Catering

Die Messe Hochzeitswelt Wels ist eine Hochzeitsmesse. Rund 80 Aussteller präsentierten sich auf der Hochzeitsmesse Wels mit ihren Produkten, Dienstleistungen, Tipps und Ideen rund um das Thema Heiraten. Das Angebotsspektrum umfasste dabei unter anderem Braut- und Herrenmode, Hochzeitsplaner, Catering und Locations, DJs und Bands, Hochzeitsfotografie und Hochzeitsvideos, Trauringe, Beauty und Fitness sowie Hochzeitseinladungen, Blumen, Kerzen und Deko oder auch Hochzeitslimousinen,...

Eberstalzell. Am 15. September lädt Ingeborg Fürhapper zum zehnjährigen Jubiläum in ihr „s‘ Gschäft ums Eck“ ein. In dessen Produktpalette befinden sich viele regionale Spezialitäten wie etwa Milch und Joghurt von Niedermair-Auer (Lambach), Erdäpfel von Trommelschläger (Bad Wimsbach-Neydharting) oder Nudeln von Mayr (Steinerkirchen). „Der Anspruch von dem ‚s’Gschäft ums Eck‘ gefällt mir. Seit zehn Jahren bewährt sich das regionale Angebot. Das zeigt, dass sich Engagement für Wertschöpfung in...

Die Gastronomie findet nur schwer Nachwuchs. Obwohl die Branche eigentlich viel zu bieten hat. WELS. Ein Job in der Gastronomie ist anstrengend. Man ist viel auf den Beinen, bewegt sprichwörtliche Massen an Lebensmitteln und hat zudem Arbeitszeiten, die keine Rücksicht auf den Feierabend und das Wochenende nehmen. Auf den ersten Blick wirkt ein Gastro-Job also nur wenig einladend. Das ist aber nur die eine Seite der Medaille, wie Thomas Mayr-Stockinger, Obmann der Fachgruppe Gastronomie in der...

WELS. Die Bewirtung von Gästen in der Welser Stadthalle wird ab 1. Juni ein auswärtiger Gastronom übernehmen. Roman Haidinger aus Oftering konnte sich in der Ausschreibung gegen zwei Mitbewerber durchsetzen. "Wir sind spezialisiert auf Betriebsfeiern, und bei Hochzeiten kann uns sowieso niemand das Wasser reichen", betont der junge Wirt selbstbewusst. Bei rund 50 Vermählungen im Jahr wird Haidinger als Caterer engagiert: "Wenn es gewünscht wird, übernehmen wir als zertifizierter Hochzeitsplaner...

Der praktische Unterricht ist ein wesentlicher Teil der Ausbildung an der Landwirtschaftlichen Berufs- und Fachschule Mistelbach. Im ländlichen Betriebs- und Haushaltsmanagement werden die Schüler und Schülerinnen so effektiv wie möglich auf das Berufsleben vorbereitet. Mit zahlreichen Anrechenbarkeiten in den verschiedensten Lehrberufen oder als Vorbereitung für Aufbaulehrgänge, die einjährige verschulte Form der Berufsreifeprüfung oder verschiedene Ausbildungen in Gesundheits- und...

Starkoch – Entertainer – Gastro-Profi „Kochen ist eine Kunst, und keineswegs die unbedeutendste“, lautet das Motto von Markus Grillenberger. Als Spitzenkoch aus Leidenschaft avancierte er bereits mit 21 Jahren zum Küchenchef und begeistert seither mit seinen Kreationen die Gäste der besten Häuser. Entertainer-Qualitäten stellte er bei gemeinsamen Auftritten mit bekannten Koch-Größen und auch im TV unter Beweis, wo er mittlerweile regelmäßig zu Gast ist. Als Koch-Künstler setzt Grillenberger auf...