Netzwerk Tourismus in Bramberg
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- hochgeladen von Barbara Hofer-Schößer
Netzwerken und Praxis pur sind ua die Devisen im Aufbaulehrgang für Tourismus an den Tourismusschulen Salzburg - Bramberg. Im dritten Jahrgang nutzen die Schüler/innen verstärkt die Kontakte mit der Berufswelt. Am 15. November 2013 versammelten sich Praktiker der Tourismusbranche zu einem Netzwerktreffen in Bramberg.
Eine Schülergruppe informierte die Gäste über unsere Schulentwicklung, die laufenden Projekte und über ihre Zukunftspläne nach der Matura. Im Mittelpunkt standen jedoch die neuen Medien im Tourismus. Nach der Präsentation ging der Erfahrungsaustausch im Restaurant Smaragd weiter.
Hinter den Kulissen bereitete eine weitere Schülerinnengruppe ein hervorragendes 4-gängiges Degustationsmenü in der Küche vor. Die dritte Gruppe servierte fachgerecht die Köstlichkeiten und war um das Wohl der Gäste sehr bemüht.
Dass ein Erfahrungsaustausch immer ein Gewinn ist, liegt auf der Hand, einerseits bei den Besucher/innen und andererseits bei den Schüler/innen, die nach diesem Schuljahr selbst mitten im Beruf stehen werden.
Bericht von Margarete Streitwieser
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