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Elfi Geiblinger

Elfi Geiblinger
26
Heimatbezirk ist: Salzburg Stadt
26 Punkte
Wie und wofür werden Punkte vergeben?
Gleich vorneweg: Das Punktesystem ist kein Auswahlkriterium für den Abdruck von Artikeln. Die Punkte sind vielmehr Information und ein Aktivitätsindex unserer Regionauten.
Die Punkte im Überblick:
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Wer regional kauft, hat weniger Sorgen

Elfi Geiblinger
Elfi Geiblinger | Salzburg Stadt | am 12.04.2018 | 7 mal gelesen

Nachrichten über resistente Keime in industriell verarbeitetem Fleisch, bedenkliche Rückstände in Lebensmitteln und Rückrufe verschiedenster Produkte in Supermärkten sind längst keine Seltenheit mehr. Wer selbst kocht und dabei überwiegend auf regionale Lebensmittel setzt, die die Salzburger Bauern in oft kleinen Einheiten erzeugen, muss sich keine Sorgen machen. Er oder Sie  wird weiterhin nicht betroffen sein von...

6 Bilder

Tag und Nacht frische Bio Eier vom Kastnerhof

Elfi Geiblinger
Elfi Geiblinger | Flachgau | am 12.04.2018 | 76 mal gelesen

Anif: Kastnerhof | Frische Bioeier von glücklichen Hühnern rund um die Uhr, das ist die Spezialität auf dem Kastnerhof in Anif. Um zu wissen, ob die 1500 Hennen nun wirklich so etwas wie Glücksgefühle kennen, müsste man vermutlich mehr über die Psyche von Hühnern wissen. Aber Nicole und Bernhard Leitner haben auf ihrem Hof auf jeden Fall die bestmöglichen Voraussetzungen dafür geschaffen. Von 30 zu 1.500 HennenBegonnen haben sie mit 30...

Vom Glück, über 500 Direktvermarkter in Salzburg zu haben

Elfi Geiblinger
Elfi Geiblinger | Salzburg Stadt | am 13.03.2018 | 14 mal gelesen

Kürzlich war ich bei Freunden zur Jause eingeladen. Schon das erste Stück Käse entlockte mir ein wohliges Seufzen. Meine Nachfrage zur Herkunft der Köstlichkeit ergab, dass der Käse aus einer Adneter Privatkäserei kam und Schinken und Speck vom Grödiger Bauernmarkt. Wir haben Tipps ausgetauscht, wo es in der Nähe noch besondere Schmankerl gibt und waren uns schnell einig, dass gute regionale Lebensmittel die Lebensqualität...

Wenn ein Kindheitstraum Wirklichkeit wird

Elfi Geiblinger
Elfi Geiblinger | Pongau | am 13.03.2018 | 34 mal gelesen

Bischofshofen: Hubmühle | Die Geschichte von der Hubmühle in Bischofshofen muss man eigentlich wie im Märchen mit: " Es war einmal" beginnen. Es war einmal ein kleiner Hof mit wenigen, aber sehr steilen Wiesen. Als die Großmutter ihn nicht länger bewirtschaften konnte, drohte ihm das Aus. Aber dann kam Elisabeth Hödlmoser ins Spiel, die sich an viele glückliche Kindheitstage bei der Großmutter auf dem Bauernhof erinnerte. Sie beschloss deshalb mit...