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Martina Schirz

346
Heimatbezirk ist: Rohrbach
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Mühlviertler Spritzgebäck und Mürbteigkekserl

Martina Schirz
Martina Schirz | Rohrbach | am 12.11.2017 | 210 mal gelesen

Zutaten für Mühlviertler Spritzgebäck (rechts und links am Bild): 25 dag weiche Butter,13 dag Staubzucker,10dag fein geriebene Nüsse oder Mandeln,20 dag glattes Mehl,1großes Ei,Zitronenschale,zum Füllen :hausgemachte Marillenmarmelade,Ribiselmarmelade,Schokladeglasur und Kokosette,geriebene Nüsse zum dekorieren; Zubereitung: weiche Butter mit Staubzucker schaumig rühren,Ei,Nüsse,Zitronenschale dazugeben und das Mehl...

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Marillen-Topfenstrudel

Martina Schirz
Martina Schirz | Rohrbach | am 18.08.2017 | 39 mal gelesen

Zutaten: 1 Pack.Strudelteig,etwas flüssige Butter zum bestreichen,6 stak.Marillen,1Pck.Topfen,5dag Butter,6dag Staubzucker,2Eier,1/16l Sauerrahm oder geschlagenes Obers,Zitronenschale; Zubereitung:Schnee schlagen,Topfen und weiche Butter,Zucker und Zitronenschale,verrühren(kurz),Dotter dazu geben,Sauerrahm und Schnee unterheben; Strudelteig auf feuchtes Tuch legen,mit Butter bestreichen,wieder Strudelteig daraufgeben und...

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Karibikschnitte oder Geinbergschnitte

Martina Schirz
Martina Schirz | Rohrbach | am 31.07.2017 | 137 mal gelesen

Zutaten: Biskuit: 6 Eier,20 dag Zucker,20 dag griffiges Mehl,1Eßl.Öl,Zitronenschale                Marillenmarmelade zum bestreichen Creme: 25 dag Topfen,1/4 l Joghurt,1/8l Holundersirup oder Staubzucker,1Pck.Instantgelantine,1Becher Schlagobers; Belag: Karibische Früchte oder Saisonfrüchte (Ribisel,Erdbeeren,Heidelbeeren,Kiwi,Manderinenspalten,Pfirsiche,Himbeeren,..) 1Pck.Tortengelee klar Zubereitung: Schnee...

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Malakofftorte

Martina Schirz
Martina Schirz | Rohrbach | am 27.07.2017 | 160 mal gelesen

Zutaten: 5Eier,12dag Zucker,12dag Mehl,1Prisr Salz; Puddingcreme:1/2lMilch,10dagZucker,1Pck.Vanillepudding,6Blatt Gelantine,1Becher Schlagobers 2,5Schachteln Biskotten Tränke: 500ml Kaffee,Rum nach Geschmack, Zubereitung:Für das Biskuit-Schnee schlagen,Salz und Zucker unterrühren,Dotter untermengen und das Mehl einrühren,die Masse in eine Springform füllen,bei 170Grad ca.30 min backen,auskühlen lassen,quer...

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Cake Pops Kekse

Martina Schirz
Martina Schirz | Rohrbach | am 22.12.2016 | 53 mal gelesen

Zutaten:15dag Mehl,15dagButter,15dag Staubzucker,3Eier ,1Tel.Backpulver Rührteig zubereiten,imCake Pop Maker mit Spritzbeutel Teig einfüllen und backen. Beliebig glasieren und verzieren nach Geschmack. Frohe Weihnachten und gutes Gelingen

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Marzipan-Sterne

Martina Schirz
Martina Schirz | Rohrbach | am 22.12.2016 | 49 mal gelesen

Zutaten:14dag Butter,8dag Staubzucker,1Dotter,20dag Mehl,5dag ger.Mandel Belag:Marillenmarmelade,30dag Marzipan,Staubzucker zum Auswalken,Schokoladeglasur zum Tunken Zubereitung:Teig herstellen,ausrollen,Sterne ausstechen,bei 180Grad backen,mit erwärmter Marillenmarmelade bestreichen,Marzipan auf Staubzucker dünn auswalken und ebenfalls die Sterne ausstechen und auf die mit Marmelade bestrichenen Kekse legen,mit...

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Windringerl

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Martina Schirz | Rohrbach | am 21.12.2016 | 123 mal gelesen

Zutaten:3Eiklar,24dag Staubzucker,1Prise Salz,ev.Lebensmittelfarbe Zubereitung:die Hälfte des Staubzuckers mit Eiklar und Salz steif schlagen,den restlichen Zucker locker unterrühren.Man kann die Masse teilen und 1winzigen Tropfen Lebensmittelfarbe untermischen.Backrohr auf 90Grad vorheizen.Baisermasse mit einem Dressiersack auf das mit Backpapier ausgelegte Blech kleine Ringerl spritzen. Mit etwas Staubzucker über die...

