"Des is Pinzgau"
Regionale Besonderheiten im Fokus der Landjugend Pinzgau
- Online Kochkurs: Christoph Bichler verfolgt für die Teilnehmer jeden Zubereitungsschritt von Monika Steiner mit der Kamera.
- Foto: Landjugend Salzburg/Pinzgau
- hochgeladen von Johanna Grießer
Ob online oder "in echt" – der Bezirksausschuss der Landjugend Pinzgau hat für das kommende Jahr so einiges geplant. Dabei will man die regionalen Besonderheiten des Bezirks in den Fokus rücken.
PINZGAU. Ob Kultur, Brauchtum, Landschaft oder Dialekt – die Mitglieder der Pinzgauer Landjugendgruppen sind überzeugt: Der Pinzgau ist in vieler Hinsicht einzigartig. Diese Besonderheiten wollen die Landjugend-Mitglieder heuer im Rahmen eines Projektes aufzeigen. Wie Andreas Steiner berichtet, stehen sie derzeit mitten in der Planung für ein spannendes Vereinsjahr.
"Auch wenn derzeit keine Präsenz-Veranstaltungen möglich sind, wollen wir unseren knapp tausend Mitgliedern zeigen, dass Aktivitäten möglich sind und wir aktiv bleiben“, so Thomas Steiner, Obmann-Stv. und Gesellschaftsreferent des Bezirksvorstandes Pinzgau. „Natürlich aber freuen wir uns auf die Zeit, wenn wir uns wieder treffen können, denn nicht alles kann man online ersetzen“, ergänzt Obmann Andreas Steiner.
Bier-Genuss online
Bereits im Februar fand eine Online-Bierverkostung mit Hans-Peter Hochstaffl vom "Pinzgau Bräu" statt. Mehr als 30 Mitglieder der verschiedenen Landjugendgruppen im Pinzgau machten es sich zuhause gemütlich und verkosteten die verschiedenen Biersorten aus Bruck. Währenddessen erklärte der Braumeister die Besonderheiten der handwerklich und traditionell hergestellten Craft Bier-Sorten.
- Online Bierverkostung: Mehr als 30 Teilnehmer saßen zu Hause vor dem Computer-Bildschirm und hörten gespannt Hans-Peter Hochstaffl beim Vortrag über die Herstellung des Craft Bier’s zu.
- Foto: Landjugend Salzburg/Pinzgau
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Kochkurse per Videochat
Ein weiteres Highlight stellte der erste Online-Kochkurs zum Thema "Pinzgauer Kost" dar. Referentin Monika Steiner aus Piesendorf bereitete „Geamkråpfn“, „Wetzstoa-Nudl“ und eine „Kasfårfen-Suppe“ zu – und über 20 Teilnehmer kochten zu Hause mit. Aufgrund der positiven Rückmeldungen und zahlreichen Teilnahmen ist am 27. März ein weiterer Kochkurs geplant.
- Alleine oder Paarweise kochten die Mitglieder von zu Hause aus mit.
- Foto: Landjugend Salzburg/Pinzgau
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Mehr am Programm
Neben einem Zaunbaukurs, bei dem die traditionelle Herstellung des Pinzgauer Zauns erlernt wird, stehen im Frühjahr und Sommer auch eine Mundart-Aktion, mehrere Agrarkreise, ein „Gstanzlkurs“ (Mundartkurs) sowie ein „Tanzlmusikabend“ auf dem Programm.
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