Aktion Bauernhof
Lernen, was auf den Tisch kommt

Manfred Hofinger ist für eine klare Kennzeichnungspflicht bei Milch, Fleisch und Eiern.
  • Manfred Hofinger ist für eine klare Kennzeichnungspflicht bei Milch, Fleisch und Eiern.
  • Foto: OÖVP
  • hochgeladen von Lisa Nagl

Seit 20 Jahren gibt es die Aktion „Schule am Bauernhof“, die von der Landwirtschaftskammer organisiert wird.

BEZIRK RIED. 20.000 Schüler haben allein im Vorjahr an der Aktion teilgenommen. Dieses Erfolgsprojekt zeigt, dass das Bedürfnis da ist, die heimische und regionale Lebensmittelproduktion und das Arbeiten am Bauernhof hautnah kennen zu lernen. „Neben diesem eintägigen Einblick ins bäuerliche Leben braucht es aber auch gezielte Informationen über landwirtschaftliche Inhalte im Unterricht“, pocht Innviertler ÖVP-Abgeordnete Manfred Hofinger auf eine verbesserte Lehrer-Ausbildung bei Lebensmittelkompetenz. „Kinder sind nicht nur künftige Konsumenten, sie sind auch ein wichtiges Sprachrohr innerhalb ihrer Familie, was kulinarisch auf den Tisch kommt“, sieht Hofinger bei informierten Kindern die besten Chancen, damit auch ihre Eltern von der heimischen Lebensmittelqualität überzeugt werden. Denn: "Mindestens dreimal täglich ist jeder von uns auf Qualität und Vielfalt bäuerlicher Produktion angewiesen."

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