St. Georgen/Gusen
Pilzesammeln als Unterrichtsfach
- Schüler der Mittelschule St. Georgen an der Gusen mit Pilzzüchterin Julia Scharner.
- Foto: Silvia Nöbauer
- hochgeladen von Helene Leonhardsberger
Mittelschule St. Georgen an der Gusen zu Besuch in der Mosberger Pilzmanufaktur.
ST. GEORGEN/GUSEN. Unter dem Motto „Herbstzeit ist Pilzzeit“ tauchten die Schüler der Mittelschule St. Georgen an der Gusen in die Welt der Schwammerl und Pilze ein. Neben der Theorie im Rahmen des Biologieunterrichtes stand ein Besuch in der Mosberger Pilzmanufaktur am Programm. Die Betriebsgründer Julia und Markus Scharner eröffneten den interessierten Jugendlichen einen Einblick in die Welt der Pilzzucht. Dabei wurden auch Themen wie gesunde Ernährung und nachhaltige Lebensmittelproduktion diskutiert. Höhepunkt war die gemeinsame Ernte der Austernpilze, die mit Lehrerin Silvia Nöbauer geschmackvoll zubereitet wurden. Für Interessierte hat die Mosberger Pilzmanufaktur in St. Georgen an der Gusen jeden Freitag von 13 bis 18 Uhr für Besichtigung, Verkostung und Ab-Hof-Einkauf geöffnet. Weitere Infos unter www.mosberger.at
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