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Magdalena-Krapferl

Martina Schirz
Martina Schirz | Rohrbach | am 20.12.2016 | 144 mal gelesen

Zutaten:28dag Mehl,25 dag Butter,14dag Staubzucker,14 dag geriebene Haselnüsse,10dag geriebene Schokolade,2Dotter; Ribiselmarmelade zum Füllen,Schokoladeglasur zum Glasieren,Deko zum Verzieren; Zubereitung: Teig zubereiten,dünn auswalken und kleine Scheiben ausstechen,bei 190Grad im vorgeheizten Backrohr hell backen,mit Marmelade zusammensetzen und beliebig glasieren und verzieren.

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Eierlikör-Törtchen

Martina Schirz
Martina Schirz | Rohrbach | am 19.12.2016 | 213 mal gelesen

Zutaten: Teig: 20dag glattes Mehl,1/2 Kaffeelöffel Backpulver,etwas geriebene Vanilleschote,,1Eßl.Eierlikör,2 Dotter,8dag Staubzucker,10dag weiche Butter Creme: 1/8l Milch,1/4 Pck.Vanillepuddingpulver, kleines Stamperl Eierlikör,5 dag weiche Butter,2 dag Staubzucker Zubereitung: Teig zubereiten,dünn auswalken,und beliebige Formen ausstechen-die Hälfte mit Loch ausstechen,bei 180Grad hell backen. Für die Creme Pudding...

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Kokosbusserl mit Topfen 3

Martina Schirz
Martina Schirz | Rohrbach | am 17.12.2016 | 188 mal gelesen

Zutaten: 4Eiklar,150gFeinkristallzucker,65g Topfen,200gKokosette,1gestrichener Eßl.Maizena Zubereitung:Eiklar steif schlagen,Zucker einrühren,Topfen und Maizena dazugeben und zum Schluss Kokosette untermischen,diese Masse mit einem kleinen Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backrohr geben,oder man formt kleine Kugerl mit nassen Fingern (sie werden beim Backen etwas größer), man kann sie anschließend...

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Terassenkeks

Martina Schirz
Martina Schirz | Rohrbach | am 12.12.2016 | 115 mal gelesen

Zutaten: 25 dag glattes Mehl,1Prise Salz,7,5 dag Staubzucker,1Ei,12,5 dag Butter; Marillenmarmelade und oder Ribiselgelee zum zusammen setzen Zubereitung:Teig herstellen,kurz rasten lassen, dünn auswalken und beliebige Formen ausstechen,am besten 2-3 gleiche Formen in unterschiedlicher Größe,aufs Blech (Backpapier)legen und im vorgeheiztem Rohr bei 190 Grad hell backen,mit erwärmter passierter Marmelade, die...

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Florentiner Schnitten

Martina Schirz
Martina Schirz | Rohrbach | am 12.12.2016 | 155 mal gelesen

Zutaten: 25 dag glattes Mehl,9dag Staubzucker,1Tel.Backpulver,Vanillezcker,18dag Butter,abgeriebene Zitronenschale,1Ei Belag:1/16 l Obers,5 sag Honig,5 dag Butter,12 dag Staubzucker,20 dag gehobelte Mandeln,10dag Aranzini,5 dag Zitronat,5dag zerkleinerte kandierte Kirschen. Zubereitung:Teig ca.3-4 mm dünn auswalken,10 Min im vorgeheiztem Rohr(180Grad), vorbacken(nur leicht braun),herausnehmen. Für den Belag :Obers...

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Mühlviertler Kipferl -Leckerei

Martina Schirz
Martina Schirz | Rohrbach | am 23.11.2016 | 184 mal gelesen

Zutaten:25 dag weiche Teebutter 1Ei,1Dotter 13 dagStaubzucker 30dag glattes Mehl 10 dag fein geriebeneMandeln Eventuell etwas Milch Ribisel oder Marillenmarmelade zum Zusammen setzen flüssige Schokolade zum Verzieren Zubereitung: weiche Butter mit Staubzucker gut verrühren,Ei und Dotter dazugeben,Mandeln und Mehl...

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Günstige und nahrhafte Gesichtsmaske einfach selber herstellen

Martina Schirz
Martina Schirz | Rohrbach | am 06.03.2015 | 63 mal gelesen

Gesichtsmaske aus Leinsamen man nimmt ca.3Eßlöffel Leinsamen,den man leicht zerquetscht(eventuell mit einem Nudelholz oder ähnliches)gibt es anschließend in eine Schüssel,dann gibt man warmem Wasser dazu,und rührt solange,daß ein streichbarer Brei entsteht.Diese Maske wird auf das gereinigte Gesicht aufgetragen,und lässt die Maske 20 Minuten lang einwirken,anschließend herunterwaschen,jetzt ist die Gesichtshaut frisch...

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Für dichte und lange Wimpern hilft Rizinusöl 1

Martina Schirz
Martina Schirz | Rohrbach | am 05.03.2015 | 174 mal gelesen

Dieses Rizinusöl ist rein pflanzlich und wird aus den Samen des Wunderbaums gewonnen.Weil es frei von chemischen Zusätzen,kann es direkt am Auge angewendet werden,und sorgt dort für stärkere und volle Wimpern. Anwendung: Am besten trägt man das Öl kurz vor dem Schlafengehen auf,damit es seine volle Wirkung über Nacht entfalten kann.Vorraussetzung sind abgeschminkte Augen,ein paar Tropfen vom Rizinusöl (in der Apotheke...