Zipfer Zapfmaster an TS Bramberg 2014

Herr Staudinger (Brauunion), FV Petra Mösenlechner, Franziska Müller, Sarah Buchner, Larissa Kathrein, Herr Schrofner (Brauunion), Dir. Erich Czerny (v.l.n.r.) | Foto: TS Bramberg
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  • Herr Staudinger (Brauunion), FV Petra Mösenlechner, Franziska Müller, Sarah Buchner, Larissa Kathrein, Herr Schrofner (Brauunion), Dir. Erich Czerny (v.l.n.r.)
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Am Mittwoch, 12. März 2014 fand an der Tourismusschule Salzburg - Bramberg der Zipfer Zapfwettbewerb statt.

Beim Wettbewerb, an dem die Schüler/innen der 2. Hotelfachschule sowie des I. und II. Aufbaulehrganges für Tourismus teilgenommen haben, galt es ein schönes Bier mit Schaumkrone zu zapfen. Eine Aufgabe, die unsere Teilnehmer/innen mit ihren erlernten Kenntnissen gut bewältigt haben.

Innerhalb von 3 Minuten mussten die Teilnehmer/innen ein Glas Zipfer Bier mit Schaumkrone zapfen. Die Jury bewertete das gezapfte Bier der Teilnehmer/innen anschließend. Die Füllhöhe und Schaumkrone wurde von den Juroren (Herrn Staudinger - Absatzleiter Brauunion Kaltenhausen, Herrn Jürgen Seber – Brauunion Kaltenhausen, Herrn Schrofner - Qualitätssicherung Brauunion Kaltenhausen, Herrn Peinhopf – Diplom-Sommelier der Schule und Herrn Lerch -Brauunion Vorderegger) unter die Lupe genommen.

Nach einem spannenden Zapfwettbewerb und einem Stechen um den dritten Platz konnten wir schlussendlich den Siegerinnen herzlich gratulieren:
1. Platz: Sarah Buchner, II. Aufbaulehrgang
2. Platz: Franziska Müller, II. Aufbaulehrgang
3. Platz: Larissa Kathrein, II. Aufbaulehrgang

Das Mädels-Trio wird unsere Schule beim Landesfinale am 10. April 2014 in Kaltenhausen vertreten.

Wir wünschen unseren Schülerinnen für den Landesbewerb alles Gute!

Bericht von Dipl.-Päd. Petra Mösenlechner MSc, Fachvorständin

Wo: Tourismusschule Salzburg - Bramberg, Wennserstraße 50, 5733 Bramberg am Wildkogel auf Karte anzeigen
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