Die Milch ist das Gold des Pongaus
- hochgeladen von Julia Hettegger
Die erste Salzburger Milchprodukteprämierung 2017 war ein voller Erfolg für die Pongauer Produzenten. Alleine 25 Medaillen gehen an Landwirte aus unserem Bezirk. Und die Vielfalt ihrer prämierten Produkten ist groß – so wurden z.B. Acidophilusmilch aus Hüttschlag, Chilikäse aus Großarl oder Topfen-Kräuter-Schafmilchbällchen aus Bischofshofen ausgezeichnet. Damit bedienen unsere Produzenten die Vorlieben der Konsumenten, denn diese füllen ihre Einkaufskörbe immer öfter mit Produkten von heimischen Bauernhöfen und schätzen die Vielfalt. Mit der Salzburger Milchprodukteprämierung kann diese Vielfalt nach außen getragen werden und gezeigt werden, wie hoch die Qualität unserer heimischen Lebensmittel wirklich ist. Damit ist diese Auszeichnung verdienter Lohn und Ansporn gleichzeitig – eine tolle Sache für Produzenten und Konsumenten.
Hier geht's zu den Berichten über Pongauer Preisträger:
Das Großarltal ist die "Käse-Region"
Direkt aus dem Schafstall
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