bezirksbauernkammer

Sommerzeit ist Grillzeit und somit Hochsaison für kreative Grillfans. Bei unserem Grillkurs bekommen die feurigen Feinschmecker jede Menge heiße Tipps und Anregungen für ein gelungenes Grillfest. Neben saftigen fleischlichen Genüssen, gibt es auch würziges Grillgemüse, zarten Fisch, raffiniert gegrillten Käse und selbstverständlich auch ein fruchtiges Grilldessert. Damit Ihr Grillfest ein Erfolg wird und sicher alles klappt, bekommen Sie noch viele hilfreiche Tipps für die Organisation. Der...

In diesem Seminar lernen Sie die Inhalte des Betriebskonzeptes kennen. Dies besteht unter anderem aus einer umfassenden Betrachtung der einzelbetrieblichen Ausgangssituation und der geplanten Entwicklung. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die dazu benötigte Datengrundlage optimal erheben und erarbeiten mit Ihnen wesentliche Teile des Betriebskonzeptes, die auch als Vorbereitung zur anschließenden Einzelberatung herangezogen werden. Was bringt Ihnen ein Betriebskonzept: Diskussionspapier für die...

Von süß bis pikant Apfelstrudel, Milchrahmstrudel, Krautstrudel und viele, viele mehr. Strudel gibt`s zwar auf der ganzen Welt, aber nirgendwo ist die Strudelküche so vielfältig und köstlich wie in Österreich. Die Bandbreite an Strudelvariationen ist schier unendlich und der Kreativität bei Hüllen und vor allem Füllen sind kaum Grenzen gesetzt. Neben Basisrezepturen für diverse Strudelhüllen (klassischer Strudelteig, Blätterteig, Germteig uvm.), lernen Sie, wie man Strudelteig selber auszieht,...

Vielseitig verwendbare Wildkräuterwelt In diesem kompakten 4-tägigen Lehrgang wird Kräuterkunde für den Hausgebrauch angeboten. In Theorie und Praxis zeigen Ihnen erfahrene Kräuterpädagoginnen ausgewählte Wildkräuter zu den 4 Jahreszeiten: Frühling, Frühsommer, Sommer, Herbst. Die jeweiligen Kräuter werden gemeinsam gesammelt und in der Küche zu einem Menü verarbeitet. Modul 1: Frühlingskräuter in der Küche 16. April 2016, 09.00 - 17.00 Betrieb Scheibmayr, Weißbach 2, 4624 Pennewang Trainerin:...

Sie haben bereits einen Antrag online gestellt (Herbstantrag oder Mehrfachantrag) oder ein Seminar dazu besucht? Dies liegt allerdings bereits ein wenig zurück und der aktuell zu stellende Antrag bereitet Probleme? Sie benötigen aktuelle Informationen zur derzeitigen Antragstellung und zu den Änderungen? In diesem Workshop erhalten Sie punktgenaue und vertiefende Detailinformationen, damit Sie den Antrag mit gutem Gewissen absenden können. Hier sollen auch Ihre aktuellen Fragen beantwortet...

Antragstellung mit dem PC Die Online-Antragstellung des Mehrfachantrag Flächen (MFA) bzw. des Herbstantrages (HA) erlaubt den Bauern und Bäuerinnen eine moderne und effiziente Beantragung der Direktzahlungen. Mit diesem Seminar werden die Antragsteller befähigt, den MFA und HA mit dem eigenen PC zu stellen. Schritt für Schritt wird die Digitalisierung der zu beantragenden Flächen und die Eingabe der Antragsdaten in den Online-Antrag vermittelt. Zusätzlich erhalten die Teilnehmenden einen...

Dieses Praxisseminar ist ein Muss für alle deklarierten Suppenfans. Selbstgemachte Suppen aus frischen, heimischen Lebensmitteln bieten unendlich viele Variationsmöglichkeiten und sind ein vollwertiges, gesundes Essen. In diesem Seminar lernen Suppenliebhaber ein passendes Süppchen für jede Gelegenheit zu kochen. Von Suppenbasics wie Rindsuppe, Hühner- oder Gemüsefond über schnelle Gemüsesuppen, raffinierte Schaumsuppen bis hin zu beliebten Klassikern und neuen Trends aus dem Suppentopf. Unsere...

