Erdbeeren

Beiträge zum Thema Erdbeeren

Erdbeergarten Thalheim | Foto: Erdbeergarten Thalheim
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Erntezeit
Erdbeerfelder in der Region Wels & Wels-Land

Hier gibt es die süßen, roten Früchte zum Selberpflücken WELS & WELS-LAND. Endlich ist sie da: die Erdbeersaison. Die Erdbeerfelder haben geöffnet. Wir verraten euch, wo es die roten Früchte in Wels & Wels-Land zu pflücken gibt. Thalheim Erdbeerfeld: Erdbeergarten Georg Holzinger Gemeinde: Schleißheim Adresse: Welser Straße 30 Öffnungszeiten: 8.30 bis 19.30 Uhr Darum ist es unser Geheimtipp: Frisches Obst und Gemüse vom lokalen Bauern mit Ab-Hof-Verkauf in Thalheim, Achleitnerstraße 7, von...

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  • BezirksRundSchau Wels
Erdbeer-Topfenpalatschinken | Foto: Katrin Ebetshuber
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Kochstorys by Katrin
Süße Erdbeer-Topfen Palatschinken

Die Erbeersaison ist da! Die süßen roten Sommerfrüchte sorgen wieder für sommerlichen Geschmack und sind eine der ersten saisonalen und regionalen Obstsorten hierzulande. Erdbeermarmelade, Erdbeermus, Erdbeekuchen usw. sind nur einige der zahlreichen Möglichkeiten, die roten Früchtchen zu verarbeiten. In Palatschinken landen sie meist nur in Form von Erdbeermarmelade. Nicht aber im heutigen Rezept, wo sie mit Topfencreme zu einer leckeren Füllung zubereitet werden. Dieser Palatschinkenteig...

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  • Katrin Ebetshuber
Martina Spitzbart (r.) und ihre Stellvertreterin Maria Austaller (li.), rückten im Kindergarten das die im Kindergarten das Lebensmittel Milch in den Fokus. | Foto: Wimsbacher Bäuerinnen/Margot Steinmaier
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Frische Erdbeermilch
Bäuerinnen besuchen Kindergarten am Weltmilchtag

Die Ortsbäuerin Martina Spitzbart schaute mit ihrem Team am Weltmilchtag im Wimsbacher Kindergarten vorbei. Gemeinsam mit den Kids wurde Erdbeermilch zubereitet. WELS. Die Wimsbacher Bäuerinnen statteten am 1. Juni – dem Weltmilchtag – dem Kindergarten einen Besuch ab. Ihr Ziel: Auf das Lebensmittel Milch aufmerksam zu machen. Und das taten sie, indem sie gemeinsam mit den Kindern eine Erdbeermilch zu bereiteten. Denn dieser Welttag solle für den Konsum von Milch werben. Da diese als...

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  • Nadine Jakaubek
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Erdbeeren sind wahre Schlankmacher

Gesundheit Ernährung
ERDBEERE – kleine Frucht mit großer Wirkung

Zeitgleich mit dem Sommerbeginn lockt die beliebte Frucht mit ihrem leuchtenden Rot und mit ihrem süßen, frischen Geschmack. Erdbeeren sind jedoch nicht nur lecker, sie sind wahre Superfrüchte. Reich an Vitamin C und arm an Kalorien sind sie die perfekte Nascherei. Süße Schlankmacher Erdbeeren bestehen zu einem großen Teil aus Wasser – nämlich zu 90 Prozent. Zudem haben 100 Gramm Erdbeeren lediglich 33 Kalorien. Eine Banane hingegen, die nur zu 75 Prozent aus Wasser besteht, weist bei einer...

