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VIDEO - Wie man ein Schokoladenhaus baut

Aus Schokolade lässt sich schnell und einfach ein "Schokoladenhaus" basteln.
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  • Aus Schokolade lässt sich schnell und einfach ein "Schokoladenhaus" basteln.
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Milka lud zum großen Schokoladenhaus-Bauen und spendete für jedes gebaute Schokohaus 70 Euro an die "Make-A-Wish"-Foundation.

SALZBURG. Vergangene Woche wurde der Europark ein Eldorado für Schokoladenfans, die ein Schokohaus bauen konnten. Insgesamt wurden rund 100 Schokoladenhäuser errichtet und der Scheck von 7.000 Euro übergeben. Während auf der einen Seite Birgit Fux, Geschäftsführerin der "Make-A-Wish"-Foundation, Pia Kleihs, ehrenamtliches Vorstandsmitglied der "Make-A-Wish"-Foundation, Michi Kirchgasser und Foodbloggerin Cooking Catrin im Wettkampf die schönsten Schokoladenhäuser errichteten, konnten sich die Besucher nur wenige Meter daneben am eigenen Schokohaus versuchen.

Das mit der Zuckerglasur verzierte Haus.

Wie man ein Schokoladenhaus baut

Sechs Tafeln benötigt man für das Schokoladenhaus. „Am Vormittag waren Erwachsene da, jetzt am Nachmittag überwiegend Kinder“, erklärte Flora von Milka, die helfend zu Hand ging. Für die Seitenwände werden zwei Tafeln Schokolade um eine „Rippe“ kürzer geschnitten.

Eine "Rippe" wird weggeschnitten.

Leichter geht es, wenn die Klinge eines Küchenmessers erwärmt wird. Die zwei anderen Tafeln werden als Häuserfront mit Spitze zugeschnitten.

Das fertige Seitenteil liegt schon bereit.

Die übrige Schokolade wird eingeschmolzen und dient als „Kleber“, um die Seitenteile sowie das Dach zu befestigen. „Man glaubt gar nicht, wie stabil das Haus später ist“, sagt Flora und reicht ein Sackerl mit flüssiger Zuckerglasur, mit der man das Haus verziert.

Vorsichtig wird das "Dach" festgedrückt und gehalten, bis der "Schokoladenkleber" fest geworden ist.
  • Vorsichtig wird das "Dach" festgedrückt und gehalten, bis der "Schokoladenkleber" fest geworden ist.
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Dachschindeln, Fenster und Türen werden weiß bemalt. Zum Schluss wird noch etwas Staubzucker als „Schnee“ über das Dach gestäubt. 

Aus Schokolade lässt sich schnell und einfach ein "Schokoladenhaus" basteln.
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Sabrina Moriggl aus Salzburg-Stadt

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