16.09.2016, 13:26 Uhr

Heimische Abkühlung

(Foto: Kern)
METTMACH. Heimische Lebensmittel sind in aller Munde. Familie Kern aus Mettmach hat da etwas besonderes zu bieten. Mit ihrem Bauernhof-Eis verfolgen sie ein besonderes Konzept. Die Milch stammt vom eigenen Hof, das Obst von Betrieben aus der direkten Umgebung. "Die beliebteste Sort am Eisstand ist Erdbeereis, in der Gastronomie ist es Vanille", verrät Engelbert Kern. Es enthält keine künstlichen Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsmittel. Kern aus Mittmach ist einer von vier Bauernhof-Eis Betrieben, die Mitglied von "Gutes vom Bauernhof" sind. Das ist eine Marke, die für sichere Herkunft, handwerkliche Herstellungsart und hohe Qualität in der Direktvermarktung steht. "Bauernhof-Eis stellt ein Erfolgsbeispiel für gelebte Partnerschaften zwischen der landwirtschaftlichen Direktvermarktung, der Gastronomie und dem Tourismus dar", so der Landesrat.
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