"Was kochen wir heute?"

Hofkirchner haben Antwort auf alltägliche Frage

Eine Online-Plattform mit verschiedenen Rezepten zum Nachkochen haben Monika Schönwiese und ihre Familie aus Hofkirchen erstellt.

HOFKIRCHEN. Seit Beginn des Lockdowns im März 2020 und dem damit einhergehenden Homeschooling sowie Homeoffice, stellte sich bei Familie Schönwiese immer häufiger die Frage "Was sollen wir heute kochen?". "Wir wollten nicht immer das selbe kochen. Vor allem war es uns aber auch wichtig, die vorhandenen Lebensmittel zu verwerten und nicht zu verschwenden", erklärt die zweifache Mutter. So entstand die Idee, die Website Weibsi's Speisekarte zu kreieren, die anschließend von Vater Michael erstellt wurde. Hier handelt es sich um eine Sammlung von vielen Kochideen und Rezepten. Mittlerweile haben die Hofkirchner bereits einige Kochideen, die gerne nachgemacht werden können, hochgeladen. 

Neben der Speisekarte findet man auf der Seite noch andere Rubriken, wie zum Beispiel einen Shop, über den man die Kochbücher des Familienunternehmens erwerben kann. Diese gingen Ende November 2020 in den Verkaufsstart. Pro verkauftem Buch spendet die Familie einen Euro an Bedürftige. Für ,,Weibsi's Speisekarte" sind auch schon wieder neue Rubriken geplant. 

Einfach und bequem Liste erstellen

In den Kochbüchern gibt es zudem einen QR-Code, mit dem man Zugriff auf die kostenlose, dazugehörige Handy-App bekommt. Alle Rezepte in dem Buch haben einen eigenen Code. "Mit diesem Code und mithilfe der App kann man ganz einfach und bequem eine Einkaufsliste erstellen", informiert die Personalverrechnerin aus Hofkirchen.

,,Wir würden uns sehr freuen, wenn uns diejenigen, die unsere Gerichte nachkochen, Fotos schicken. So können wir die Website vervollständigen“, fügt die Hofkirchnerin abschließend hinzu. Interessierte können sich bei Monika Schönwiese telefonisch unter 07285/70045 oder per E-Mail unter monika.schoenwiese@weibsi.com melden.