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Erdbeer-Rhabarber-Galette | Foto: Katrin Ebetshuber
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Klassiker, Einfache Rezepte für die Ganze Familie, Süßer Genuss
Erdbeer-Rhabarber-Galette

Der Ehrentag unserer Mamas steht wieder vor der Tür. Am 9. Mai ist Muttertag und damit wieder Anlass unseren Müttern Danke zu sagen. Ein selbstgebackener Kuchen eignet sich da immer besonders gut und zaubert allen Müttern ein Lächeln ins Gesicht. Ein schmackhaftes Kuchenrezept mit Rhabarber und Erdbeeren haben wir daher diese Woche für euch und wünschen euch ein frohes Backen und einen schönen Tag mit euren Mamas! Zutaten 140 g Dinkelvollkornmehl140 g Dinkelweißmehl100 g Magertopfen70 g Butter3...

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  • Katrin Ebetshuber
Klaus Lindinger (v.re.) lässt sich von Georg sen. und Georg jun. Holzinger in die Wissenschaft der Erdbeerkultur einweihen. Das Resultat ist ein Genuss! | Foto: Martin Kienesberger

Ernte
Wels-Land startet in die Erdbeersaison

THALHEIM. Bei einem Lokalaugenschein im Erdbeergarten Holzinger in Thalheim bei Wels überzeugte sich ÖVP-Bezirksparteiobmann Klaus Lindinger von den süßen Früchten. Auf 3,8 Hektar pflanzte Familie Holzinger die Erdbeeren für die heurige Saison. Georg sen. und Georg jun. Holzinger informierten den Abgeordneten über die Herausforderungen bezüglich Erdbeeren und Wetter. Empfindliche Kultur„In den letzten Jahren müssen wir leider immer wieder Erdbeeren wegen Sonnenbrand und Trockenheit ausscheiden....

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  • Matthias Staudinger
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Rezept "Erdbeer-Schokofeld"

Gerne stellen wir Ihnen das köstliche Rezept "Erdbeer-Schokofeld" aus dem neuen Rezeptbuch "Best of Blechkuchen" vor. Das benötigen Sie für die Zubereitung: Zutaten Mürbteig 180 g glattes Mehl 70 g Hafermark 70 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 125 g weiche Butter 1 Pck. Dr. Oetker Aroma Finesse Zitronenschale 1 Ei 3 EL Milch 100 g geriebene Haselnüsse Zum Bestreichen 100 g flüssige Zartbitterschokolade 100 g flüssige Milchschokolade 100 g flüssige Margarine Erdbeerbelag 1 kg...

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  • Dr. Oetker Konditormeister
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Erdbeerblech - ein fruchtiger Genuss

Passend zur Erdbeerzeit stelle ich Ihnen heute eine fruchtig-süße Versuchung aus dem Backbuch "Blechkuchen aus privater Backstube" vor. Was Sie für die Zubereitung benötigen: Biskuitmasse: 6 Eier 160 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1 Prise Salz 1 Pck. Dr. Oetker Aroma Finesse Zitronenschale 160 g Universal-Mehl Erdbeercreme: 250 g passierte Erdbeeren 200 g Staubzucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 250 g Speisetopfen (10 %) 250 g Jogurt 8 Stk. Dr. Oetker Blattgelatine Saft von 1/2...

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  • Dr. Oetker Konditormeister
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Schokoküsse einmal anders: Schokoküsse-Schnitten

Zu Wochenbeginn möchte ich gerne wieder ein köstliches Rezept aus dem Backbuch "Blechkuchen aus privater Backstube" mit Ihnen teilen. Was sie für die Zubereitung benötigen: Spezial-Sandmasse: 5 Dotter 200 g Staubzucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1/8 l Wasser 1/8 l Speiseöl 5 Eiklar 250 g glattes Mehl Erdbeerbelag: 2 Pck. Dr. Oetker Puddingpulver Vanille-Geschmack 50 g Zucker 1/2 l Erdbeersaft 500 g passierte Erdbeeren Schokoküssebelag: 1 Pkg. Sahne-Basis 100 g Staubzucker 1 Pck. Dr....

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  • Dr. Oetker Konditormeister

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