Katharina Gössl übernimmt Restaurant im Gwandhaus
- Foto: GÖSSL
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Küchenchef Herbert Mackner soll die "kulinarischen Schätze" der Heimat auf die Teller der Gäste zaubern.
SALZBURG. Unter der Leitung von Katharina Gössl, Tochter des Hausherrn Gerhard Gössl, wird der Gastronomiebetrieb als Teil der Gössl Markenwelt geführt. „Was Gössl in der Bekleidung schon lange macht, wird nun im Restaurant fortgesetzt. Der Auftrag für das Gössl Gwandhaus Restaurant ist, die kulinarischen Schätze unserer Heimat für unsere Gäste wiederzuentdecken und wach zu küssen. Damit möchten wir zu deren Erhalt beitragen.“
Herbert Mackner, gelernter Koch mit umfassender Erfahrung in der Leitung gehobener Gastronomie, war bereits im In- und Ausland tätig. Er wird als Küchen- und Restaurantchef für die Umsetzung des gastronomischen Konzepts hauptverantwortlich sein.
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