Bierspezialitäten

Beim Praxisprojekt der Tourismusschulen Klessheim können die Schüler ausprobieren, worauf es ankommt, um ein Konzept – von der Planung bis zur Produktion und Vermarktung – umzusetzen. In der Stieglbrauerei zu Salzburg wurde nun eine Bierspezialität gebraut. KLESSHEIM, SALZBURG. Bei Stiegl in Salzburg gibt es immer wieder interessante Kooperationen. Beim jüngsten Projekt entstand eine neue Bierspezialität, welche im Rahmen eines praxisorientierten Wirtschaftsprojekts der Tourismusschule...

HOF (schw). "O`zapft is`" hieß es beim Hofer Brauereifest im Brauhaus Gusswerk. Brauerei-Chef Reinhold Barta und Braumeister Michael Steigenberger stellten ihr neues süffiges "Salzburger Hofbräu-Bier" vor. Verkostet werden konnten im Bier-Pub insgesamt über 20 Bierspezialitäten. Dazu wurde knuspriges Spanferkel von Caterer Raimund Kollbauer serviert. Musikalisch unterhalten wurden die Gäste am Samstagabend von "Trocht`n Rockk" und am Sonntagsfrühschoppen - beim Maibaum-Aufstellen - von der...

Das monatliche Bierverkostungs-Format "Bier & Tapas" steht im Oktober ganz im Zeichen der Biernation Belgien: die Bierexperten Andreas Posch & Martin Signitzer vom "Alchimiste Belge" sind in der TRUMEREI zu Gast und verkosten mit Ihnen spannende Biere aus Belgien, gepaart mit kulinarischen Köstlichkeiten. Andreas Posch und Martin Signitzer sind wahre Experten, wenn es ums Thema Belgische Biere geht - in der Salzburger Bierbar Alchimiste Belge kredenzen sie ihren Gästen täglich das Beste aus...

Eintauchen in eine noch nie dagewesene Welt des Bieres! Mit viel Charme und Fachwissen präsentiert Diplom-Biersommelière Johanna Panholzer 6 internationale Bierspezialitäten, gepaart mit 6 kulinarischen Köstlichkeiten von Trumerei Küchenchef Alex Linde. Ein Verkostungsabend der anderen Art, mit viel Wissenswertem rund ums Thema Bier, der perfekten Kombination von Bier & Essen und unterhaltsamen Anekdoten aus der Welt des Bieres. Beginn um 18.00 Uhr Nächste Termine: Freitag, 08. Mai, Freitag,...