Auf der Kräuteralm gibts "Gutes vom Bauernhof"
- Josef Gossenreiter, Andrea Hochreither, Christine und Alfred Stummer und Vizepräsident Karl Grabmayr.
- Foto: Foto: LK
- hochgeladen von Karin Bayr
KLAFFER. Bei der Guute Messe in Bad Leonfelden wurde die Kräuteralm in Klaffer als einziger Betrieb in Rohrbach neu mit der Qualitätsmarke "Gutes vom Bauernhof" ausgezeichnet. 17 Direktvermarktungsbetriebe führen diese hohe Auszeichnung bereits. Der Wunsch der Konsumenten nach nachvollziehbarer Herkunft, Qualität und Frische hat der Direktvermarktung in den vergangenen Jahren kräftigen Aufwind gegeben. „Gutes vom Bauernhof“, das Qualitätsprogramm der Landwirtschaftskammern, hilft bei der Professionalisierung des Betriebszweiges Direktvermarktung. Die Produkte müssen ausschließlich vom eigenen Hof stammen und unter Einhaltung hoher Qualitäts- und Hygienevorschriften verarbeitet werden. Ständige Weiterbildung in den Bereichen Produktion, Verkauf und Marketing ist ebenso wichtig für den Betriebserfolg.
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