickelt das TIZ stets neue Prüfungsmöglichkeiten...

Wer in der Landwirtschaft arbeitet, hat viele Tätigkeitsfelder und kann sich ständig weiterentwickeln. OÖ (pfa). Eine Fülle von Berufsbildern bietet die Landwirtschaft. Einerseits gibt es 15 verschiedene Lehrberufe, beginnend beim Ländlichen Betriebs- und Haushaltsmanagement über Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Fischerei, Gartenbau bis hin zur Pferdewirtschaft. Wie in anderen Lehrberufen auch, absolviert man die Ausbildung in drei Jahren bei einem Betrieb. Nach weiteren drei Jahren und Besuch...

Agrarlandesrat und Gemeindereferent Max Hiegelsberger (ÖVP) findet harte Worte für den Handel. Im Interview mit der BezirksRundschau spricht er außerdem über CETA und TTIP und ob er für eine Frau seinen Regierungssitz räumen würde. BezirksRundschau: Würden Sie heute noch einem jungen Menschen empfehlen, Landwirt zu werden? Max Hiegelsberger: Eigentlich ja. Aber wir haben am Markt schlimme Verwerfungen und der Lebensmittelhandel nützt das schamlos aus. Was heißt das? Der Handel fährt ein...

Besamungsstation OÖ ist führend bei Erzeugung von Stiersperma – 50 Prozent der Produktion geht ins Ausland. HOHENZELL/OÖ. Rumba ist noch heute eine Legende im Innviertel. Der 2008 verstorbene Fleckviehstier zeugte in seiner "Laufbahn" über 100.000 Nachkommen. "Rumba ist damals im Kreise seiner Betreuer de facto eingeschlafen. Kollegen, die dabei waren, erzählen das heute noch mit Tränen in den Augen", sagt Lisa Rienesl. Sie ist für den Stierankauf und das Zuchtprogramm der OÖ Besamungsstation...

Mit 64.349 Rindern liegt Vöcklabruck österreichweit an vierter Stelle. Milchpreis ist weiter zu niedrig. BEZIRK. Mit Stand Ende 2015 wurden im Bezirk Vöcklabruck 64.349 Rinder bei insgesamt 1579 Haltern gezählt. 22.967 davon sind Milchkühe. Spitzenreiter ist die Gemeinde Pöndorf mit 4248 Rindern bei 86 Haltern. Die einzigen Gemeinden ohne Rinderbestand waren zum Stichtag Mondsee und Schwanenstadt. Die Milchproduktion ist der stärkste Zweig der Landwirtschaft in der Region. "Ein großes Problem...

Helmut Kröpfel ist stolz auf seine Sammlung, die mittlerweile rund 160 Oldtimer-Traktoren umfasst. ATTNANG-PUCHHEIM (ju). Er war Landmaschinenhändler, Abfallunternehmer sowie Bauer – und genießt jetzt seine Pension. Traktoren waren und sind in allen Bereichen fixe Begleiter von Helmut Kröpfel (79). Nicht weniger als 160 alte Gefährte stehen im Keller seiner Lagerhalle in Attnang-Puchheim. Ältestes Modell ist ein Fordson, Baujahr 1916. Zu bestaunen sind auch zahlreiche Lanz-Modelle. Mit diesem...

Martin Mairinger aus Niederthalheim betreibt das Sensenmähen als Wettkampfsport. NIEDERTHALHEIM. "Das Sensenmähen als Wettkampf hat mit dem normalen Mähen wenig zu tun", sagt Martin Mairinger. Das beginnt schon bei den "Sportgeräten" mit speziell angepassten Eigenbau-Griffen und einer Schnittlänge über 90 cm in der Profiklasse. Der 29-jährige Landwirt aus Niederthalheim gehört zu den besten Mähern in Bezirk und Land. Begonnen hat Mairinger vor elf Jahren, als er am Landesentscheid in der...

Die Regionalgruppe Vöcklabruck der Österreichischen Berg- und Kleinbäuerinnen und -bauernvereinigung (ÖBV) Via Campesina demonstrierte mit ihren Holzkühen, die der Karikaturist Gerhard Haderer entworfen hatte, in Linz gegen die Freihandelsverträge TTIP und CETA. Damit wollten sie ihre Sorge und ihren Unmut wegen der drohenden weiteren Verschlechterungen für Bauern zum Ausdruck bringen. "Gesunde Lebensmittel aus der Umgebung und sinnvolle, regionale Arbeitsplätze müssen besser gefördert werden",...

Fleischereibetrieb aus Vöcklamarkt holte beim Fachwettbewerb Gold-, Silber- und Bronzemedaillen. VÖCKLAMARKT. Der internationale Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren bot Fleischerfachbetrieben aus aller Welt die Möglichkeit, ihre Produkte bewerten zu lassen. An drei Tagen wurden rund 900 Produkte getestet, verkostet und prämiert. Als einer der großen Gewinner aus diesem Bewerb ging der Metzgermeister Willi Gerbl aus Vöcklamarkt mit seinen einheimischen Köstlichkeiten hervor. „Die...

Die Marienkapelle am Hof von Johann und Gisela Konrad in Frieding (Gemeinde Pfaffing) segnete Pfarrer Johann Greinegger im Beisein von mehr als 200 Gästen. Die Kapelle wurde von der Familie Konrad in unzähligen Arbeitsstunden und unter tatkräftiger Mithilfe der Nachbarn sowie Handwerkern aus Pfaffing, Vöcklamarkt und Fornach errichtet. Nach der Weihefeier lud die Familie Konrad zu einer Betriebsführung mit Imbiss ein.