25.10.2016, 10:42 Uhr

Salzburg2016: Roswitha Huber & Michael Kerbler im Gespräch

Wann? 09.11.2016 19:30 Uhr

Wo? Boutique Hotel Steinerwirt 1493, 5700 Zell am See AT
(Foto: Homepage TVB)
Zell am See: Boutique Hotel Steinerwirt 1493 | Bekannt wurde Roswitha Huber durch ihre Leidenschaft, das Backen von Holzofenbrot. Sie selbst sagt über sich, „ich bin eine Holzofenbrotfanatikerin“. Wahres Brot kommt für Roswitha Huber auch heute noch aus dem Feuer. 2009 veranstaltete Roswitha Huber auf der Kalchkendlalm ein international besuchtes Brotfest, zu dem Holzofenbäcker aus elf Ländern anreisten, und der Film „Die Eigenbrötlerin“ gedreht wurde. Beim Food Film Festival in New York sorgte dieser Film für Aufsehen. 2010 entstand ihr Buch „Gutes Brot“, in dem - wunderbar gestaltet - Geschichten rund um das Brot und Brot-Rezepte zu finden sind. 2011 fand das zweite Brotfest statt. Im Rahmen der Gesprächsreihe “Salzburg bist Du großer Töchter” des Julbiäumsjahrs “Salzburg 2!16” spricht sie mit Michael Kerbler, ehemaliger Programmdirektor von Ö1 und langjähriger Leiter der Sendereihe “Im Gespräch”.

Termin: 9.11. ab 19.30 Uhr, Hotel Steinerwirt

Reservierung: 06542/73427. Beginn: 19:30 Uhr. Eintritt: frei. In Kooperation mit Kultur Raum Zell und dem Salzburger Bildungswerk.
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