Längster Apfelstrudel sorgte für Weltrekord
- Organisator Markus Maier (2. v. re.) und seine prominenten Gehilfen schneiden den Rekordstrudel an
- Foto: ZellamSee-Kaprun/Expa
- hochgeladen von Gudrun Dürnberger
KAPRUN. Nicht nur den längsten, sondern auch den vermutlich besten Apfelstrudel der Welt konnten die Besucher des Dorffestes in Kaprun kosten. Organisator Markus Maier, Küchenchef vom Restaurant Pavillon, hat am Wochenende seinen Traum verwirklicht - mit 752 Metern präsentierte er den längsten Apfelstrudel der Welt. Der Rekord wurde von Notar Johann Bründl aus Mittersill amtlich bestätigt.
Schälen, Füllen, Backen
Das riesige Werk wurde in einzelnen Portionen mit je einem Meter Länge in der Bäckerei Gugglberger gebacken und dann zu seiner vollen Größe zusammengefügt. Drei Tonnen Äpfel wurden dafür tagelang von freiwilligen Helfern geschält. 856 Eier und 90 Kilo Zucker verschlang das süße Meisterwerk. Wie viele Kalorien in diesem überdimensionalen Dessert steckten, ist allerdings nicht überliefert. Aus dem gigantischen Strudel konnten insgesamt unglaubliche 9000 Portionen gewonnen werden. Abnehmer waren nicht nur hungrige Besucher des Festes, auch örtliche Betriebe kauften jeweils einige Meter für den guten Zweck.
Der Reinerlös aus dem Verkauf der einzelnen Stücke kommt nämlich der Kinderkrebshilfe Salzburg und der Pfarre Kaprun zugute. Neben dem Highlight Apfelstrudel war beim Dorffest auch ein buntes Programm mit Musik, Tanz und Kinderanimation geboten.
Aktuelle Nachrichten aus Salzburg auf
1 Kommentar
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.