Sie erhalten einen Überblick über die Regelungen des Miet- und Vertragsrechts bei der Vermietung von Gebäuden, Gebäudeteilen und Wohnungen auf landwirtschaftlichen Betrieben. Weiters bekommen Sie einen Überblick über die steuerrechtlichen Konsequenzen sowie Hinweise zur Vertragsgestaltung. Konkrete Inhalte sind: Mietrecht und Vertragsrecht, Gestaltung von Mietverträgen, Kündigungs- und Mieterschutzbestimmungen, Einkommensteuerrecht, Umsatzsteuerrecht, Bewertungsrecht, Vergebührung bei...

Besonders Landwirt/-innen im Nebenerwerb müssen auf die Einkommensteuererklärungspflicht achten. Alleine die Tatsache vollpauschaliert zu sein, bedeutet längst keine Immunität vor dem Finanzamt. Auch im Vollerwerb ist es unerlässlich die Einkünfte aus Land- und Forstwirtschaft berechnen zu können. Zudem gibt es eine Reihe von Absetzmöglichkeiten und Negativsteuern, die darauf warten beantragt zu werden. Gegenstand des Seminars wird die Gewinnermittlung im Rahmen der Vollpauschalierung sein, die...

Verpflichtende Bildungsveranstaltung für die ÖPUL-Maßnahme 'Umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Wirtschaftsweise' Teilnehmende an der ÖPUL-Maßnahme Umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Wirtschaftsweise (UBB) müssen eine Weiterbildung von 5 Stunden absolvieren. Neben der Biodiversität sind , ressourcenschonende Bewirtschaftung und Klimaschutz Inhalte des Seminars. Die Themen Boden- und Wasserschutz runden den Kurs ab. Kursbeitrag: € 30.00 (Teilnehmerbeitrag ohne Förderung) € 15.00...

Sachkundelehrgang für TGD-Betriebe Seit 2011 dürfen Ferkel für die Mast von AMA-Gütesiegelschweinen nur mehr unter Anwendung schmerzlindernder Medikamente kastriert werden. Damit Ferkelerzeuger/-innen solche Medikamente anwenden dürfen, brauchen sie diesen Sachkundekurs. Hier erfahren Sie nicht nur Wissenswertes über die gesetzlichen Grundlagen, sondern erhalten auch Einblick in die physiologischen Reaktionen des Tieres bei der Kastration und wie schmerzlindernde und entzündungshemmende...

Flechten mit Korbweiden für Fortgeschrittene Die handwerklichen Techniken des Weidenschneidens und Korbflechtens entspringen einer sehr alten ursprünglichen Tradition der Nutzung vorhandener heimischer Weidenbestände. Im Seminar werden neben Geschichten und der reichhaltigen Bedeutung der Weide in unseren Ökosystem, praktische Möglichkeiten der Verarbeitung erlernt. Es können je nach ermessen der Teilnehmer mit Absprache der Kursleiterin, praktische und originelle Flechtstücke wie Vogelhaus,...

Land- und forstwirtschaftliche Kulturen stellen ein durchaus attraktives Nahrungsangebot für heimische Wildtierarten dar. Das bringt Verbiss- und Fegeschäden mit sich, deren Auswirkungen je nach Intensität und Schadanfälligkeit einzelner Kulturen sehr unterschiedlich ausfallen können. Bei sehr starkem Wildeinfluss besteht die Gefahr einer Baumartenentmischung oder eines vollständigen Ausfalls der Verjüngung. Tritt auf einer Waldfläche ein wirtschaftlicher Schaden ein, steht dem betroffenen...

Entdecken Sie das Knödelland OÖ Was ist heute für ein Tag? ... Heut is Knödeltag! lautet das Motto dieses Praxisseminars. Duftig und deftig, luftig und locker-leicht, traditionell bis kultig, süß oder pikant so vielfältig können Knödel sein. Folgen Sie dem verführerischen Duft der Knödel-Genuss-Spur. In unserer Knödelakademie findet sich für jeden Geschmack ein Lieblingsknödel. Neben traditionellen Knödelklassikern aus Oberösterreich lernen Sie auch innovative, neue runde Gaumenerlebnisse wie...

Burnout vermeiden und verstehen (Gesundheitsnachmittag für Bäuerinnen, LQB) Bevor die letzten Kraftreserven aufgebraucht sind, wenn trotz völliger Erschöpfung kein Schlaf mehr gefunden wird und wenn selbst das was Freude bereitet nur noch mehr Energie kostet, ist es höchst an der Zeit gegenzusteuern, um den körperlichen, emotionalen und geistigen Zusammenbruch zu verhindern. Informationen zum Thema Burnout und vor allem das Aufzeigen von Strategien, wie man sich selbst am besten schützen kann,...