Shake, it easy – Cocktailseminar an der HLW Reutte
- Foto: privat
- hochgeladen von Evelyn Hartman
REUTTE. “Shake it easy“ war das Motto des halbtägigen Seminars und Workshops für die 3. Klassen der HLW Reutte unter der Leitung von Mate Kende.
Der Profi verstand es mit seinem Wissen, Können und Engagement den Schülerinnen und Schülern die Kunst, Cocktails zu mixen, praxisgerecht näherzubringen. Der Schwerpunkt lag sowohl bei den Rezepten, dem richtigen Shaken als auch in der Geschichte und Entstehung der ersten Bars und Cocktails.
Das absolute Highlight für die Schülerinnen/Schüler war dann das Zubereiten der verschiedensten Mixgetränke und der möglichst spektakuläre Umgang mit dem Shaker.
Mit 29 Rezepturen zu den unterschiedlichsten Cocktails gingen sie selbst ans Werk und fühlten sich wie richtige Barkeeper. Die Schülerinnen/Schüler lernten in diesem Workshop nicht nur das Zubereiten, sondern auch das Dekorieren und den Geschmack der verschiedenen Getränke kennen. Mit der Verkostung endete der interessante und lehrreiche Unterrichtstag.
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